1，香菇烧鸡腿的做法香菇

干香菇泡发洗净备用，鸡腿洗净焯水去血沫备用，爆香葱段、姜丝，加鸡腿翻炒至鸡皮金黄加少许盐、酱油、糖、泡发香菇的水，加盖焖十分钟加入香菇、鸡腿翻面，再加盖焖十分钟，起锅前加葱花、少许鸡精调味即可

香菇烧鸡腿的做法香菇

2，鸡腿肉炖香菇的家常做法大全怎么做好吃视

以下是香菇炖鸡腿的做法；原料；鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。配料；生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。做法；鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，半勺白糖，拌匀腌制一个小时左右；大葱和姜切片，锅子小火烧热，倒入少量色拉油，转中火烧热，入大葱和姜片爆香；入腌制好的鸡腿，中火煸炒至鸡肉变色，表面收紧，水分收干；倒入洗净切好的新鲜花菇，煸炒半分钟左右；加水至材料三分之二处，煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右；开盖，转中火收下汁，撒上胡椒粉即可。

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3，香菇炖鸡腿怎么做

香菇炖鸡腿主料鸡腿5只 香菇200克调料食盐适量 葱适量 姜适量 八角适量 花椒适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 水适量香菇炖鸡腿的做法1.鸡腿洗净、剁块2.香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末3.锅中加水，放入鸡块焯水4.锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香5.放入鸡肉翻炒，加入料酒翻炒6.鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀，加入适量的水炖煮7.炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟，大火收汁即可烹饪技巧 盐要后放，放的过早鸡不容易炖烂。
1. 以下是香菇炖鸡腿的做法；2. 原料；鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。3. 配料；生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。4. 做法；5. 鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，半勺白糖，拌匀腌制一个小时左右；6. 大葱和姜切片，锅子小火烧热，倒入少量色拉油，转中火烧热，入大葱和姜片爆香；7. 入腌制好的鸡腿，中火煸炒至鸡肉变色，表面收紧，水分收干；8. 倒入洗净切好的新鲜花菇，煸炒半分钟左右；9. 加水至材料三分之二处，煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右；10. 开盖，转中火收下汁，撒上胡椒粉即可。

香菇炖鸡腿怎么做


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