1，山药和香菇可以一起炖汤吗

山药香菇两者是可以一起炖汤的。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫力，降血压降血脂，对消化不良、便秘有一定效果。且山药和香菇都是可以补气血的食材，两者相辅相成，也都有降血压、血脂的功效，两者一起炖汤，尤其对糖尿病人可是很有好处的。拓展资料山药的功效1.滋补健身，延缓衰老山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。2.收涩固肠止泻山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。3.防治动脉硬化的冠心病山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。4.益智健脑山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。山药配香菇，也能煮出抗老养生汤，山药皮先削干净，切块后还要特别处理过，“削完皮山药会氧化，先泡一下水比较好。”山药先泡水，能避免氧化变黄，这道抗老汤食材很简单，排骨、香菇跟山药就能做，如果要添点颜色，可以再加点枸杞、姜片则能去腥味，“水滚了山药就直接下去。”简单一道汤，色香味俱全，能抗老，重点就在山药跟香菇。

山药和香菇可以一起炖汤吗

2，香菇和山药可以一起炖鸡汤吗

你好香菇是可以和山药一起炖鸡汤的香菇的功效1.提高免疫力：香菇含有的香菇多糖，可以提高T淋巴细胞的杀伤活性，可以起到提升抵抗力及免疫力的功效。2.抗癌：香菇中含有多糖类物质，可以提高人类的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用。3.预防肝硬化：香菇中含有嘌呤、胆碱、氧化酶等物质，可以起到降血压，降血脂，降胆固醇的作用，可以预防肝硬化及动脉硬化的发生。4.助消化：香菇含有的粗纤维可以起到助消化的作用，可用于缓解消化不良及便秘的症状。5.预防骨质疏松：香菇含有丰富的维生素D和多种氨基酸，维生素D可以促进钙质的吸收，可以预防骨质疏松，可加固牙齿的坚硬程度。6.防治病毒引起的疾病：香菇中还有一种干扰素，能干扰病毒的蛋白合成，使人体产生免疫作用，对于病毒引起的疾病有较好的防治作用。7.补充维生素：香菇中含有的多种维生素可以预防和治疗由于维生素缺乏而引起的多种疾病，如口腔溃疡、脚气病、角膜炎等。8.促进智力：香菇含有十多种对人体有益的氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸等物质含量较高。这些氨基酸可以直接作用于人脑，促进脑细胞再生和新陈代谢，提高脑细胞活力。多吃香菇可以促进智力发展，提高记忆力，保持大脑功能稳定和健康。山药的功效.1.促消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等酶类物质，有利于人体对食物的消化吸收。2.促进血液循环：山药含有的多巴胺有改善血液循环的功效，在循环衰竭的救治中占有重要地位。3.降低胆固醇：山药富含膳食纤维，膳食纤维可有效缩短胆固醇在肠道内沉淀的几率。4.滋阴补肾：山药有强身健体和滋阴壮阳的作用，男性肾亏遗精和妇女白带多者都可适量食用。5.降血糖：山药吃起来黏黏的，这就是一种黏蛋白，这种蛋白质可以有效地降低血糖，和一般的主食类碳水化合物相比，山药含有的碳水化合物含量比较低，所以对于治疗糖尿病有一定的作用。6.益肺止咳：山药中含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症的作用。7.预防心脑血管疾病：山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，以上物质可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉积，从而预防心脑血管疾病，可以起到延年益寿的作用。

香菇和山药可以一起炖鸡汤吗


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