1,圆白菜馅饼怎么好吃圆白

食材主料圆白菜一个葱1根姜3片面粉500克辅料盐适量味精适量酱油适量花椒粉适量色拉油适量步骤1.面粉加入适量盐,加入温水。2.揉成面团,醒30分钟。3.圆白菜洗净切末用盐腌一下。4.腌好的圆白菜攥干水分,放入葱花和姜末。5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀。6.醒好的面分成剂子。7.擀成面皮。8.包好馅料。9.按扁。10.锅中刷油烧热,放入饼坯。11.烙制两面金黄即可,

圆白菜馅饼怎么做好吃圆白

2,白菜韭菜馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频

白菜韭菜馅饼的家常做法主料面粉400g大白菜800g辅料香油适量盐适量味精适量猪肉馅儿适量韭菜适量生抽适量清水适量姜末适量步骤1.准备好大白菜韭菜和肉馅儿再和一块很软的面团醒半小时。2.白菜先切块然后用手持料理机打碎,韭菜切成末。3.肉馅儿内加味精、生抽、香油、姜末和少许盐搅拌上劲4.快要包的时候加入攥干水分的白菜馅儿和韭菜末,再加适量盐拌匀。5.面团醒好以后搓长条切剂子擀成面皮。6.将馅儿像包包子那样包进面皮里7.饼铛烧热以后加少许油,然后将馅饼坯子褶子冲下放进去并且用手按扁。8.一面金黄以后翻个个,待两面都金黄了就熟了出锅开吃
食材主料:韭菜200g,鸡蛋100g,面粉500g辅料:虾皮20g,盐10g,油适量步骤:1.先发好面粉,做到这样的面团。2.把韭菜馅做好。3.放在擀好的面皮上。4.放电饼铛上,在饼的两面刷一下油,不至于太干。5.五钟后就做好啦。

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3,猪肉白菜馅馅饼怎么调

材料:猪肉、白菜、花椒、葱姜、香油、酱油、油、盐、面粉、清水做法:1、若想肉馅儿不腥味道好,先烧点开水,泡几粒花椒,晾凉后取花椒水,也可以用锅子熬煮些花椒水,味道更浓。2、二肥八瘦的猪肉剁好后,加点儿盐拌匀,然后慢慢添加花椒水,边加水边搅拌,让肉馅儿充分吃进去,做成水打馅儿;葱姜剁碎,同一点点酱油、香油一起加进去拌匀。3、然后剁点儿大白菜放进去。4、一切准备工作就绪后,把肉馅儿与白菜拌匀即可。盐是提前加在肉馅儿里的,白菜放进去后,准备工作就绪后再拌匀白菜,免得白菜出水。这样白菜的营养也丝毫不会流失。5、面要提前和好,面粉与温水和面即可,也可以做成半烫面,和好后盖上湿布,静置松弛半个小时。面粉与水的比例掌握在1斤面粉7两水左右。6、面松弛好以后取出放案板上,用点儿干面,稍稍揉一下,分成小剂子,分别擀开,包入馅儿,包成包子形状。7、收口向下,用手轻轻按扁按薄,两面换着按,不然馅儿会跑偏饼皮会厚。8、中小火烙熟即可。
因为白菜出水首先要把白菜用开水烫一下,冲凉以后剁碎,把白菜和肉馅放入盆里加食用油耗油味极鲜酱油葱姜末盐味精少量的胡椒粉搅拌均匀就可以了。

猪肉白菜馅馅饼怎么调

4,圆白菜粉条馅饼的做法

葱香馅饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食滋阴食谱贫血食谱口味:原本味工艺:生煎葱香馅饼的制作材料:主料:小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)600克调料:大葱60克,盐8克,味精5克,白砂糖10克,酱油10克,香油15克,料酒4克,花生油100克葱香馅饼的特色:此饼面呈黄色,馅鲜细嫩,滋味鲜美。教您葱香馅饼怎么做,如何做葱香馅饼才好吃1.将葱洗净切成末备用;2.将猪肉剁碎成肉泥备用;3.将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约30分钟;4.将肉泥放入盆内,加入精盐、酱油、料酒先拌匀,然后加入适量清水搅拌上劲;5.再加入糖、味精、适量花生油,继续顺一个方向搅拌至上劲后,加入葱末,麻油拌和,即成馅料;6.将面团放在案板上,搓成条,分成大小均匀的剂子,擀成长20厘米、宽10厘米左右的薄皮;7.在薄皮长度二分之一处加进馅料,铺平,然后将另外二分之的薄皮覆上,四周封口,即成肉馅饼的生坯;8.将平锅内倒入花生油,烧热后放入肉馅饼,待饼底部烙黄时刷上油,翻身烙黄烙熟,即可食用。牛肉馅饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味:清香味工艺:生煎牛肉馅饼的制作材料:主料:小麦面粉400克辅料:牛肉(肥瘦)600克,白菜260克,大葱110克调料:花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克教您牛肉馅饼怎么做,如何做牛肉馅饼才好吃1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。2.面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。3.将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。5.平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。小帖士-健康提示:这是一道营养均衡的点心,也可作为主食。虾皮卷心菜馅饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食孕妇菜谱防癌抗癌食谱口味:清香味工艺:煎虾皮卷心菜馅饼的制作材料:主料:小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克调料:花椒1克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,植物油30克教您虾皮卷心菜馅饼怎么做,如何做虾皮卷心菜馅饼才好吃1.面粉中水,经发酵揉成面皮;2.卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;3.再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅;4.将面皮包入馅成馅饼;5.平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。虾皮卷心菜馅饼的制作要诀:作为主食食用。小帖士-健康提示:此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能。羊肉白菜馅饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食羊肉白菜馅饼的制作材料:主料:标准面粉100克,羊肉50克,白菜200克辅料:大葱,姜各3克,酱油5克,香油5克,精盐5克,植物油5克,醋5克,清水适量。教您羊肉白菜馅饼怎么做,如何做羊肉白菜馅饼才好吃(1)将面粉用水调成面团,要稍软些。(2)将羊肉剁碎,姜、葱切成碎末,一同用酱油、香油、盐调匀待用。白菜洗净,沥去水分,剁碎,稍挤出水分,打入肉馅中,拌匀。(3)将面分成四份,每份均揉团,按扁,用擀面杖擀成圆形面皮,包入肉馅,捏严呈包子状。(4)烧热饼铛,将小包子头向下,按扁在饼铛上,盖上盖,改文火烙,等一面微黄再翻过来烙,两面均黄后,加入植物油不时翻动烙至两面焦黄即成。小白菜鸡蛋馅饼的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱小白菜鸡蛋馅饼的制作材料:主料:面粉500g,冷水350g,小白菜500g,鸡蛋2个,香油1汤匙(15ml)辅料:虾仁适量,花生油适量,葱花,姜末,盐适量小白菜鸡蛋馅饼的特色:外脆里嫩,滋味鲜美。就一点醋吃,又香,又不腻人,营养就更不要说了。教您小白菜鸡蛋馅饼怎么做,如何做小白菜鸡蛋馅饼才好吃准备时间:15分钟烹饪时间:25分钟1.面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。虾仁洗净剁碎。2.烧热花生油,把鸡蛋炒熟。3.小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。4.把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。5.平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。提示:做馅饼只用水调面,不放其它辅助用料,一般地说,每500克面粉,大约放350克左右的水进行调制,并且还要看面粉的吃水量,适当进行调整。草莓果酱馅饼的做法详细介绍菜系及功效:其他国家草莓果酱馅饼的制作材料:主料:1个水果馅饼外胚面团,2杯鲜草莓辅料:2茶匙菠萝丁,2杯黄桃丁调料:1茶匙奶油,1/3杯砂糖,1茶匙鲜柠檬果汁教您草莓果酱馅饼怎么做,如何做草莓果酱馅饼才好吃1.将面团放入圆型的烤盘中,均匀粘在烤盘的底部和周围。用叉子在底部刺些小洞,放入冰箱冷冻15分钟。2.将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入大碗中调匀。将馅饼胚取出,中间放满调匀的果肉馅,放入烤盘。3.烘烤30分钟,直至饼胚又黄又脆,果馅甜香,即可放入盘中。4.将鲜草莓和黄桃丁整齐地摆放在烤好的圆型果料馅饼上即可。素馅饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食素馅饼的制作材料:主料:精面粉500克辅料:鸡蛋,韭菜,粉丝调料:葱,姜,盐,鸡精,料酒,香油,食用油素馅饼的特色:色微焦黄,鲜香。教您素馅饼怎么做,如何做素馅饼才好吃1、用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟;2、将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末;3、用打散的鸡蛋把粉丝末调成糊状,放入葱姜末、韭菜末调成馅;4、把醒好的面分成小记,压成面皮包入馅,用手按成饼状;5、坐锅点火放入油,油热放入饼烙时要适时翻动。猪肉馅饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食猪肉馅饼的制作材料:主料:面粉,猪肉(或牛肉)辅料:大葱,香油调料:盐,酱油或黄酱猪肉馅饼的特色:柔软鲜香教您猪肉馅饼怎么做,如何做猪肉馅饼才好吃(1)一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。(2)包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。(3)上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。韭香碧绿小馅饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食韭香碧绿小馅饼的制作材料:主料:韭菜50克,高筋面粉80克,香菇20克,猪肉40克,盐,鸡精适量,酱油,料酒少许。韭香碧绿小馅饼的特色:这有点象韭菜猪肉馅的小馅饼了,只是我们把韭菜包在了外面而已。绿色的外型看上去就已经很别致,味道也胜了一筹,不似一般的馅饼一样平常,韭菜汁和好的面使馅饼在煎制之后也不失清香,里面的馅料很丰富,也可以换成其他的馅料,但是最好仍然保留猪肉,因为猪肉和韭菜比较相配。里面放些鸡蛋也会更加提味,清香适口。食用时完全可以依照馅饼的食用方式,蘸酱油、醋、蒜末、辣椒油,味道一流。教您韭香碧绿小馅饼怎么做,如何做韭香碧绿小馅饼才好吃1、韭菜榨汁,与高筋面粉和好,再揪成小块,醒好。2、香菇、猪肉剁碎,加入盐、鸡精、酱油等调好味成馅。3、将和好的小面团揉好,擀成薄片,将和好的馅料包在其中,压成小饼。4、平锅内热油,将小饼逐个煎好。
白菜粉条馅饼的做法 1精面粉500g置于盆中,用温水将5g酵母粉(可根据面粉多少酌量增减)溶解,将面粉和好至面团光,然后静置30分钟。2白菜粉条馅儿制作:将半棵白菜剁成碎末,粉条切1cm小段,将白菜末和粉条搅拌放入食盐,十三香,鸡精和香油等,拌匀3将面团分成均匀的小面团,擀皮,像包包子一样包馅,然后将皱面放下,用手按成圆形,放入平底锅小火烙,至两面焦黄出锅。香喷喷的馅饼即可美美享用
1. 面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然后两者再和揉到一起,用保鲜膜盖住醒30分钟。2. 韭菜一小把切碎,鸡蛋三个炒熟切碎,粉条一小把煮软切碎,搅拌到一起。放入包子饺子馅调料、盐、蒜抹、姜抹、葱抹、香油搅拌均匀即可。3. 面团揉成长条,分切小剂子,擀成圆形面皮。4. 包入馅儿,包成包子形,收口朝下放在案板上,轻轻擀开成圆饼状。5. 高压锅倒入适量油,油热后,将馅饼生坯逐个放入,中小火煎,1分钟翻面,至两面金黄,上色均匀即可(不用盖限压阀)。

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