葱蒜，葱蒜属什么科

1，葱蒜属什么科

葱旧属百合科通称葱蒜类，现在植物学分类将这类植物独立成葱科。大蒜，多年生草本植物，百合科

石蒜科。

葱蒜属什么科

2，吃葱蒜的好处与禁忌有什么

杀细菌，但有味，还可增强食欲。

吃蒜的时候把它切开十5分钟以后再吃,这样才能发挥它的作用

好处是杀菌坏处就是蒜吃多了眼花。。看灯泡有光晕。我亲身体验过。

吃葱蒜的好处与禁忌有什么

3，葱蒜能同吃吗

如果是炒菜当调味料用是可以的。

嗯那

恩，能一起吃，生的熟的都可以

能

葱蒜同吃会导致腹泻

葱蒜能同吃吗

4，葱和蒜怎么相克正常炒菜时都用这两样

错误的食物相克：蒜与葱　　相克“理由”：刺激性太强　　——两者都是强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛、腹泻等症状。　　专家评判：该说法有一定道理，但仅限于生吃的时候。　　这两种调味蔬菜均有强烈的刺激性，但这仅限于生吃的时候。在加热之后，其中的强烈刺激性二硫化物被分解，产生甜味物质，没有刺激性。因此，如果胃肠虚弱，对辣味的葱蒜不适应，应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而，两者一起加热烹调，用作炒菜时的调味品，是完全无需担心的。（

你说呢...

5，葱和蒜怎么区分

蒜的前端呈扁平，从则是圆的。蒜小、葱大。蒜有呛味，葱无。算纤维粗，一定要煮熟。葱纤维细，可以生吃。葱蒜底部差别也很大。

葱是长条的,蒜是小坨的

新鲜的葱的叶子是圆的，而蒜的叶子是扁的；干葱头是紫色或红色的，蒜头是白色的。如果真的区分不了，那就闻一闻。

一、从叶片来区分：葱叶是圆筒长条状；蒜叶是扁平长条状，中间还有一条折愣。二、从气味上区分葱：具有有辛辣味，稍有回甜味、有特征香气，有催泪作用，主要呈味成份为葱蒜辣素等，在烹调加工中有去腥、除膻、增香作用。蒜：有较浓厚的辛辣味，有特征香气，受热味道变甜，主要呈味物质为大蒜素，蒜素的耐热性比葱强的多。大蒜强烈的刺激性能收紧料理的味，使料理的味道更好，还可以杀菌.

葱和蒜怎么区分，您指的是青蒜和葱的区分吧？可从它们的外观特征来区分，青蒜的叶子是“窄而扁”，而且“颜色较深”。靠近根部常呈“浅紫色”，并且长的很“紧实”；葱的叶子“较宽”，且叶子中间呈“空”状。葱白部分“较长”，且葱白部分用手去捏按，长的“不紧实”，可按动。

6，葱蒜与蒜苗的区别

蒜苗是指蒜，葱蒜是指葱和蒜，葱和蒜不是同一种植物，有的地方弄的不是很清楚，就叫成了葱蒜，实际上就是指蒜，葱是不被叫成葱蒜的。这样回答能帮到你吗？

葱蒜与蒜苗的区别葱蒜是叶子长的是蒜叶，但吃起来是葱味，我也遇到过这种情况的，我的经验是先看一下根须，蒜苗的根须比葱蒜的根须粗些，再闻一下，根须是葱味的就是葱蒜，根须是蒜味的就是蒜苗。

1、拿小葱和小蒜苗来说吧：小的葱是很脆的它的白和叶都是很容易被折断的，但蒜苗相对来说就要结实的多，不是那么容易被弄断;2、大的葱和大的蒜苗：大的蒜苗会长出蒜头来，是圆圆的，可以分开来几半的，而葱就没有;3、葱和蒜苗的叶子，上面各大家说的都很对。4、葱和蒜苗的味道：葱的味是糨的，有点刺激泪腺,但蒜苗是没有在,但是蒜苗是微辣,吃的时候你会有一种葱辣嘴蒜辣心的感觉!

想区分开葱和蒜苗有很多种方法:1、拿小葱和小蒜苗来说吧：小的葱是很脆的它的白和叶都是很容易被折断的，但蒜苗相对来说就要结实的多，不是那么容易被弄断;2、大的葱和大的蒜苗：大的蒜苗会长出蒜头来，是圆圆的，可以分开来几半的，而葱就没有;3、葱和蒜苗的叶子，上面各大家说的都很对。4、葱和蒜苗的味道：葱的味是糨的，有点刺激泪腺,但蒜苗是没有在,但是蒜苗是微辣,吃的时候你会有一种葱辣嘴蒜辣心的感觉!蒜苗炒肉脆嫩鲜香、家常肉味。材料主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克调料：红椒，植物油，盐，酱油，麻油做法1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片;蒜苗切段、红椒切丝。2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟。3、放蒜苗段和红椒丝，加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。小诀窍提示：蒜苗可事先腌盐，方可入味。蒜苗炒鸡蛋材料原料：蒜苗200克，鸡蛋2个，盐、料酒、油适量做法1、蒜苗洗净切成寸段。2、鸡蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，搅打均匀。3、锅中放适量油烧热，倒入蛋液。4、待蛋液稍定型，炒散。5、倒入蒜苗翻炒几下。6、加盐，翻炒均匀，出锅。对于葱和蒜苗的区别大家应该都知道了吧，经常做饭的人都是能够很好的分辨他们的一些不同之处的，葱怎么能够和蒜苗相提并论呢，他们是很容易区别的，今天我们还介绍了蒜苗的一些做法，大家可以去学习一下，都是家常菜。

葱蒜不是蒜苗，也许有地方这么称呼,在我们这葱蒜也是蒜瓣长出来的也是蒜的味道不过跟洋葱一样没有蒜瓣即使有也都是皮

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