材料转换糖浆70g玉米油20g舀水2g中筋面粉100g豆沙馅料408g蛋黄水一个蛋黄 少量水广式豆沙-1/在转换糖浆中加入舀水，搅拌均匀后加入玉米油,醒后将皮分成12等份，每份16g皮平铺装入豆沙馅中,准备工具:色拉油、月饼糖浆、碱水、中筋面粉、豆沙、月饼模具等,在家怎么做豆沙月饼准备工具:色拉油，月饼糖浆，碱水，中筋面粉，豆沙，月饼。
准备工具:色拉油、月饼糖浆、碱水、中筋面粉、豆沙、月饼模具等。1.先在大碗中加入26克色拉油，然后倒入76克/。2.然后戴上手套，把面粉揉成团，盖上保鲜膜发酵60分钟。3.将面团分成等份，摊开，包入豆沙，用模具压平，均匀刷上油，用220度的火烤15分钟。在家怎么做豆沙 月饼准备工具:色拉油，月饼糖浆，碱水，中筋面粉，豆沙，月饼。2.然后戴上手套，把面粉揉成团，盖上保鲜膜发酵60分钟。3.将面团分成等份，摊开，包入豆沙，用模具压平，均匀刷上油，220度烤15分钟。
2、广式 豆沙 月饼怎么做?材料转换糖浆70g玉米油20g舀水2g中筋面粉100g 豆沙馅料408g蛋黄水一个蛋黄 少量水广式豆沙-1/在转换糖浆中加入舀水，搅拌均匀后加入玉米油。在地壳静止的期间，会对馅料进行处理，将豆沙馅料分成34g的小球，滚圆备用，醒后将皮分成12等份，每份16g皮平铺装入豆沙馅中。包好后卷在玉米淀粉里，用模具压出图案，进烤箱前喷适量水雾。烤箱200度烤10分钟，然后取出刷蛋黄水，烤5-10分钟。
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