1,作文发生在家里的厨艺大比拼三百字左右

厨艺大比拼今天,我的爸爸妈妈进行了一场别开生面的厨艺大比拼。首先,登场的是爸爸,他头戴白帽,腰系围裙,手拿菜刀,还真有几分大厨的风范呢!爸爸麻利地把豆腐清洗干净切成块,放入油锅中。我猜爸爸肯定又要展示他的“绝活”了。果然,在一阵炸、煎、炒之后,一盘热气腾腾的麻辣豆腐就出炉了,那豆腐红彤彤地闪着金光,上面还撒着几根碧绿碧绿的香葱,好香啊!爸爸得意地朝我眨了眨眼睛。妈妈平时是家里的主厨,所以他一副十拿九稳的样子。只见她开始熟练地忙来忙去,厨房里很快传来“叮叮当当”的炒菜声。不一会儿,一盘有人的清蒸虾便呈现在我们眼前。哇,虾一个个晶莹剔透,小巧玲珑,妈妈把它们在盘子里围成一个圈,远看就像一朵水中的莲花,让人看了都不忍心动筷子。我看得目瞪口呆,不由得向妈妈竖起了大拇指。最后,我开始点评了。这时爸爸不停地冲着我”挤眉弄眼”,妈妈则不断地“咳嗽”我左右难为:“这样好了,我宣布这次厨艺大比拼的结果是——平局!”我大声说道,可爸爸妈妈都不服气,他们俩指手画脚地争论着,谁也不服谁。我则在一旁偷偷地大饱口福。其实,我心目中的爸爸妈妈都是我们家的厨艺高手。

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2,厨艺大比拼作文五年级城关二小

有句名言说得好:“成功在于合作”。今年暑假期间,我和我的好伙伴郭雅毓的一次快乐厨艺合作,留下了难忘的回忆。 那是一个风和日丽的夏日,我们俩在疯了一个下午后,像玩累了的“小蝴蝶”筋疲力尽地飞回家。一到家里,什么都不顾,先找东西来填“咕咕、咕咕”叫唤的肚子。可是打开我的小吃库,只剩几粒磨牙的瓜子,打开冰箱空无一食,我俩只有连声叹气。在忍了一段饥饿后,我俩商定———自己做。 说干就干,“你洗菜”“我切肉”,我拿起肉放在菜板上,小心翼翼地拿起刀,“咚、咚、咚……”,大块肉被我切成了四方四正的小块,我肥里挑瘦,切成一条条小肉丝;伙伴在洗完红辣椒、绿辣椒后,也左一刀,右一刀认真地切了起来,不一会,我俩就胜利会师。 “开气”、“倒油”,一会儿,锅里就“噼里啪啦”地响了起来,油花四溅……“放肉”,我乘机把切好的肉放入锅内,只见肉在锅里东跑跑、西跑跑,东跳跳、西跳跳,好像在说:“热我了。”“放辣椒”,我们把辣椒顺势倒入锅中,我俩手左一翻、右一翻。“放盐”、“放味精”。不一会,我们的辣子炒肉就成功地出锅了,我们还给它取名为“合欢菜”。 这次合作随着时间的流失已远飘而去,但那快乐的一刻却永远留在我的记忆中。
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了

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3,大话2厨艺比拼任务怎么

厨艺比拼 是这样的 首先 杀完15个收集材料任务 用15个材料换一个菜谱 , 然后去组队 队员最好要活人, 每个菜需要8种材料 组队进去比拼厨艺后 队长当厨师 留在原地看锅 加材料 4名队员 退组分别到4个地方找相应的材料 例如:长寿村 找葱蒜 女儿村 找姜盐 大雁塔 找柴火 辣椒 东海龙宫 找水和鱼肉 (一般一个场景可以找2种材料,一个队员找一个场景的材料 分工合作 积分就很高) 记得 队员一定要是活人 挂机的你就心痛吧 看明白了给个最佳 哈哈追问在场景里面怎么寻物品,寻到物品后是不是还得回去给队长啊 ?? 回答在场景里点击任务怪物杀 例如:长寿村 杀葱花贼 蒜头贩 没杀一个怪就可以累计一个葱或蒜 以此类推 每次篮子只可以装15个材料 满了 回到厨艺比拼里面 把材料放进 你们的锅里面 这个任务考的是灵动性 想高出高分 每个队员都要及时把材料放到锅里 队长才有材料炒出高分的菜
最好可以上语音YY,队长方便控制和传达信息,即使不会做也可以拿高分!
垃圾任务,不给东西也就几个变色丹,高级丹还都是动物的,一般游戏最后才给几率为4%左右
简单啊,建议当队长有意思,你就扶着找水和材火就行,其他人先加到团里,去大雁塔里分配好,然后就go,时间在6分钟内就是满分450,当然必须是大份。注意你的水必须隔2分钟就加一次,否则就失败了,满分很简单,除非有个小白队友
厨艺比拼 是这样的 首先 杀完15个收集材料任务 用15个材料换一个菜谱 , 然后去组队 队员最好要活人, 每个菜需要8种材料 组队进去比拼厨艺后 队长当厨师 留在原地看锅 加材料 4名队员 退组分别到4个地方找相应的材料 例如:长寿村 找葱蒜 女儿村 找姜盐 大雁塔 找柴火 辣椒 东海龙宫 找水和鱼肉 (一般一个场景可以找2种材料,一个队员找一个场景的材料 分工合作 积分就很高) 记得 队员一定要是活人 挂机的你就心痛吧 看明白了给个最佳 哈哈 在场景里点击任务怪物杀 例如:长寿村 杀葱花贼 蒜头贩 没杀一个怪就可以累计一个葱或蒜 以此类推 每次篮子只可以装15个材料 满了 回到厨艺比拼里面 把材料放进 你们的锅里面 这个任务考的是灵动性 想高出高分 每个队员都要及时把材料放到锅里 队长才有材料炒出高分的菜 如需加深了解,请回复…… 望采纳 #86 谢谢!
很好做啊,队长分一下,每个人打一种怪收集一种原料回来加到锅里就行了。

大话2厨艺比拼任务怎么做

4,厨艺点子大比拼

冰糖 放 锅里炒化 敖红成 汤色 下入五花肉四方小块 反复煸炒至油出来 颜色上去 尽量多炒会 油都出来了 吃起来不太会腻 加入生姜 葱 蒜 一个八角 (可根据自己的口味适量加入) 在稍微炒出香味 加黄酒一包 酱油 盐少许 加水至肉一平 焖至酥烂 加味精 这个是以甜味为主的 盐可少加 主要是炒的过程 五花肉有很多油 炒出来 肉才香而不腻 祝你成功 需要什么帮助可随时联系我
上海红烧肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 上海红烧肉的制作材料:主料:带皮五花肉一斤,鹌鹑蛋三十个,冰糖两大匙(约半两),老姜一块,八角两玫,花椒一小匙,桂皮两小块,干辣椒四个,香葱四,五棵,酱油半汤勺,料酒两大匙,盐适量。 教您上海红烧肉怎么做,如何做上海红烧肉才好吃   做法:   1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸,关火后闷五分钟以上。   2、五花肉放温水锅中用大火烧沸,改中火煮两分钟以去血沫。   3、五花肉捞出后切成约一厘米见方的块(可依个人喜欢的大小切块);鹌鹑蛋   取出后用凉水浸泡约五分钟后去壳,用厨房用纸拭干水分;老姜拍破;香葱切成两段;   干切段。   4、锅中放油烧至五成热,下鹌鹑蛋用中小火慢炸。   5、炸呈金黄色时捞出沥干油分。   6、锅中留约半汤勺油用微火烧至温热,下冰糖慢慢翻炒。   7、炒至锅中烟雾缭绕糖呈焦黄色。   8、倒入五花肉后立即关火,快速翻动肉块使之均匀地裹上糖色。   9、加约三斤汤或水(如果锅小可以分成几次加,但在中途加水时一定要是沸水   ),开大火烧沸后放入老姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、香葱、酱油、料酒,加盖后改小火慢烧。   10、烧半小时后下鹌鹑蛋、盐,用大火烧沸后改小火慢烧约一小时。   11、当汤汁将干时改大火收汁。   12、收干汤汁后关火,捡去葱、姜、八角、桂皮不要,将鹌鹑蛋摆放在盘子周围,再把肉盛进盘中即成。      上海的红烧肉口感比较甜   上海人做红烧菜的特点:一手酱油瓶,一手糖罐头   上海现有的红烧肉做法有如下几种:   本邦红烧肉   第一步,猪五花肉切块,盐水焯   第二步,砂锅葱结、姜块、八角、桂皮铺底,放入猪肉,加绍酒、酱油,加水水至肉齐平,中火烧开。   第三步,改文火煨至汤近收干,入白糖,溶化后即可。   杭邦红烧肉(东坡肉)   不焯水。用花雕酒,不用一滴水。其他同本邦红烧肉做法。   苏邦红烧肉   第一步,铁锅内倒入少量油,葱姜八角煸香,炒生肉。   第二步,滗去余油,加料酒,酱油、略微一点水,焖10分钟   第三步,入糖起锅   无锡红烧肉   差不多就是一楼的那个做法,无锡特点是;炒焦糖色,就是那个起泡的那个步骤。   另有一种做法,不知道什么邦   第一步,大油锅,过油,炸至金黄,沥油。   第二步,肉与料酒、酱油、糖、少量水烧滚即可。   最后一种出菜速度很快,因此很多饭馆用此法。

5,厨艺大比拼把你所会做的稀饭类型及详细配料和做饭步骤详细诉说一

米洗好,先泡上一至二个小时,水在锅里烧开,烧开后把泡好的米放入,水与米的比例为1:6。这样的目的一是不糊底,二是好吃。在煮的过程当中,要经常用勺子搅动,当米开花之后,转小火,慢慢煲。 如果你是用电高压锅煮粥的话,那么就很方便了,等着它熟就行了,如果是用普通电饭煲的话,就要经常搅动了,如果是用砂锅煲的话,那么你就要在砂锅里放根筷子,把盖搁在筷子上,这样可以使里面的水不会溢出来。 这时你可以准备你煮粥的配料了,广东这边的粥品种很多,做法也大概分二类, 一类是滚粥,比如肉片,鱼片,就是易熟的那种,把肉片,鱼片,等这些切好片,放碗里,加点盐和生粉抓均,等粥完全煮好后,放进去,起锅前撒点葱花。还有,广东这边的粥的味道是咸的,淡淡的咸,味道很好。 还有一类是一些难煮的材料,比如排骨粥,这个也简单,你要事先把排骨腌好,一般要用盐腌上4小时以上,可以咸一点,这样排骨才会入味,排骨用盐腌好放入冰箱四小时以上,煮之前洗净,放在沸水中烫一遍,这样很干净,到时和米一块下锅就行了。这种粥就不需要另外加盐了,因为排骨本身很咸了。 嗯,有哪里不明白的你再追加吧。
    。         粥的制作,一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成,具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥等。粥在制作时,应注意水要一次加足,一气煮成,才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时,然后下锅再煮,也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮,可缩短煮粥的时间,但浸泡易致养分损失。若配方中有不能直接食用的中药,则可先用中药煮取汤汁,再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味浓。        。     浸泡:   煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。   这样做的好处:   1、熬起粥来节省时间;   2、搅动时会顺着一个方向转;   3、熬出的粥酥、口感好。   开水下锅:      火候:先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!   搅拌:为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。   点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。   底、料分煮:   大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。   ————————————————————————————   白粥   简单熬法:   熬粥原料:   大米一杯,冷水5杯   制作过程:   1.米洗净,加冷水浸泡15分钟;   2.移至炉上烧开,改小火煮粥;   3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。   温馨提示:   中途搅2-3次,避免粘埚。   营养价值:   含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,可有效预防软骨病,具有健脾养胃、聪耳明目的功效。   超级熬法(有时间的可细读体会并试试):   选:一年一季的新米      淘:无浮尘无杂质     泡:让白米“瓦解军心”     小米粥   小米,亦称粟米,通称谷子,谷子去壳即为小米。   熬粥原料:   小米,冷水   制作过程:   1.米洗净,冷水烧开后放入小米;   2.煮开后,改小火煮;   3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。   温馨提示:   1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;   2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;   3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;   4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。   营养价值:   每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。            ——————————————————————————————————     5.莲藕粥   材料:鲜藕200克,白米100克,白糖少许。   做法:先将莲藕洗净切片,与白米同煮为粥,待粥熟时,再调入些许白糖,即可进食。     6.白木耳粥   材料:白木耳60克,糯米100克。   做法:白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。     7.绿豆莲子荷叶粥   材料:绿豆150克,莲子50克,荷叶1张。   调料:冰糖适量。   做法:   1、将绿豆洗干净后,用清水泡2小时以上,莲子洗净泡好,荷叶洗净,切块。   2、锅中倒入适量清水,放入绿豆煮开,放入莲子,现次煮开后,改小火熬煮成粥,放入荷叶块烧煮。   3、食用时,加入适量冰糖调味即可。   贴心小提示:绿豆有消暑止渴、清热解毒的作用,莲子、荷叶都适宜肥胖者食用,用这三种材料制成的粥,自然是夏季极佳的美食。   8.香蕉葡萄粥   材料:香蕉1根、葡萄干20克、熟花生适量、圆糯米1杯。   调料:冰糖适量。   做法:   1、将香蕉剥皮,切成小丁;葡萄干洗净;熟花生去皮后用刀剁;圆糯米洗净后用水浸泡1小时。   2、将锅置火上,放入清水和圆糯米,大火煮开后,转小火熬煮1小时左右。   3、将葡萄干、冰糖放放粥中,熬煮20分钟后加入香蕉丁、花生碎即可。   9.栗子桂圆粥   材料:栗子 10个,龙眼肉 15克,大米 50克,糖适量。   制作:栗子洗净泡 3小时,剥壳备用。   做法:锅中加入适量水,放入大米和栗子大火煮开,改小火煮 40分钟。放入龙眼肉和糖继续煮 10分钟就可以了。     10.大枣莲子百合粥   原料:大枣50克、 百合干25克 、莲子45克 、大米100克。   做法:   1 将大枣、百合干泡开洗净;莲子泡开去芯;大米淘净。   2 将上述原料放入已煮开水的锅内,小火煮烂成粥即成。    11.枸杞粥   枸杞50g,粳米100g,同煮成粥。   12.胡桃粥   胡桃仁50g,粳米100g,同煮成粥。     13.参苠粥   党参30g(或人参5g),黄芪30g,生姜3片,大枣10枚,粳米100g。   具有补气健脾的效能。适用于气虚体弱、倦怠无力、食欲不振等症。   14.芝麻粥   黑芝麻适量,淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30g,与大米100g同置锅中加水煮成粥。   15.10倍粥 适合5-6个月宝宝   材料: 米 1份 水 10份   做法:   1.把米淘好后,在水里泡1个小时左右。   2.1份米加10份水,用大火煮。   3.沸腾后把火关小,煮至米烂。   4.关火,焖10分钟左右。   5.用汤匙背将米粒捣碎。   16.牛奶面包粥 适合5-6个月宝宝   材料: 牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕 土司面包 1片   做法:   1。牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。   2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。   如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可   17.南瓜粥 适合5-6个月宝宝   材料: 南瓜 20公克,去皮切小薄丁 水 3大匙 奶粉 1大匙   作法:   1.米和南瓜放入锅内加水煮。   2.煮沸,转小火,再煮25-30分钟种,粥烂即可   18.鱼肉松粥 适合7-8个月宝宝 补钙   原料: 大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。   制作:   1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。   2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。    19.玉米面粥:适合7-8个月宝宝   将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。   -牛奶粥   原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。   制法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。   -营养保健粥   原料:大米小半碗,苹果(或梨)半个,百合四五片,鲜大枣三个   做法:   1.前一天晚上将大米淘洗好,或做粥前至少两个小时把米泡好。   2.把泡好的大米放在粥锅里,加适量的水,把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内,把百合和大枣洗净直接放入,煮两个小时即可。   20.南瓜粥的做法   原料:米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。   做法:   1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。   2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。   3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。   西瓜粥   原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。   做法:   1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。   2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。   刺梨粥   原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。   做法:   1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。   2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。   作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。   香蕉粥   原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。   做法:   1、香蕉去皮、切成丁块。   2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。   作用:可清热润肠,和胃健脾。   番茄粥   原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。   做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。   枇杷粥   原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。   做法:   1、枇杷洗净,西米浸涨。   2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。   作用:可润肺止渴,止咳下气。   22.绿豆银耳粥的做法   绿豆银耳粥   原料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。   制作:   1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。   2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。   3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。   特点:色泽美观,酸甜适口。   23.薏米粥的做法   -桂圆薏米粥:   原料:梗米 80 克 , 薏米 50 克 , 桂圆肉 20 克 , 冰糖、葱花各适量。   做法: ①桂圆肉同冰糖一起置于瓷杯中 , 加温开水溶化。薏米除净外壳 , 洗净后入清水中浸发。 ②梗米淘净后放入砂锅中 , 加入适量清水和薏米 , 武火煮至七成熟时 , 加入桂圆冰糖液 , 改用文火煮至粥状 , 放入葱花即成。 (喜欢天然的清香,不要加冰糖和葱花)   功效:滋阴补虚 , 气通脉下 , 安神利尿。   -薏米百合粥   组成:薏苡仁30克、百合6克、水适量。   制法:薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水用大火煮开,小火煮至薏米开花,汤稠即成。   用法:早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。   -薏米枇杷粥   原料:鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。   制法;   1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。   2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。   特点:米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。     枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。   24.花粥   (1)桂花自薯粥:白薯50克,粳米25克,糖桂花数粒。   白薯隔水蒸熟,去皮碾成泥,加入粳米粥和白糖,再煮沸,撤上糖挂花。可作为幼儿营养食品。   (2)荷花粥:采其花瓣,晾干研末备用。   用梗米100克煮粥,候粥熟入荷花末10克一15克,煮至一开后即成。能清暑、散淤血,减肥。还是镇心益气,驻额轻身的健美良药。   (3)梅花粥:先以梗二两煮为粥,待粥将成时,加入白梅花5克同煮两沸即可,一般以5日一7日为一疗程。   用梅花煮粥,可以治疗神经官能疲,馒性咽炎,食欲减退和疮毒等。久服可强身。可舒肝理气,健脾开冒,胸闷不舒。   (4)菊花粥:秋季霜降前采花去蒂,晒干,碾成细粉。   用梗米l00克煮粥,待继将成时,调入菊花末10克一15克,再煮一二开后即成。能降低血压,扩张冠状动脉,增加冠状动脉血量,减慢心率、加强心肌收缩。   (5)扁豆花粥:于每年7月一8月间采取未、完全开放的扁豆花,硒干备用。   以梗米100克煮粥,待粥将成时放入扁豆花10克一15克,再煮一二开后即成。可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化,有开胃健脾、清热除湿的功效。   (6)桃花粥:桃花4克(干品2克),粳米l00克。将此二物共煮成粥。适用于肠胃燥热便秘。隔日服1次,便通即停,不可久服。   25.糯米桂圆粥   原料:圆糯米80克,桂圆80克,白糖80克   做法:   1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。   2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥,加糖即可。   Tips:   1、糯米可以先加水浸泡着,煮时比较节省时间。   2、快起锅时要不时地搅拌,免得糯米粘锅。   26.玫瑰花粥   类别:月经不调 痛经 活血化瘀 春季养生 美容养颜   主料:粳米 100克 辅料:玫瑰花 20克 樱桃 10克 调料:白砂糖 30克   制作:   1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。   2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。   3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。   4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。   食用方法:早餐|中餐|晚餐  27.玫瑰花粥   熬花粥,最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。   用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时,即可食用。   28.韩式南瓜粥的做法   原料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖适量。   做法:   1、南瓜去皮洗净切厚片,蒸熟后用汤匙压成泥。   2、把南瓜泥放入小锅中,加入适量水以小火煮开,再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮,依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食,夏天放冰箱冷藏后吃更爽。   29.黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;   枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲;   30.养颜甜粥 黑米桂花粥的做法   烹制材料(六人份):   材料:黑米(250克)、红豆(50克)、莲子(50克)、花生(50克)、干桂花(3汤匙)   调料:冰糖(50克)   1黑米洗净,用清水浸泡一晚;红豆用清水浸泡2小时;花生洗净沥干水;莲子洗净掰开,去掉莲芯待用。   2锅内添入10碗水,倒入莲子、红豆和黑米搅匀,加盖大火煮沸后,揭盖改小火煮1小时。   3放入花生,添入2碗开水拌匀,小火继续煮30分钟。   4洒3汤匙干桂花、50克冰糖搅拌均匀,再煮3分钟即可出锅。     黑米粥   材料:黑米100克、牛奶250ml、白糖适量   烹制方法(三人份):   1、黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅内浸泡2~3小时。   2、大火煮沸黑米粥,改中火煮1小时,直黑米变得软烂。   3、加入牛奶、白糖搅拌均匀,再煮3分钟便可起锅。   31.决明子粥   清肝,明目,通便。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。   原料:决明子(炒)10~15克 粳米50克 冰糖适量   制作过程:先把决明子放入锅内炒至微有香气,取出,待冷后煎汁,去渣,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可食。

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