2.准备鲜玉竹、红枣、枸杞、生姜，洗净备用,6.将开水和鲜玉竹和红枣放入锅中煮25分钟,玉竹它属于百合科，功效和百合差不多,扩展数据:西安玉竹:1的特征,可以做鲜玉竹猪肺汤,鲜玉竹可以像鲜百合一样炒芹菜吃,芹菜玉竹百合1,大部分时候用来做汤，玉竹老鸭汤，玉竹排骨汤，玉竹鸡脚汤。
玉竹它属于百合科，功效和百合差不多。大部分时候用来做汤，玉竹老鸭汤，玉竹排骨汤，玉竹鸡脚汤。鲜玉竹可以像鲜百合一样炒芹菜吃。芹菜玉竹百合1。芹菜洗净，切块，放入沸水中焯一下，焯2分钟，捞出放凉备用。玉竹清洗干净，切成菱形块，百合去掉老皮，打碎，清洗干净。2.锅里放油，油热后放入芹菜，翻炒1分钟，放入玉竹和百合，不断翻炒，加入盐、糖、鸡精调味，看百合略透明，即可出锅。
2、新鲜的 玉竹要怎么弄着吃可以做鲜玉竹猪肺汤。材料:猪肺300g，玉竹100g，料酒适量，生姜一根，红枣五枚，枸杞适量，芹菜少许，1.猪肺清洗干净，切块。2.准备鲜玉竹、红枣、枸杞、生姜，洗净备用，3.将切好的猪肺用开水焯一下。4.然后把篮子里的水倒掉，5.锅里放食用油，烧热，放入姜、猪肺翻炒，用适量盐调味。6.将开水和鲜玉竹和红枣放入锅中煮25分钟，7.然后将洗净的枸杞倒入汤中。8.最后放入芹菜，等差不多熟了再卷起来，9.把汤倒进碗里。扩展数据:西安玉竹: 1的特征，根茎形状:多为圆柱形，稍扁平弯曲，无分枝。长度在5至20厘米之间，厚度约为0.5至1.2厘米，整个根茎呈波浪状隆起，质硬，质软，遇水可断。2.颜色:肉质黄白色或浅棕色，叶子是绿色的，下面是灰色的。3.生长环境:玉竹是一种耐寒耐阴的植物，喜欢潮湿的环境，所以也适合生长在腐殖质丰富的疏松土壤中。
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