根据食品安全的定义，食品安全是“食品中有毒有害物质影响人体健康的公共卫生问题”,《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》,食品安全也是一个跨学科的领域，重点是在食品加工、储存和销售过程中，保证食品卫生和食品安全，减少疾病隐患，防止食物中毒，所以食品安全非常重要。
食品安全包括农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属和食品添加剂。食品安全是指食品无毒、无害，符合营养要求，不会对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。根据食品安全的定义，食品安全是“食品中有毒有害物质影响人体健康的公共卫生问题”。食品安全也是一个跨学科的领域，重点是在食品加工、储存和销售过程中，保证食品卫生和食品安全，减少疾病隐患，防止食物中毒，所以食品安全非常重要。
食品安全是指食品无毒、无害，符合营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》。《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)第十章附则第九十九条规定:本法下列用语的含义:食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当具备的营养要求，不对人体健康造成急性、亚急性、慢性危害。
2020年6月7日是第二个世界食品安全日。今年的主题是“食品安全人人有责”，进一步强调食品安全是政府、生产者和消费者的共同责任。回顾世界卫生组织(世卫组织)2001年公布的食品安全五要点，再次提醒消费者如何加工和制备安全食品。
4、请问食品安全注意哪些方面?在食品安全方面，购买时要注意食品包装是否有生产厂家、生产日期、是否超过保质期、是否标注食品原料和营养成分、是否有QS标识。不能买三无产品，然后你可以打开食品包装，检查食品是否有其适当的感官特性。尽量不要购买校园周边无证摊贩的盒饭或食品，减少食物中毒隐患，少吃油炸和油炸食品。
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