大枣糕，长治这里那里有卖枣糕

1，长治这里那里有卖枣糕

桥北拉你去那里向里走就可以看到拉

长治这里那里有卖枣糕

2，做枣糕的方法和步骤

教你在家做红糖枣糕，做法简单易学，步骤详细，再也不用排队买了 00:00 / 00:1970% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

做枣糕的方法和步骤

3，大这个大怎么去掉

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大这个大怎么去掉

4，红枣糕的家庭的做法红枣糕的制作方法及配方

红枣糕是一道美食糕点，有一股红枣的香味，吃在嘴里软软的、甜甜的，回味无穷，很多小孩子和大人都十分喜欢，许多人在家里都可以自己来制作红枣糕，不过仍然有很多人没有掌握红枣糕的制作方法，下面就来为大家介绍一下红枣糕的家庭做法，红枣糕的制作方法及配方。制作红枣糕首先准备好材料：红枣、色拉油100克、鸡蛋200克、红糖150克、面粉200克、泡打粉、小苏打、核桃块、松子仁、芝麻少许。制作方法步骤： 1、将红枣清洗干净用水煮烂，制作成红枣泥，红枣泥用量大概在200克左右。 2、将鸡蛋打入打发容器中搅拌均匀，依次加入色拉油、面粉、泡打粉、小苏打、红枣泥、红糖进行搅拌打发，打发至粘稠状。注意红糖容易有块状，需将红糖块打散成小颗粒加入。 3、将打发好的面糊放在烤盘上，洒上松仁或者芝麻，然后放入预热好的蒸烤箱，设置好烤箱温度进行烘烤，一般上火200°C，下火160°C，20—25分钟左右即可烤熟。 4、烤好后取出烤盘，等红枣糕冷却后即可切开食用。红枣糕的制作方法还有很多种，以上简单为大家介绍了一些制作方法和步骤，具体的还需要大家在生活中多加练习，多亲自尝试制作几次，就能够积累多足够的经验，制作起来也就会越来越得心应手。

5，大家觉得北京五道口的枣糕王好吃吗南方人吃的惯不

那家排队的人超多啊。我是南方人，味道ok的。糕是做得不错的，尤其是刚买到的热乎乎的。味道的话只要能吃栆的人都吃得惯。

6，枣子糕的家庭做法窍门

枣子糕无糖无油，不用和面，也不需要破壁机，家有红枣面粉就能做，没有下过厨的朋友，也能一看就会，一做就成功，下面来和我一起做吧。【所需食材】200g红枣，2个鸡蛋，2g酵母，100ml清水，面粉350g【具体做法】1、首先准备200g红枣，洗净之后去掉枣核。这里分享大家一个去枣核的方法，平时喝酸奶的吸管不要扔，去枣核非常方便，先把红枣一头插破，再从另一头捅，就可以把枣核捅出来了，一点红枣肉都不浪费。2、去核的红枣倒入锅中，加入400ml清水，大火烧开转小火煮5分钟左右，水分煮干即可。3、煮熟的红枣，用擀面杖捣成枣泥。冷却至温热后，加2个鸡蛋，2g酵母，100ml清水或纯牛奶，搅拌均匀。4、再分次少量加入大约350g面粉，搅拌成稠糊状，搅拌起来很费力的那种稠糊状，更容易成功，面粉用量不固定，以面糊状态为准，越稠成功率越高。面粉用中筋面粉(普通面粉）、低筋面粉、高筋面粉都可以，不过个人感觉，用低筋面粉做出来，口感更细腻好吃，而且个个自然开花，我这次用的就是低筋面粉。5、盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大，我一般都是烧一锅摸着有点微烫的热水，关火之后，把面盆放蒸屉上，上面再盖上锅盖。这样发酵起来大概1小时左右就可以了，发好的标志是体积变大，有拉丝。夏天很热时是室温发酵。6、发好之后搅拌排气，取4个小碗，碗里刷一层薄油，这样容易脱模。放入大约5分满面糊，手上抹一点清水防粘，把表面抹平，再二次发酵20到30分钟左右，面糊大约8分满就可以了。7、冷水上锅，中火蒸30分钟，时间到后关火焖5分钟，再开盖。香喷喷的红枣糕就做好了，个个自然开花，可以闻到浓浓的红枣香甜味，我用的是低筋面粉，低筋面粉筋性差，蒸的过程中面糊继续发酵，很容易就顶开花了。用普通和高筋面粉做，是随缘开花，开花几率没有低筋面粉高。8、用手拨一下边缘就可以脱模了，反面很光滑，不粘碗。也可以放入平底盘中蒸成一个大枣糕。这样做的红枣糕松软香甜，口感也非常细腻，不发黏，不噎人，比发糕更好吃。

7，学习金丝枣糕的做法

金丝枣糕原料: 1、鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油 2、蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰金丝枣糕做法：金丝枣糕步骤一：两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫，（我这里是按照两人份做的，人多的话可以放4-5个鸡蛋）金丝枣糕步骤二：蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。金丝枣糕步骤三：加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺，有什么就加什么，我只放了蜜枣和枸杞。味道一样很好噢：）金丝枣糕步骤四：先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。金丝枣糕步骤五：放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。

8，枣糕蒸出来太黏怎么补救

酵母对温度十分敏感，温度太低，酵母的活性就变得很低，只能缓慢放出气体。当温度在20到30度的时候，是酵母活性最强的时候，此时面团发的最快。温度再升上去，酵母的活性又会降低，最后完全丧失活性。蒸发糕时，如果冷水下锅，趁着水温上升这段时间，面团里的酵母还会继续产生气体，达到一定温度后才停止发酵。如果开水下锅，发糕一放上去，酵母就丧失活性了，所以发糕就发不起来了。酵母对温度十分敏感，温度太低，酵母的活性就变得很低，只能缓慢放出气体。当温度在20到30度的时候，是酵母活性最强的时候，此时面团发的最快。温度再升上去，酵母的活性又会降低，最后完全丧失活性。蒸发糕时，如果冷水下锅，趁着水温上升这段时间，面团里的酵母还会继续产生气体，达到一定温度后才停止发酵。如果开水下锅，发糕一放上去，酵母就丧失活性了，所以发糕就发不起来了。

9，下午吃蜂蜜枣糕会发胖吗

吃枣糕要适度，过度吃枣糕影响身体的健康。红枣对女孩子的身体还是有很多的好处的，但是要减肥的话还是不能乱吃甜食，要稍微的节制以及进行适当的运动。1.由于枣糕以红枣，蜂蜜，红糖和面粉为主要原料，因而其中含有丰富的维生素c、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，所以晚上吃是不利于保持身材的。建议早上吃枣糕，可以补脾肾，益气血，对女孩子身体有益。2.红枣糕做法：将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净;加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀;将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放入沸水锅中蒸20分钟，再焖10分钟;将蒸好的食物倒入圆表或心形的模具中;用松子在上面排列出图案，待冷后倒出，切片即可。3.如果要保持身材或者减肥，建议晚上少吃零食，因为晚上运动量少，摄入过多热量容易发胖。4.合理的掌握吃水果的时间，1.苹果－上午；2.柠檬－餐后喝鲜柠檬汁；3.菠萝－当成主食每次吃半斤以上，坚持7天；4.猕猴桃－榨成果汁；5.葡萄柚－晚上；6.香蕉－可当主食；7.橘子－不能空腹吃。

会发胖的,那个是用红糖,大枣,的原料基本都是发胖的东西,再看看别人怎么说的。

10，酸枣糕在什么季

酸枣糕又称野山枣糕、酸角糕、山枣糕，野生酸枣，产于我国云南、江西、福建、四川等省，天然野生酸枣为原料，含有原果固有的丰富黄酮、维生素C、果酸、有机酸、氨酸角糕基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。果味浓郁，嫩糯细腻，口感独特。1998年7月15日，海医药工业研究院正式成立了以郑升教授为主的研究江西省萍乡市上栗县山枣的专家课题组，对山枣进行初步的物理、营养成分、生理活性及其药理活性动物实验，得出了一个令人信服的结论：山枣种含有丰富的山枣酸、各种氨基酸、维生素、钙铁锌微量元素、山枣多酸枣糕糖以及类SOD物质，具有健脾、生津、开胃作用，促进消化。尤其具有消除体内自由基因的生物活性，山枣酸可明显提高皮肤脯氨酸含量，常吃山枣具有延缓皮肤衰老，调理皮肤滋润，富有弹性，使皮肤皱纹明显减少。野山酸枣含有丰富的对人体有益的微量元素，其中硒含量尤为突出，硒元素被现代医学科学证实为防癌和延缓衰老必不可少的元素之一。野山酸枣中含有丰富的维生素C，根据对江西省萍乡市上栗县产的山枣测定，每100克鲜枣含维生素C高达220毫克，这种高含量维生素C在水果中是少见的。根据国内外市场调查及其文献检索，酸枣作为一种营养型食品或保健食品在我国市场上几乎看不到。所以耽误之急的是早日发挥山枣多种对人体健康有益的作用，把山枣产品造福全国。来自江西省西部上栗县的野山枣糕荣获中国国际专利与名牌博览会金奖。酸枣地处江西省南部的赣州市崇义县号称：“中国南酸枣糕之乡”，云南“酸角之乡”。其精制的齐云山南酸枣糕也为江西特产之一。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。经江西省食品检验站

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