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1，南瓜可以蒸着吃吗

可以蒸着吃，而且营养很丰富，15到20分钟就好，时间过长容易流失营养，还可以做南瓜汤吃。还有粉蒸南瓜，百合南瓜等，常吃南瓜对身体很不错的。
可以，放在饭上面蒸也很好吃，蒸熟后海可以伴成南瓜饭
可以

南瓜可以蒸着吃吗

2，蒸南瓜馒头怎么做好吃

1.准备材料：南瓜去皮洗净切片。2.面粉里加入酵母粉混合，搅拌均匀。3.南瓜放微波炉里加热8分钟，南瓜就熟了。4.把熟南瓜用勺子压成泥，自然凉凉至温热。5.把南瓜泥放入面粉里。6.用筷子搅拌成絮状。7.揉成光滑的面团，放温暖处发酵。8.发酵至两倍大，用拇指按压不塌陷，就可以了。9.取出面团揉出气泡，搓成长条切成30克左右的块。10.取一块面团揉成光滑的圆球。11.滚成椭圆形。12.蒸锅里刷油，放入做好的面坯，静置30分钟。13.大火蒸15分钟，关火焖5分钟。14.出锅。
材料：去皮南瓜150g，面粉4杯，干酵母5g，温水10ml。做法：1、南瓜切丝，放微波炉高火3分钟，取出用勺子压成泥，晾凉备用。2、酵母用温水泡开，把南瓜泥，面粉，酵母水混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。3、面团发至2.5倍大小，里面有较大气孔即可。4、发好的面团揉匀，成长条状。5、切成合适大小的剂子，笼屉铺上笼布，把切好的馒头放入。也可以先把南瓜蒸熟（用筷子轻轻一插就透）用勺子碾成泥状，直接和面，因为蒸熟的南瓜本身就含有不少的水分，和面时基本不用加水。

蒸南瓜馒头怎么做好吃

3，粉蒸南瓜怎么做

用料：　　1、南瓜一斤。　　2、珍珠米二两。　　3、葱三、四棵。　　4、甜面酱两大匙。　　5、红糖一匙。　　6、酱油两大匙。　　7、醪糟汁两大匙。　　8、五香粉一小匙。　　9、调和油三大匙。　　10、盐适量。 做法：　　1、锅置小火上烧温热，下珍珠米（如果用粘性小的米，那就加一点糯米）炒呈微黄色。 2、盛出晾凉后放搅拌机搅碎成米粉。 3、南瓜去皮去瓢后切约1.5厘米的方块；葱切碎。 4、将盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱碎、五香粉、调和油同放一个碗里拌匀成味料。 5、将南瓜块放入味料拌匀，再放米粉拌匀，使南瓜块裹上米粉。 6、将裹上米粉的南瓜块逐一排在碗里。 7、放沸没蒸锅中用大火蒸约半小时。 8、蒸软后取出。 9、在碗上盖上盘子。 10、将南瓜倒扣在盘子里，撒上葱碎即可上桌。 很简单就做成了
所需材料： 南瓜 ... 1個(900公克) 粉蒸肉 ... 2包(6大匙) 炸油 ... 1份 醬油 ... 1大匙 沙拉油 ... 1大匙 鹽 ... 1/4茶匙 高湯 ... 3大匙 淋料 沙拉油 ... 1大匙 蔥花 ... 1大匙 調味料 鹽 ... 1茶匙 味精 ... 少許 作法步驟： 1. 南瓜用粗金屬軟絲繞成的洗刷用力洗刮，或用小刀亦可，把皮外一層腦質的皮刮洗乾淨，最好不用削刀削皮，因其最營養的在皮肉部而不是籪肉部。洗淨後切成長形塊，用大熱的炸油炸2分鐘撈起滴去油，拌上調味料略醃。 2. 粉蒸肉用調粉料拌合因其吸收水和味料所以略有脹起。拌入後約置15分鐘才可用，再把吸了味而已脹起的粉再拌入南瓜塊中，要小心沾拌不然會爛成泥狀。 3. 沾拌了蒸粉的南瓜排放碗中蒸30分鐘後扣出盤中，另炒鍋放2大匙油略加熱，放下蔥花爆數秒即盛起淋上即可食用。 備註： 一般也稱南瓜為金瓜。

粉蒸南瓜怎么做

4，蒸南瓜倭瓜热量高吗

蒸南瓜（倭瓜）热量不高　　蒸南瓜的热量(以100克可食部分计)是22大卡(92千焦)，单位热量较低。　　每100克蒸南瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。　　吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。　　吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。　　另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。煮粥吃能更有助于消化。　　南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
营养素含量 每100 克(g)含有营养: 含量/营养占每日所需% 热量(大卡) 22 GI值 - 蛋白质(克) 0.7 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 4.5 胆固醇(毫克) - 膳食纤维(克) 0.8
蜂蜜蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料： 主料：南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。 调料：糖,蜂蜜各适量。教您蜂蜜蒸南瓜怎么做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 1.南瓜去皮洗净，切块，焯水待用。 2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可。 蜂蜜蒸南瓜的制作要诀： 南瓜蒸的时间要长一点，使南瓜酥烂香甜。 米粉蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补气食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：粉蒸 米粉蒸南瓜的制作材料：主料：南瓜500克 辅料：籼米粉（干,细）15克 调料：大葱15克,姜15克,色拉油8克,料酒8克,白砂糖8克,胡椒粉5克,腐乳(白)5克,盐3克,味精1克 米粉蒸南瓜的特色：汁浓味厚，醇香味浓。 教您米粉蒸南瓜怎么做，如何做米粉蒸南瓜才好吃 1. 鲜嫩南瓜去皮，切滚刀块； 2. 米粉用热水泡透； 3. 葱、姜切末； 4. 料酒和酱豆腐同放在碗中，碾成蓉状； 5. 南瓜、色拉油、米粉、葱末、姜末、酱豆腐、白糖、精盐、味精、胡椒粉一起放在碗中，大火蒸熟，翻扣在盘中即可。 旱蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：豫菜 旱蒸南瓜的制作材料：主料：南瓜500克,米粉50克,淀粉50克,生姜5克,大蒜5克,辣酱20克,白糖10克,辣椒面5克,青蒜苗25克,味精2克,豆油100克,油纸1张,精盐3克,芝麻油5克,泡菜汁5克。 旱蒸南瓜的特色：香辣微甜，咸酸适口，易于消化。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素c；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要的作用。 教您旱蒸南瓜怎么做，如何做旱蒸南瓜才好吃1、南瓜洗净，去蒂，去皮，去籽，切成12厘米长，5厘米宽，4毫米厚的片条，用盐稍腌渍，滚上米粉、淀粉，放入豆油锅中煎炸呈黄色，捞出，放入蒸碗中加泡菜汁，封上油纸，放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出，待用。 2、青蒜苗摘洗干净，切成马耳形，姜蒜切成指甲片，待用。 3、炒锅放豆油，烧热，放入辣酱，稍炒，再下姜蒜片、白糖、味精、辣椒面，以及蒸好的南瓜片，急速翻炒，出锅，入盘，淋入芝麻油，即可。 百合蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 百合蒸南瓜的制作材料：主料：老南瓜约600克,鲜百合100克,白糖等。 教您百合蒸南瓜怎么做，如何做百合蒸南瓜才好吃1、将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。 2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。 3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。 要点：最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜，没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状，倒扣时不要弄散，否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉。
我是这样觉得的 如果你喜欢吃可以 南瓜对身体也有好处 但是如果吃的太多 也是有可能发胖 总之 适量的吃吧
南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖类（包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等）、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。在3大产热营养素中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素，对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁，而钠含量较低，微量元素硒、铁、锌含量较丰富。南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松症和防治高血压。霍小琼等人对南瓜粉的氨基酸分析表明：南瓜含有人体所需的17种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高。其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。此外南瓜还含有葫芦巴碱、南瓜籽碱、可溶性纤维及甘露醇等功效成分

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