1，新鲜蚕豆怎么做好吃

妈妈常做的一种很好吃,你可以学习一下。用干辣椒，蒜末炝锅，放上肉，然后在肉8分熟的时候下蚕豆，炒到豆子变色，肉熟了，即可。注意：豆子不要炒老了，不要加水。很好吃，可以吃一大碗饭，呵呵~
蜜枣+冰糖+蚕豆煮(水要适量)冷却
炒
把它放在豆角里一起炖着吃，或是加些八角拉调料煮熟放凉当小点吃都可以了，我经常这样吃了

新鲜蚕豆怎么做好吃

2，怎么做新鲜的蚕豆好吃 新鲜蚕豆的做法大全

1、蚕豆米炒蛋用料：蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法：准备好播好的豆米，最好分开两瓣，这样更容易入味。鸡蛋打散。辣椒切丁备用。把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。加入盐调拌，腌制十分钟。锅里油烧热，转小火倒入豆米蛋液，一定小火哦。转大火炒开，试下咸淡，淡的话加点盐。不用炒时间太长，豆米和鸡蛋很容易熟，炒太烂，就不好吃啦。 2、蚕豆滑蛋用料：蚕豆100g、鸡蛋1个、水一点点、油适量、香油一丢丢、盐一丢丢。做法：蚕豆，吃多少剥多少，以免水分流失。剥好壳的样子。蚕豆去皮。快要剥完的时候拿个奶锅烧点水。水开后放点盐，放点香油，再倒入蚕豆中小火煮2分钟即可。盐和香油尽量不要省略，这样煮出来的颜色好看。蚕豆煮熟了自己都会飘起来。煮久了就烂了不好看。煮蚕豆的功夫打一个鸡蛋，加入一点水。这样蛋更嫩。煮好控干水的蚕豆。锅中放点底油，油热下鸡蛋液，快要凝固完的时候倒入蚕豆，用筷子和匀，再加点盐就完成啦。装盘，春天的颜色。早餐尽量给娃多点色彩搭配。 3、葱香嫩胡豆用料：嫩胡豆荚1斤、花椒少许、盐1茶匙、味精1茶匙、小葱1根。做法：从豆荚里面摘出新鲜的胡豆。把豆子倒入滚水里略煮几分钟。热锅下油，中火煸香花椒。煮好的胡豆洗净控水，入油锅翻炒至皮衣暴裂。关火，下盐和味精和葱花，拌匀即可出锅。

怎么做新鲜的蚕豆好吃 新鲜蚕豆的做法大全

3，新鲜的蚕豆怎么烹饪好吃呢要求做法简单方便谢谢

新鲜的蚕豆拨皮，用来煮新鲜的活鱼，营养丰富能治疗病后体虚； 冷水锅下宰杀好的鲜鱼煮至汤白浓，再下拨皮的蚕豆煮5到6分钟，在下食盐调味即可。
用干辣椒，蒜末炝锅，然后在肉8分熟的时候下蚕豆，炒到豆子变色，即可。 注意：豆子不要炒老了，不要加水。 很好吃，可以吃一大碗饭，呵呵~
煮
把新鲜的蚕豆外皮剥掉，洗净 在热油锅爆香蒜粒、生姜片，倒入蚕豆一起翻炒至金黄色，下调味料，以及香葱，起锅装盘

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4，新鲜蚕豆的家常做法

新鲜蚕豆的家常做法大全 　　新鲜蚕豆的家常做法大全，蚕豆在我们的日常生活也被叫做兰花豆或者是罗汉豆,同样它也是我们生活中的常见美食，蚕豆的营养价值很高,很多人喜欢剥皮吃。下面是新鲜蚕豆的家常做法大全。 　　新鲜蚕豆的家常做法1 　　葱油蚕豆的做法 　　蚕豆买回家，炒之前剥，洗净沥干（千万不要偷懒买剥好的，蚕豆见光久了就老了，不好吃啦） 　　油锅加热至八成后撒一半小葱爆香 　　入蚕豆翻炒均匀 　　加适量水，能盖过大半蚕豆，盖盖焖煮 　　差不多看见蚕豆皮都爆开了就行，开盖后加海盐、糖（想要蚕豆鲜美一定要加糖）、鸡精翻炒 　　收汁后再撒剩余的葱花翻炒一下即可出锅 　　新鲜蚕豆的家常做法2 　　蚕豆这么做好吃到爆的做法 　　蚕豆去皮煮熟（不要煮的太软，熟了就行） 　　或者煮熟再去皮也行。 　　盆里放入适量面粉和玉米粉（1：1比例），在蚕豆表面完全裹上粉。 　　用罩滤筛掉多余的粉，使劲筛，能留多少是多少，要不然一会油炸都掉油里面了。 　　锅里烧油，放入筷子周围冒小泡，油温就可以了。 　　放入蚕豆，炸至表面变硬变酥。捞出控油。 　　炸好的蚕豆撒上适量盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、少量白砂糖，再来点熟的白芝麻。拌匀，尝了一个，好香好香，由于放了辣椒孩子没吃，整盘都被我一个吃掉了 　　装盘。 　　新鲜蚕豆的家常做法3 　　鸡蛋炒蚕豆米的做法 　　新鲜带壳的蚕豆一斤半 　　全部剥米 　　在把蚕豆米的外皮去掉，留里面绿心米 　　把两个鸡蛋提前打散，用碗装好。热锅给油，如图到入鸡蛋液，用筷子转圈，鸡蛋液刚刚凝固就把鸡蛋铲起来 　　热锅给油，倒入蚕豆米炒一会，给刚刚和蚕豆米平面的.水闷1-2分钟，快收水的时候把鸡蛋加进去炒（把鸡蛋铲碎点），加耗油炒入味，可以自己尝尝味，喜欢咸的可以加点盐。入味后加葱段拌炒几下就可以出锅了。 　　小贴士 　　爱吃韭菜和韭黄的可以把葱段还改成韭菜哈！ 　　更香，更好吃。我家是孩子不爱吃韭菜。 　　新鲜蚕豆的家常做法4 　　鲜蚕豆炒鸡蛋的做法 　　先摆个造型先 　　鲜蚕豆去皮，掰半，洗净。 　　鸡蛋打散，炒熟，铲起待用。 　　彩椒切丁，爆香。 　　加入蚕豆 　　加入鸡蛋翻炒，调味。 　　出锅装盘。

5，鲜蚕豆怎么做好吃

凉拌吃最爽口。先把蚕豆煮熟，准备大蒜，青椒粒，花椒。待颤抖煮熟后，把大蒜放最下面，将捞出的颤抖铺上面，然后把青椒粒和花椒放最上面，然后将菜油烧开浇在青椒上。最后加入盐，少量的味精~~
油焖鲜蚕豆的制作材料： 主料：蚕豆500克调料：姜5克,白砂糖3克,味精2克,盐4克,酱油25克,花生油50克教您油焖鲜蚕豆怎么做，如何做油焖鲜蚕豆才好吃 1. 将蚕豆剥去表皮，洗净捞出；2. 锅放火上注入油，烧热后投入蚕豆煸炒几下，加入酱油、白糖、精盐、姜块和水250克；3. 烧开后盖严，改用小火焖至蚕豆酥烂；4. 汤汁稠浓时，加味精即成。

6，新鲜的蚕豆怎样吃好吃

用料 蚕豆二斤葱二根盐味精步骤 1蚕豆剥壳取豆，葱切葱花步骤 2锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右步骤 3开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成
蒜泥蚕豆 原料：鲜嫩蚕豆300克、黄瓜100克 调味料：蒜泥、辣椒油、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油、葱花各少许 做法： 1、将黄瓜切成1厘米见方的小丁，加盐腌，入味后沥干水分。 2、蚕豆煮熟后与黄瓜丁一起放入碗中。 3、将蒜泥、辣椒油、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油逐个调入，拌匀后撒上葱花即可。

7，新鲜蚕豆做法

可以做蚝油蚕豆杏鲍菇，做法如下。　　主料：鲜蚕豆300g，杏鲍菇1根。　　辅料：油适量，盐适量，白糖2g，蚝油10g，水淀粉适量，生抽15ml，葱姜适量，红辣椒1个，蒜瓣2个 。　　做法　　1.准备好所有的食材。　　2.杏鲍菇洗净切丁，葱姜蒜，辣椒切碎。　　3.炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒。　　4.倒入杏鲍菇翻炒片刻。　　5.然后加入生抽。　　6.加入白糖。　　7.加少许清水烧制片刻。　　8.再放入鲜蚕豆翻炒。　　9.加少许盐。　　10.加入蚝油继续翻炒。　　11.淋入水淀粉勾芡。　　12.再淋入香油。　　13.翻炒均匀关火。
材料：豆、青蒜、腊肉、辣椒做法：将豆略煮一下去掉豆皮，放些红辣椒炝香，再依次放入豆、腊肉煸炒，快熟时放入青蒜稍微煸炒，放入盐、味精等出锅即可。特点：鲜、辣、香
清煮蚕豆的做法1.原料：新鲜蚕豆300克，调料：盐3克，清水80克2.蚕豆用清水洗干净，沥水待用。炒锅里倒入油，中火加热3.约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀4.继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可
和豆腐一块炒着吃，营养高，颜色搭配也很好看。或者煲汤里边也可以放一些。喜欢的话，炒米饭里也可放一些。总之你喜欢怎么吃，就怎么吃最好。

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