选择吃了多年无毒的品种,不要吃不熟悉的品种;2.品尝方法,选择方法,毒性鉴定方法:1,这些植物因地而异,去之前要了解那个地方的植被,然后才能知道什么是可以吃的,什么是不可以吃的,当然,去哪里要提前规划好,其他蕨类和菌类也可以食用,生活在野外,十字花科植物,松科植物的果实和茄科植物的果实或根基本上都可以食用。
1、如果野外生存,吃哪个科的植物比较保险?生活在野外,十字花科植物,松科植物的果实和茄科植物的果实或根基本上都可以食用。其他蕨类和菌类也可以食用,当然,去哪里要提前规划好。去之前要了解那个地方的植被,然后才能知道什么是可以吃的,什么是不可以吃的,这些植物因地而异。毒性鉴定方法:1,选择方法。选择吃了多年无毒的品种,不要吃不熟悉的品种;2.品尝方法,野菜焯水后品尝,不要吃有明显苦味或其他怪味的;3.沉淀法。取一个透明玻璃杯放入浓茶中,加入煮好的野菜汤,如果产生大量沉淀,说明有毒;4.振动法。煮好的野菜汤摇晃后起泡,证明有毒,排毒方法:1。浸泡,食用野菜反复冲洗,然后用清水浸泡5小时,多次换水,去除鞣质和生物碱;2.碱洗。食用野菜用0.1%碳酸氢钠(小苏打)溶液浸泡半小时,然后用清水反复冲洗;3.热度,野菜洗净后,用开水焯一下,再用清水漂洗,可以去除水溶性和挥发性的有毒成分。
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