红烧大排,红烧大排怎么吃好吃又好看!

加入酱油和水，炖至收汁步骤5红烧大排怎么吃5,~大排，又叫猪排，是排骨肉最多的部分,煎至两面金黄步骤4红烧大排简单方法4,5.油锅洗净，放入大排，清水淹没大排，大火煮,清洁大排后，继续用刀背敲打大排,6.20分钟就能做出嫩滑的红烧大排,步骤3红烧大排中的常见做法。

1、如何做 红烧 大排 红烧 大排的做法

1。清洁大排后，继续用刀背敲打大排。2.加入盐、酱油、糖、料酒和干淀粉腌制20分钟。3.当油锅八成热时，改中低火，在油锅里炸大排。4.大排煎至金黄色时捞出备用。5.油锅洗净，放入大排，清水淹没大排，大火煮。6.水烧开后，加入适量料酒、生抽、老抽、糖，继续大火煮。7.当锅内清水逐渐变成浓缩汁时，加入适量味精调味，快速翻炒。8.最后，等汁液差不多干了，关火装盘。

2、 红烧 大排怎么烧才很嫩啊

主料大排三片、洋葱十根辅料:酱油适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、味精适量、淀粉适量红烧 大排步骤:1。-0 2.洋葱去掉黄叶，洗净，做成三四个洋葱结；3.锅火上加热，放油(略多)，烧热，蘸大排干淀粉，在锅里一条一条的上油，时间很短，只要淀粉打结就可以上桌；4.倒掉大部分油，剩下的油热了，放入葱爆炒，加入大排，加入生抽，适量盐，加水(约三分之二)，烧开，转小火煨十分钟左右。小心适当转动以免粘锅。加入糖和味精调味，收汁即可食用。小贴士1，大排将油放入油底壳。目的是在大排中包裹淀粉。2.小葱打结时火候要适中。3.炖的时候翻一下。一是怕粘锅，二是要加热均匀。4.大排涂上淀粉，烧出来的肉嫩滑。

3、 红烧 大排的做法家常

1猪充当主料大排1件辅料酒5g生抽3g盐2g淀粉5g食用油5ml水100ml步骤1 红烧 大排 1、大排件、步骤2 红烧 -0中如何松肉的图解。2.加入料酒、生抽、盐、淀粉，拌匀。步骤3 红烧 大排中的常见做法。3.锅里装满油，加/。煎至两面金黄步骤4 红烧 大排简单方法4。加入酱油和水，炖至收汁步骤5 红烧 大排怎么吃5。出锅就能吃到烹饪技巧。排骨不能久炸。

4、怎样烧 红烧 大排又嫩又好吃

1，取大排去除骨头和脂肪，只留下纯瘦肉。把刀的前后都打了几十下。2.取2勺面粉和胶水大排与面粉混合均匀。3.用中火煎。应该不会太久，不然就不嫩了。4.煎至金黄色，放在一边。5.不要浪费大排里炒的油。关小火，倒入酱油和糖。注意比例。咸度适中后，倒入炒好的大排盖好酱汁。6.20分钟就能做出嫩滑的红烧 大排！简单又好吃！~ 大排，又叫猪排，是排骨肉最多的部分。大排，作为一道家常菜，经常出现在人们的餐桌上，但是因为大排肉多，大排做得好不好，。

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