香辣排骨食材:猪排、小米辣、豆瓣酱、酱油、鸡粉、料酒、姜、八角、花椒、蒜瓣,酱油、蒜、辣酱、老干妈、适量葱、姜、蒜、大料香辣排骨芝麻版,5.炒排骨晾干水分和气味,1，主料:排骨，土豆,第六步，添加排骨翻炒,排骨撑出控水,5.用排骨炒香，加入红辣椒和花椒翻炒。
1，主料:排骨，土豆。酱油(色)、淡酱(味)、糖:适量、姜片:适量、料酒:15ML。2、排骨，适量，剁成小块。3.土豆削皮，切的又小又快，大小和排骨差不多。4、锅上火，热锅放凉油，油热时放入姜片炒香。5.炒排骨晾干水分和气味。6.加入生抽、老抽、白糖、酒，翻炒几下，加一点水。7.加土豆。可以盖上锅盖煨一会儿。8.加入适量的辣酱，拌匀，加点水，然后小火煨。土豆烂了，大概要20到25分钟。土豆先不要油，味道好进去。
食材:500g辣椒一小排，洋葱6根，干辣椒10个左右，青椒一小把(如果想感觉很麻，那就多加点)。酱油、蒜、辣酱、老干妈、适量葱、姜、蒜、大料香辣 排骨芝麻版。将小排洗净，放入冷水锅中。加盐。。。烧开后撇去出血的泡沫，然后煮至小排软烂，启动炒锅，从锅底放油，烧热，放入青椒、干辣椒、葱、姜、蒜爆香，再放入两勺蒜蓉酱，最后放入主角:煮好的小排，在炒锅内快速翻动小排，加入料酒、生抽和一勺老干妈香辣酱。小贴士:这道菜有点油。。又呛又辣。
1、配料:排骨适量、葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、油、冰糖、盐、辣酱、剁椒、白酒、生抽、老抽。2.排骨冷水锅中洗净，用葱、姜焯一下。3.所需酱料保留。排骨撑出控水。4.将油加入汤锅，用冰糖翻炒至糖色。5.用排骨炒香，加入红辣椒和花椒翻炒。6.用葱、姜、蒜翻炒。7.加酱加酱油。8.加入适量的水，加入白酒去腥。9.大火煮开，小火炖一小时。10.用盐调味。11.美味的呈现，汤拌饭让人无比满足。
4、辣子 排骨怎么做香辣排骨食材:猪排、小米辣、豆瓣酱、酱油、鸡粉、料酒、姜、八角、花椒、蒜瓣。步骤:第一步，排骨用清水浸泡多余的血液，第二步，在锅里焯一下，捞出备用。第三步，准备蒜瓣，姜片，花椒，八角，小米辣切圈，第四步。将底油倒入煎锅，烧至五成热，放入姜、八角和胡椒，直到香味溢出。第五步，加入豆瓣酱，蒜瓣和小米辣香，第六步，添加排骨翻炒。第七步，加入一茶匙酱油，翻炒上色。第八步:加入没过的水排骨，大火烧开，改小火，盖上锅盖，慢慢烧，第九步。汤快干的时候，加入鸡粉调味，第十步。把葱花撒在从火上收集的汁液上，第十一步，成。
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