泡菜豆腐150g五花肉切片做汤；一勺韩国辣椒酱；标书豆腐箱；一袋辣白菜；葱花切片；大蒜切片；若干青椒圈；鸡精一勺；半茶匙盐；在大碗里淘米,豆腐煮好后，水再开的时候可以放风扇,等水烧开3、5分钟，就可以放豆腐,嫩豆腐整片放入石锅，倒入高汤，大火烧开，再转小火慢煮,15分钟后加入嫩豆腐煮开豆腐煮开后加入葱、蒜、辣椒圈,豆腐小火煮久了更入味,韩语Nen豆腐:1,将豆腐切成碎片。
1、食材:大虾12只、蛤蜊10只、豆芽100g、小瓜50g、黑木耳50g、香菇5朵、日本魔芋丝50g、韩国豆腐半盒、韩国味噌2大勺、韩国辣椒1大勺、韩国辣椒面2小勺、韩国辣椒面2小勺、虾去虾线泥香肠、蛤蜊水洗净浸泡备用。3.香菇洗净，挤出水片，瓜切片，泡木耳，撕小花。4.将魔芋丝浸泡在清水中。5.将3/5的水倒入石锅，大火烧开，加入味噌和辣椒酱。6.待酱料融化后，将所有菜摆放整齐，关小火，煮10分钟。7.加入辣椒面和糖搅拌均匀即可。
韩语Nen豆腐:1。嫩豆腐整片放入石锅，倒入高汤，大火烧开，再转小火慢煮。2。把辣椒酱放在辣椒面上(最好从韩国超市买)调味。3。最后根据个人喜好，加入牛肉片或虾片、蛤蜊之类的，再撒上一层葱花，即可食用。趁汤还在沸腾，打一个生鸡蛋。个人感觉:1。豆腐小火煮久了更入味。2。也可以用中国砂锅做，但是底部容易粘。石锅在韩国超市买比较便宜。
3、 豆腐汤的做法泡菜豆腐 150g五花肉切片做汤；一勺韩国辣椒酱；标书豆腐箱；一袋辣白菜；葱花切片；大蒜切片；若干青椒圈；鸡精一勺；半茶匙盐；在大碗里淘米。在韩式石锅里放一勺辣椒酱，倒入淘米水中8分钟，搅拌均匀。锅里放辣白菜、五花肉片、盐、鸡精，烧开后转中火煮15分钟。15分钟后加入嫩豆腐煮开豆腐煮开后加入葱、蒜、辣椒圈，关掉暖气。清淡食谱白菜/12 豆腐半块；粉丝(可以不管他们)；盐；酱油；鸡精:将洗净的大白菜放入锅中炒干，用中火就好。不时翻炒，直到大白菜变嫩，我觉得这一步缺一不可，汤会更香。因为我们的汤里没有油滴，装满水。大概3-4碗水，把火调大，等水开了，把火调成中火。将豆腐切成碎片，等水烧开3、5分钟，就可以放豆腐。喜欢吃粉丝的可以放一小束粉丝，豆腐煮好后，水再开的时候可以放风扇。放一点盐，一点酱油，再等5分钟，加入少许鸡精。稍微搅拌一下就可以关火了。
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