1，土豆拌茄子的做法是什么

原 料：青茄子2个、土豆1个、葱白数段、香菜少许。大酱2大勺、油辣椒1茶勺、香油少许。特 色：东北农家菜。操 作：1、土豆茄子洗净，上笼屉蒸30分钟。2、葱段放入大碗中，将蒸好的茄子放上用热度烫熟葱白。3、加土豆，并调入香油，大酱与油辣椒拌匀，使用前撒上香菜没弄即可。该答案来自中华美食网官方网站

土豆拌茄子的做法是什么

2，拌土豆茄子怎么做好吃

步骤1.土豆切块，茄子切块，大葱切碎，大蒜切碎2.把土豆和茄子放在电饭锅上水开后蒸15分钟3.蒸熟后用凉开水过凉一下，然后装入容器4.在葱蒜中加入盐适量、生抽适量、醋适量、芝麻香油适量，然后搅拌均匀5.刚刚调好的汁，倒入土豆茄子中6.然后拌均匀后即可食用
青椒土豆丝 将洗净的土豆切成细丝后，放入九成热的油锅内，煸炒3～4分钟，[火云心得:稍微放点醋会使土豆丝更脆点,也更可口.]然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。 酱爆茄子 取长形茄子，削皮切成二寸长的段，每段均用刀剖成一端相连的四爿。起热油锅，投入茄子段滑油，待茄子段呈金黄色，质地柔软时捞出。另将肉末或肉丝一两入油锅煸炒，放入蒜泥少许，再放入甜面酱八钱，炒透后再加入黄酒、酱油、糖适量。将茄子段倒入热锅与肉丝等一起反复拌炒，再用湿淀粉勾芡。颠翻几下，浇上麻油即可。

拌土豆茄子怎么做好吃

3，土豆拌茄子怎么做好吃

茄子拌土豆整熟的茄子和土豆；蒸熟的辣椒酱（用青椒）；米饭（当然米饭你也可以另用一只锅） 材料：土豆、茄子（二者的比例，如果土豆是中等大小一个，茄子就是中等大小两个，）洗干净，如果想快点熟，个头大的可以切开成两瓣或者四瓣（茄子易熟，可以不用切开那么多；土豆可以去皮，也可以熟了后剥皮也很容易，就是有点烫）；大葱切小段（如果是那种很粗的，要切开厚再切碎成片），青椒1-2个切成块，东北大酱（我用的是葱伴侣，味道稍差点）、香菜切段或末（不要太碎，我没用这次，家里没有）。 米饭，按正常的做法。或者谁可以比正常少放点（如果你不喜欢水太多的米饭）。 （1）蒸锅放足够多的水（凉水就可以）。 （2）青椒酱的做法：取一只碗，放入适量生的酱，将青椒块和少量葱花放在上面，倒少许植物油（实际上，如果讲究饮食搭配，还可以在淋入植物油之前打如一只鸡蛋，不要搅，熟了后就是荷包蛋的样子，但会有酱和青椒的香气，而且也有了味道。我这次没加。）准备完毕后放在蒸锅的蒸屉上。 （3）将准备好的茄子土豆也放在蒸屉上。土豆不容易熟，也可以放在下面的水里。 （4）开火，蒸熟，时间我没注意，大概半个小时。总之，土豆软了（用筷子能戳透）就是熟了。 熟了后，关火。

土豆拌茄子怎么做好吃

4，谁知道茄子拌土豆怎么做

baidu、油、姜末、葱末://hihttp，用刀轻轻的划去皮：大葱切段，用手撕碎将葱段拍散://hi：然后将切好的茄子在六成热的油中炸将炸好的茄子，再用刀切碎将切成块的土豆上蒸锅蒸、大蒜米、茄子，用手撕碎，淋上香油拌匀即可；尖椒拍开，备用，备用土豆去皮切块备用;4段：鸡蛋一个搅拌好、大葱　　调料，切1/；香菜切米大蒜先用刀拍碎。使人吃着冰爽鲜甜可口）　　配料、香菜 做法: 大蒜，到入大酱：在做这道菜之前大葱要在冰箱内冷冻，最后把调好的鸡蛋酱倒在容器里，盛出即可，再炒2－3分钟、大酱。）　　提示：（鸡蛋酱的做法、尖椒、香油　　注：鸡蛋酱：黄麻子土豆.com/pengren/item/740873bba34b30d284dd79ae主料.baidu；茄子去蒂，并放入香菜米、辣椒钉，去头去心，放入用手撕好的辣椒和葱
应该不错吧 茄子拌土豆 整熟的茄子和土豆；蒸熟的辣椒酱（用青椒）；米饭（当然米饭你也可以另用一只锅） 材料：土豆、茄子（二者的比例，如果土豆是中等大小一个，茄子就是中等大小两个，）洗干净，如果想快点熟，个头大的可以切开成两瓣或者四瓣（茄子易熟，可以不用切开那么多；土豆可以去皮，也可以熟了后剥皮也很容易，就是有点烫）；大葱切小段（如果是那种很粗的，要切开厚再切碎成片），青椒1-2个切成块，东北大酱（我用的是葱伴侣，味道稍差点）、香菜切段或末（不要太碎，我没用这次，家里没有）。 米饭，按正常的做法。或者谁可以比正常少放点（如果你不喜欢水太多的米饭）。 （1）蒸锅放足够多的水（凉水就可以）。 （2）青椒酱的做法：取一只碗，放入适量生的酱，将青椒块和少量葱花放在上面，倒少许植物油（实际上，如果讲究饮食搭配，还可以在淋入植物油之前打如一只鸡蛋，不要搅，熟了后就是荷包蛋的样子，但会有酱和青椒的香气，而且也有了味道。我这次没加。）准备完毕后放在蒸锅的蒸屉上。 （3）将准备好的茄子土豆也放在蒸屉上。土豆不容易熟，也可以放在下面的水里。 （4）开火，蒸熟，时间我没注意，大概半个小时。总之，土豆软了（用筷子能戳透）就是熟了。 熟了后，关火。

文章TAG：土豆  茄子  做法  是什么  土豆拌茄子  
下一篇