注意食物的多样性,第七位是红薯，富含钾、铁、胡萝卜素和维生素c，日本冲绳的居民大多长寿，这一点很重要，因为他们的主食是,低温烹饪和生食是和健康相比的烹饪方式，尤其是果蔬生食可以补充酵素，这是细胞修复的关键,从食物中补充维生素B12素食的人容易缺乏维生素B12。
01尽量吃当季的新鲜水果和蔬菜。当季生产的果蔬最及时，农药相对较少，不存在储存带来的污染和营养流失的问题。当本地食物不需要送到很远的地方时，对食物的损害就减少了。注意食物的多样性。除了谷类、果蔬，豆类及其制品、坚果类都可以用来补充蛋白质和优质植物油。吃菜要“好色”。食物的颜色应该是丰富多彩的。不同颜色的水果和蔬菜含有不同的植物化学物质，可以增强人体的抗炎、抗氧化和防癌能力。从食物中补充维生素B12 素食的人容易缺乏维生素B12。他们可以多吃全麦、糙米、纳豆、海藻(海苔、海带)、酵母和自制泡菜来补充，或者适当补充鸡蛋、奶酪和酸奶。选择正确的烹饪方法食物的选择很重要，烹饪方法也很重要。高温下的烹饪方式容易导致食物变质，营养流失，甚至产生一些致癌物质。低温烹饪和生食是和健康相比的烹饪方式，尤其是果蔬生食可以补充酵素，这是细胞修复的关键。
2、全球十大超级 健康的 素食有哪些?第一名，应该天天吃！第十位是洋葱，被称为蔬菜皇后，富含硒和槲皮素。第九位是石榴，抗氧化物质含量非常高，富含维生素C和叶酸，第八位是糙米，富含维生素B、维生素E、镁、磷等矿物质。谷维素是一种强有力的抗氧化剂，第七位是红薯，富含钾、铁、胡萝卜素和维生素c，日本冲绳的居民大多长寿，这一点很重要，因为他们的主食是。第六位是卷心菜，它有许多强有力的抗氧化剂，也是维生素C和纤维的良好来源，第五位是香蕉，香蕉含有多种微量元素和维生素，尤其是钾。第四位是西兰花，西兰花是营养密度最高的食物之一，含铁量非常丰富，中等大小的西兰花可以满足人们一天对维生素K和维生素C的需求。第三名是蓝莓，蓝莓主要富含抗氧化花青素，这是很多水果都没有的，第二名是菠菜，被誉为营养学的模范生，富含钾和抗氧化剂。建议每两三天吃一次菠菜。
文章TAG：冲绳 素食 多样性 长寿 健康 健康素食
