1,请教各位盐焗鸡蛋做法谢谢

鸡蛋若干只,粗盐一包,五香粉少量,八角两只1.将锅抹干,什么锅都可以,电饭锅,平锅就最好(受热均匀)2.把粗盐放进锅里3.把五香粉,八角(把它弄开一个个)放进盐里拌均匀4.开火,把锅预热5.等锅里的盐微热时,加入鸡蛋6.盖好盖子焗七分钟,记住中途不要打开盖7.大功告成,美味的盐焗鸡蛋。

请教各位盐焗鸡蛋的做法谢谢

2,盐焗鸡蛋的吃法

买一袋子粗盐,大概7,8块钱。农贸市场有卖的。找一个平底锅,用中火把盐炒热,可以放一些花椒末在盐里,然后把鸡蛋埋在盐里,把中火改成火,慢慢煨熟。
早点的时候和粥一起吃
不用煮了,直接剥了吃就行了。
敲破蛋壳,剥开,可以吃了……
剥开蛋壳就吃,同时可以喝粥
在煮得六七层熟时,敲裂蛋壳,更入味。鸡蛋若干只,粗盐一包,五香粉少量,八角两只1.将锅抹干,什么锅都可以,电饭锅,平锅就最好(受热均匀)2.把粗盐放进锅里3.把五香粉,八角(把它弄开一个个)放进盐里拌均匀4.开火,把锅预热5.等锅里的盐微热时,加入鸡蛋6.盖好盖子焗七分钟,记住中途不要打开盖7.大功告成,美味的盐焗鸡蛋。在煮得六七层熟时,敲裂蛋壳,更入味。

盐焗鸡蛋的吃法

3,盐焗鸡蛋怎么

Hello!我是到哪儿都受欢迎的盐焗鸡。相信大家都吃过,还不止一两次,想想都流口水。吃货就是要会吃也会做,这次是烤箱版,腌制后烤就可以了,是不是很简单。今天吃鸡,大吉大利。
食材用料鸡蛋 4个海盐 500克盐焗鸡蛋的做法1.材料鸡蛋、海盐2.鸡蛋清洗干净、擦干水份3.热锅放海盐、小火炒热4.拿汤碗、铺一层海盐、放鸡蛋5.铺上海盐、盖住鸡蛋6.锅里放适量清水、放入鸡蛋、盖上锅盖7.大火烧开、小火慢煮15-20分钟8.取出放至一晚、即可食用、(我是晚上做的盐焗鸡蛋、第二天就能吃了、想入味点可以等海盐凉了后、挖出鸡蛋敲裂蛋壳、几条小裂痕就行了、不然又会太咸、再放回汤碗里用海盐盖住)9.成品、鸡蛋敲裂蛋壳了、切的不怎么好看、但不影响味道哦用手机看这道菜做法小贴士晚上做的盐焗鸡蛋、第二天就能吃了、想入味点可以等海盐凉了后、挖出鸡蛋敲裂蛋壳、几条小裂痕就行了、不然又会太咸、再放回汤碗里用海盐盖住。水烧开后用小火煮、大火鸡蛋容易爆壳。海盐可以在超市或食材杂货店里买、一千克一包的海盐三元、海盐能重复使用。
盐焗鸡蛋怎么做主料鸡蛋6只辅料盐500g八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量步骤1.准备好八角2.准备好桂皮3.准备好香叶4.准备好花椒5.准备好盐6.鸡蛋洗净备用7.锅中倒盐开火预热8.待盐热后倒入八角、桂皮、香叶和花椒翻炒均匀9.再放入鸡蛋,把盐盖上10.盖上锅盖转小火焖20分钟11.再翻面小火焖20分钟可以出锅了。
用料主料粗盐1000克鸡1/2只辅料姜粉适量细盐适量盐焗鸡的做法1.鲜鸡半只,洗净后,挂起,沥干水2.然后用适量的盐和姜粉混合抹鸡,里里外外都要抹上,腌30分钟左右3.用两张吸油纸将鸡包裹起来4.烤盘上铺上一张大的锡纸,然后铺上一层粗盐5.将包裹好的鸡放在粗盐上,再撒上一层粗盐6.将锡纸包裹好7.烤箱,上下火200度预热15分钟,然后将鸡放入中层,烤30分钟即可8.出炉后,打开锡纸,将粗盐扒开,取出鸡即可烹饪技巧1、如果想吃咸味重的盐焗鸡,建议腌制时间稍微延长至2~3小时;2、锡纸不够大的时候,建议用两张,一底一面双重包裹;3、烤好鸡后,打开锡纸时小心不要刺破吸油纸,避免鸡汁漏出,将盐弄湿,影响二次使用。
食材用料嫩鸡姜相克食物盐焗鸡粉盐焗鸡的做法1.鸡治净,按照我家的习惯,去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃,还浪费我的调料。2.均匀抹上盐焗鸡粉。不要问我怎么不焯水,只要仔细清洗了,不焯水也没有关系。3.包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时。4.刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。5.电饭锅胆内刷一层食用油。6.再放三片姜。7.将鸡皮朝下放入,按下“开始”键,待显示做好了后,再按,直到鸡熟透为止。我用的是电压力锅,直接用“煮饭”键就OK了!超省事。8.鸡熟透了,捞起稍晾一会儿,点缀一下就可以上桌了!普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟.
1.生鸡蛋洗干净擦干水份备用,在砂锅下面铺好一层5mm左右的粗海盐,想要鸡蛋里面有咸味的轻轻把鸡蛋嗑一下有裂缝就好,不要太用力,太用力就烂了,把鸡蛋放进去。2.把鸡蛋铺在海盐上后再用海盐把鸡蛋覆盖好就可以开始焗了,一开始中火五分钟再小火焗个十分钟关火,别急着打开,让余温继续焗个半小时3.焗好的鸡蛋大功告成。

盐焗鸡蛋怎么做


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