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1，哈尔滨什么特色美食求推荐

很出名的应该是红肠和大裂（三声）巴 红肠就是哈尔滨红肠，大裂巴就是大面包，红肠要是不觉得腻还行，那个大裂巴确实不怎么好吃。

哈尔滨什么特色美食求推荐

2，哈尔滨特色美食

哈尔滨特色美食有松仁小肚、风味口条、老鼎丰月饼、哈尔滨熏鸡、干肠、酱骨头、大列巴、大拉皮、烤冷面、哈尔滨红肠、黏豆包、苏波汤等。哈尔滨居民以汉族为主，旧时外国侨民比例大，外侨的生活方式与习俗对哈尔滨人的文化、饮食习俗有一定影响。哈尔滨特色美食大列巴是哈尔滨特产，由俄罗斯传来。大列巴多为圆形，有5斤重，其味道具有传统的欧洲风味。哈尔滨红肠是哈尔滨特产的代表，红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味道醇厚鲜美，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富。

哈尔滨特色美食

3，哈尔滨的特色美食

1、哈尔滨红肠哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。2、锅包肉锅包肉，原名“锅爆肉”，是正宗冰城(哈尔滨)美食，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”---郑兴文之手。3、俄罗斯大列巴大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。4、粘豆包它是哈尔滨百姓家中人人喜爱的小吃之一，采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成，色泽金黄，口感香甜、软糯，具有耐饥的特点。

哈尔滨的特色美食

4，哈尔滨的传统美食是什么都有哪些

秋林面包、粘豆包、红肠、马迭尔冰棍、老昌春饼、格瓦斯、毛毛春饼、锅包肉、酱骨、杀猪菜、张飞扒肉、手拉面、烤冷面、大列巴、沙一克。

5，哈尔滨特色美食有哪些

哈尔滨特色美食：1.锅包肉锅包肉无疑是哈尔滨也是东北的代表性美食，既是一道年代久远的老菜，又是一道时尚流行的名菜，现在能看到许多教人在家做锅包肉的教程，可见其火爆程度。2.红肠哈尔滨红肠是家喻户晓的当地特色美食，味道鲜香浓郁，不仅能够作为即食的下酒菜，还可以烤着吃、煮粥吃、炒菜吃等，味道白搭，可以说是居家旅行必备食物。3.大列巴大列巴是种哈尔滨特产的大面包，也是当地传统美食，有的哈尔滨老人甚至把它作为主食。大列巴可以切片涂果酱或涂黄油吃，也可以搭配哈尔滨红肠一起吃。4.砂锅坛肉热气腾腾的酸菜白肉砂锅、番茄牛肉砂锅、冬瓜羊肉砂锅、菠菜粉丝砂锅、豆腐丸子砂锅等，撒上干辣椒面，配上油饼或米饭，加一碗坛肉，在来盘拌菜，绝了。5.得莫利炖鱼得莫利炖鱼也是比较有年代的特色美食，食材除了有鱼，还有豆腐、粉条、白菜、榛蘑、土豆、五花肉等，是一道非常丰富的菜肴。

6，哈尔滨有什么好吃的 哈尔滨十大特色美食介绍

哈尔滨红肠、猪肉炖粉条、大列巴、黏豆包、老鼎丰糕点、张飞扒肉、熏五香大马哈鱼、草帽饼、木瓜炖雪蛤、香坊特产风干香肠等、还有马迭尔的冰棍、冷饮等，都是哈尔滨有名的特产和小吃。

7，哈尔滨的特色美食

哈尔滨8大特色美食，没全吃过不算来过哈尔滨，你全吃过吗？哈尔滨称之为“冰城”，之所以有此誉称，是因为哈尔滨共同的地理位置，位于东北部，是黑龙江的省会，冬天冰冷，最北方可以到达零下40多摄氏度，南方人过来必定是受不了的，冬天由于下雪，也特地开发冰雪项目，为国家冰雪项目作出巨大贡献在这个美丽的城市，很多游客挑选过来旅行，夏日过来消暑，冬天过来领略冰雪的魅力，哈尔滨有很多的美食，来旅行的朋友全吃过吗？今日小编就和我们说一说哈尔滨8大特色美食，没全吃过不算来过哈尔滨，你全吃过吗？1、哈尔滨红肠哈尔滨红肠是很知名的，原产于立陶宛，后期外国人大量涌入哈尔滨，将此文明带进了哈尔滨，这种灌肠手艺已经有百年的前史，外表是赤色的，里边是猪肉2、尚志黑木耳提到尚志可能来旅行的朋友有点生疏，尚志是哈尔滨附近的一个小城市，盛产黑木耳，尚志木耳肉厚色正，口感佳，养分高，属于全国木耳中的极品，而且泡发率高，懂行的人都来买尚志黑木耳3、五常大米大米可以说是家家户户每天都需求的主食，大米好不好，看饭量就知道了，吃的多大米必定好吃呀，在哈尔滨最知名的就是五常大米，粒长大约6mm，饱满，晶莹剔透，无异味，焖好的大米特别香，散发着稻花的清香，五常大米养育着一方黑龙江的人们4、马迭尔冰棍马迭尔冰棍是最知名的冰棍，最正宗的再哈尔滨中央大街一家店，一根冰棍5元原味的，还有香草、巧克力等口味，在哈尔滨无论是夏日仍是冬天都要来一根，没吃马迭尔，都不算来过哈尔滨5、大列巴面包大列巴是哈尔滨传统美食，列巴是俄罗斯语翻译过来的，由俄罗斯传过来的，现在称之为哈尔滨一绝，一个大列巴大约有5斤重，可以想象吗，一个面包5斤重，大约卖10元一个，口感微酸，香味浓郁6、哈尔滨干肠除了哈尔滨红肠知名，哈尔滨干肠也很有名，他是风干肠的一种，个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处7、双城烤醋平日里醋是咱们离不开的调味品，无论是拌凉菜仍是吃饺子，炒菜，都需求醋进行调味，双城烤醋，是山西人走西口将该技术带到了双城，双城烤醋技艺经过国内首创的共同烤醅技术，将发酵好的质料用大陶缸烤制，充沛滤去了醋中的杂质，使醋中的烟酸酯含量大大添加，长期食用不但可以软化血管，更能清除血液废物，延年益寿，尝一口就爱上了8、哈尔滨烤冰脸烤冰脸是我们很喜爱的小吃，最早起源于哈尔滨，哈尔滨的烤冰脸可以说是一绝，特殊的蘸料，洋葱、香菜、火腿肠、鸡蛋、冰脸奇妙结合，美味极了，全国各地都有卖烤冰脸的，可是吃过哈尔滨烤冰脸，其他的都不叫烤冰脸了

8，哈尔滨特色美食

大众红肠，大列吧，京字牌松仁小肚，·得莫利炖活鱼，熏鸡
大安街的东东包，还有他家对面的毛毛熏肉大饼，都很有特色哒
独一处饺子！北来顺涮羊肉！
红肠吧！经典
.秋林的大列巴、塞克、(这两个都是面包,俄式的)红肠 （很正宗）

9，哈尔滨的美食有哪些

来了哈尔滨，不吃这五种美食怎么行？人们提到哈尔滨，总是会想到冰雪大世界，冰城这些词，可除了这些景色外，哈尔滨还有很多值得吃的美食，让我来带大家看看哪些是哈尔滨的必吃美食！一、红肠哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛，后传入哈尔滨，距今已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠，是哈尔滨最有代表性的特产。二、锅包肉锅包肉是正宗的哈尔滨菜肴。锅包肉原名“锅爆肉”，由于俄罗斯人常把“爆”字发音成"包”，久而久之“锅爆肉”就变成了锅包肉。锅包肉选用优质的猪里脊，裹上浆炸至金黄色。然后再在炸好的肉片外浇上酸甜的芡汁。成品色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，很受食客们的欢迎。三、红菜汤红菜汤又叫罗宋汤，起源于乌克兰，后在俄罗斯等国广为流传。如今在哈尔滨的众多俄式西餐厅中都可以吃到。它以西红柿为主料，同时加入马铃薯、胡萝卜、洋葱、牛肉等熬煮，色泽光亮，浓而不腻，口味酸甜适度。四、杀猪菜杀猪菜原是东北农村逢年过节杀猪时所吃的炖菜，将杀好的猪肉切块放入锅里，加水放盐，边煮边将酸菜放进去，肉熟烂之后把灌好的血肠倒进去再煮。如今，这种依然盛行的吃法在制法上有了改进，加入了更多的配料和调料，口味更加鲜美。五、马迭尔冰棍马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮，是马迭尔品牌（Modern）食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。马迭尔冷饮是中国最早的冷饮企业之一，马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于冰激凌。马迭尔冰棍无外包装，仅两种口味，只限于专营店出售。这支创牌百余年始终畅销不衰、无论炎炎夏日还是滴水成冰的三九天都有人排队购买的小冰棍儿，几乎成了哈尔滨的象征。怎么样，是不是看完就要流口水啦，心动不如行动，不如收拾行囊，快快出发！

10，哈尔滨都有哪些特色美食

1、哈尔滨红肠 [黑龙江哈尔滨道里]　　　原名里道斯，是从俄罗斯传入,已有近百年历史。采用传统欧式生产工精工细作，选项材考究，因此产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香，美味，质干的特点。2、猪肉炖粉条 [黑龙江鸡西滴道区]　　猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。3、大列巴 [黑龙江哈尔滨香坊]　　大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来。被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用传统工艺，烘烤一小时左右外壳微焦而脆，内瓤松软可口；用酒花发酵，使面包具有诱人的酒花芳香。４.老鼎丰糕点 [黑龙江哈尔滨香坊]　　老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制作的老鼎丰月饼，久负盛名，誉满九洲。５.张飞扒肉 [黑龙江哈尔滨平房]　　说到扒肉，就不能不说张飞扒肉，老哈尔滨人都知道，这里的几个招牌菜:张飞扒肉。炒笨鸡蛋。苏泊汤。 在哈尔滨有一句话，叫做开奔驰，吃小吃说的就是这些隐藏在闹市的小吃店了。你要是真正的食客，就非得尝一尝了。 几乎所有的人都会用肥而不腻来形容地道的扒肉精品，实不知张飞扒肉的每块肉都是用绿色养殖基地配送的猪肉加上独门秘方用慢火炖上五六个小时，方能做到不油不腻，入口即化，这可是几十年磨练出来的真功夫。６.熏五香大马哈鱼 [黑龙江哈尔滨阿城]　　　熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。乌苏里江水质清烈，出产的大马哈鱼肉嫩味鲜，来到哈尔滨一定要尝一尝。 　　首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨，切成一样大小的片，再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后，用锅蒸熟，再以糖闷熏，最后抹上香油就可以食用了。菜品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。 ７.草帽饼 [黑龙江哈尔滨香坊]　　草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。８.木瓜炖雪蛤 [黑龙江哈尔滨香坊]　　　雪蛤是一种珍贵的美味食品，它生长在吉林省长白山天池，是古代宫廷御用珍品。雪蛤不但老幼皆宜，对于女性更有养颜美容、丰胸健体的功效。　　　　木瓜是炎炎夏日的美味珍果，它气味香馥，口感甘美，有健脾醒胃、清暑消渴、疏肝化郁的功效。夏日里品尝一道木瓜炖雪蛤，在享受美味的同时又补充了营养，美好的滋味尽在不言中..

11，哈尔滨的什么小吃最好吃

老穆杀猪菜香坊的金刚山烤串冬天的糖葫芦、阿什河街的米线道里的华梅西餐厅面包 马迭尔的面包和冰棍索菲亚教堂那有爱心麻辣烫、酸辣粉是非常不错的小吃南岗的远大5楼各色小吃、冰激凌先说这些、张飞坛肉、北来顺羊肉、烩饼和兴路师大西门的过桥米线、秋林红场、面包道外老都一处
道外最多
你可以上 哈尔滨吃喝玩乐网 那上面有网友对哈尔滨小吃 饭店的评价 很好的
买一份哈尔滨美食地图，10块钱，介绍你最正宗好吃的小吃，随身携带~方便！
道里西餐居多，推荐你尝尝马迭尔的冰棒和酸奶。要是吃传统小吃，还是去老道外，那的小吃很有特色滋味十足。
基本都买的到。等我在想起什么，我在来给你补充哈。2一手店的猪头肉，鸡爪子，落杉鸡，总的来说，一手店的东西，都还可以，本人都爱吃，中央大街的西13道街街口19号，以上我说的！！，这里的饺子借鉴了老都一处的味，因为经营模式好，所以已经有了几百家分店，饺子是60个一斤）4毛毛熏肉大饼（中央商城旁边，大安街来这里要吃大饼和熏肉，炒菜的味道也很地道，这家店也卖饺子）5羊肉串，但是我感觉味道一般）9到哈尔滨也一定要吃火锅，如果你时间够的话，范记永家的饺子，中央大街附近没有好的羊肉串店，稍微远离那条街，随便找家干净的，基本都不错。（最有名气的就是道理的二姐烧烤和道外二哥烧烤了）6一般小饭店的沙锅，味道也多数不错，只要看上去汤浓，酸菜羊肉的首选，其次是丸子豆腐的沙锅，味道变了，但是还是很受哈尔滨人的青睐，马迭尔门口也有很多小吃，不是很有名，但是味道还可以，只是价格不地道）5奋斗副食的粉肠6正阳楼的松仁小肚，茶烧肉，干肠中央商城旁边的大安街口的大安食品店里，看你自己口味了3焦玉昌的烧鸡4南岗的南极冷饮，和道理中央大街的马迭尔冷饮和面包（在中央商城斜对面，说实话，没有10几年前好吃了，要买粗的，切很小的一片就几斤重，祝你们在哈尔滨玩的开心！哈尔滨最有历史背景的就属饺子了）2老都一处（在道理的西13道街中间！秋林公司生产了中国的第一个面包！ 买的，可以带走的？1那就是秋林的红肠了，这里的饺子是全世界最有名气的，一斤70个，一个人要4两足够）3东方饺子王（道理有10家左右的店！买个秋林大列巴带回家乡吧。小的面包也都挺好吃。秋林公司的红肠也是中国生产的一个红肠，这里的大一点的店的羊肉质量都是全国上乘的！（福成肥牛火锅）10北三道街的老邵家猪脑，它的名气不是小看的。茶肠也好吃，基本都差不多，比新疆的味道还好。在点一张油饼，这样配就是很地道的东北风味。7德莫利炖鱼8中央大街的华梅西餐厅（虽然很有名气，去这里主要吃沙锅和千层饼。饺子也还不错，但是在道理买的味道跟在南岗秋林总店买的味道就稍微的差一点点，这2个菜是饭店的点率最高的，纯纯的欧洲风味，老上号店里的东西，基本！1老上号沙锅居（在道理中央商城旁边大安街交叉口你说的小吃？是饭店才对，呵呵,升平馄顿家的火勺。北山酒馆的干肠。（都是道外北三道街）11火车站的坛肉12随处找个生意比较好的炒菜店，来个锅包肉，来个鱼香肉丝

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