猪油渣炒菜心，空心菜炒油渣的做法空心菜炒油渣怎么做好吃
来源：整理 编辑：好学习 2023-06-28 15:15:49
1，空心菜炒油渣的做法空心菜炒油渣怎么做好吃
食材主料猪油渣80g空心菜200g辅料油适量盐适量味精适量步骤1.买来现成的猪油渣2.空心菜梗洗净3.切成小段4.坐锅，倒油5.油热后，倒入空心菜翻炒6.炒至断生时，放入猪油渣7.炒至猪油渣见软后，放入盐8.放入味精9.炒匀即可出锅小贴士猪油渣要炒软了才好吃。
2，油渣炒空心菜的做法油渣炒空心菜怎么做好吃
油渣炒空心菜的做法主料空心菜350g油渣70g辅料油适量盐适量葱少量姜少量蒜少量郫县豆瓣酱1汤匙生抽1汤匙鸡粉少许步骤1.空心菜择去老叶后放水里清洗干净。2.洗好的空心菜用手撕成两半再切成小段备用。3.准备一些油渣4.准备一匙郫县豆瓣酱和切碎的葱姜蒜。5.炒锅烧热，放入油渣用小火再煸出剩余的油脂。6.油渣煸出油脂后拨在一旁，放入葱姜蒜炒出香味。7.放入郫县豆瓣酱炒出香味。8.放入空心菜翻炒断生。9.放入一匙生抽和少量的鸡粉调味即可。搜一下：油渣炒空心菜的做法，油渣炒空心菜怎么做好吃食材主料空心菜350g油渣70g辅料油适量盐适量葱少量姜少量蒜少量郫县豆瓣酱1汤匙生抽1汤匙鸡粉少许步骤1.空心菜择去老叶后放水里清洗干净。2.洗好的空心菜用手撕成两半再切成小段备用。3.准备一些油渣4.准备一匙郫县豆瓣酱和切碎的葱姜蒜。5.炒锅烧热，放入油渣用小火再煸出剩余的油脂。6.油渣煸出油脂后拨在一旁，放入葱姜蒜炒出香味。7.放入郫县豆瓣酱炒出香味。8.放入空心菜翻炒断生。9.放入一匙生抽和少量的鸡粉调味即可。（我家吃盐淡郫县豆瓣酱和生抽的盐量就够了）
3，猪油渣怎么做才好吃
猪油渣炒青菜用熬制猪油剩的猪油渣炒青菜，那个香啊。。。。。材料青菜，猪油渣，盐，鸡精做法1.青菜洗净切段。2.热油锅，倒少许油，煸炒青菜并倒入猪油渣，加盐、鸡精调味即可。嘿，我也喜欢吃猪油渣，最好吃的方式就是下火锅，煮着萝卜白菜吃，最美味了··夏天不适合吃火锅，那就放在米饭上蒸着吃，那才叫香呢祝你幸福···谢谢··猪油渣炒青菜用熬制猪油剩的猪油渣炒青菜，那个香啊。。。。。材料青菜，猪油渣，盐，鸡精做法1.青菜洗净切段。2.热油锅，倒少许油，煸炒青菜并倒入猪油渣，加盐、鸡精调味即可。猪油渣肉碎炒老鼠粉——快乐早餐老鼠过街人人喊打！老鼠粉上桌～～Hoo Chiakkk!!!——————————— 早安!材料老鼠粉 1Kg（汆水过冷河）青葱 2根（切幼）蒜蓉 1颗（大小10瓣）猪油渣 半碗猪肉碎 300g盐酱清黑酱油蚝油做法热镬烧油爆香蒜蓉盐猪油渣倒入猪肉碎。加入青葱碎炒一炒放入老鼠粉一起翻炒2-3分钟.添加酱清/黑酱油和蚝油各少许旺火炒拌均匀入味即可猪油渣香烩菱角丝瓜冬粉蛋材料棱角丝瓜（八角丝瓜） 3条鸡蛋 4粒冬粉 20g(1小札）红辣椒 2条（弃种子切丝）食油蒜蓉 1颗（大小10瓣）盐猪油渣 半碗（碎）酱清蚝油粟粉（米汤芡）做法首先浸软冬粉剪段。（备用）把棱角丝瓜的粗硬皮削掉后切滚刀块。热镬烧油分别煎出4片鸡蛋，待稍冷时煎成条。热镬里添油爆香蒜蓉盐才加入猪油渣一起煸1分钟。放入丝瓜块和红辣椒丝翻炒一炒。在侧炉舀一勺热汤浇入，洒下酱清和蚝油各少许翻拌均匀。投入浸软剪段的冬粉和煎蛋条烩煮不过3分钟。淋入米汤芡翻拌透味即可盛入盘。豆豉辣椒炒猪油渣湖南的家常小炒，白米饭的好搭档，属于儿时记忆中的菜美饭香。材料猪五花肉300g，萝卜干100g，朝天椒8只（150g），黑豆豉1汤匙（15g），蒜苗2根，老姜末1汤匙（15g），大蒜茸2茶匙（10g），生抽2茶匙（10ml），盐1/2茶匙（3g）做法五花肉洗干净，切成3cm宽的连皮带肥肉带瘦肉的薄片。蒜苗斜切小段。将五花肉片放入净炒锅，用小火加热炼成金黄色的猪油渣（此过程约需10分钟，要不时翻动以免瘦肉黏锅）。炸出来的猪油留用，油渣沥油冷却。将萝卜干和朝天辣斜切成和蒜苗一样长短的小段。炼好的猪油渣再改刀切成小片，每一小块猪油渣都要带皮带肉。大火加热炒锅中的猪油，先将萝卜干粒、朝天椒粒和蒜苗爆炒1分钟出香味。再依次加入黑豆豉、猪油渣、盐、蒜茸和老姜末，调入生抽，炒匀后起锅。小诀窍:萝卜干是不可缺少的，它不仅使这道菜更加爽脆，而且可以吸收多余的猪油，使这道菜不至于油腻。也可以用黄瓜代替。由于萝卜干、黑豆豉和生抽中都有盐分，所以另外放的盐量较少。如果有湖南的酸笋也可以一起剁碎了炒进来，更加爽口。南方会把蒜苗叫做蒜苔，把青蒜叫做蒜苗，其实用这两种蔬菜炒制这道菜都会很合适。香辣甜猪油渣材料猪板油2斤，蒜头切末8粒，辣椒1/2条，酱油1/2杯，水1/2杯，糖1/2杯，盐1茶匙，味精1茶匙做法1.将猪板油切块状，下锅炸至金黄，沥出油，将油渣捞出备用。2.将蒜头、辣椒切末。3.起油锅，爆香辣椒末、蒜末，倒入调味料煮开，再倒入作法1猪油渣，翻炒均匀即可起锅。猪油渣炒青菜用熬制猪油剩的猪油渣炒青菜，那个香啊。。。。。材料青菜，猪油渣，盐，鸡精做法1.青菜洗净切段。2.热油锅，倒少许油，煸炒青菜并倒入猪油渣，加盐、鸡精调味即可。猪油渣肉碎炒老鼠粉——快乐早餐老鼠过街人人喊打，老鼠粉上桌~~Hoo Chiakkk，，，——————————— 早安，材料老鼠粉 1Kg（汆水过冷河）青葱 2根（切幼）蒜蓉 1颗（大小10瓣）猪油渣 半碗猪肉碎 300g盐酱清黑酱油蚝油做法热镬烧油爆香蒜蓉盐猪油渣倒入猪肉碎。加入青葱碎炒一炒放入老鼠粉一起翻炒2-3分钟.添加酱清/黑酱油和蚝油各少许旺火炒拌均匀入味即可猪油渣香烩菱角丝瓜冬粉蛋材料棱角丝瓜（八角丝瓜） 3条鸡蛋 4粒冬粉 20g(1小札）红辣椒 2条（弃种子切丝）食油蒜蓉 1颗（大小10瓣）盐猪油渣 半碗（碎）酱清蚝油粟粉（米汤芡）做法首先浸软冬粉剪段。（备用）把棱角丝瓜的粗硬皮削掉后切滚刀块。热镬烧油分别煎出4片鸡蛋，待稍冷时煎成条。热镬里添油爆香蒜蓉盐才加入猪油渣一起煸1分钟。放入丝瓜块和红辣椒丝翻炒一炒。在侧炉舀一勺热汤浇入，洒下酱清和蚝油各少许翻拌均匀。投入浸软剪段的冬粉和煎蛋条烩煮不过3分钟。淋入米汤芡翻拌透味即可盛入盘。豆豉辣椒炒猪油渣湖南的家常小炒，白米饭的好搭档，属于儿时记忆中的菜美饭香。材料猪五花肉300g，萝卜干100g，朝天椒8只（150g），黑豆豉1汤匙（15g），蒜苗2根，老姜末1汤匙（15g），大蒜茸2茶匙（10g），生抽2茶匙（10ml），盐1/2茶匙（3g）做法五花肉洗干净，切成3cm宽的连皮带肥肉带瘦肉的薄片。蒜苗斜切小段。将五花肉片放入净炒锅，用小火加热炼成金黄色的猪油渣（此过程约需10分钟，要不时翻动以免瘦肉黏锅）。炸出来的猪油留用，油渣沥油冷却。将萝卜干和朝天辣斜切成和蒜苗一样长短的小段。炼好的猪油渣再改刀切成小片，每一小块猪油渣都要带皮带肉。大火加热炒锅中的猪油，先将萝卜干粒、朝天椒粒和蒜苗爆炒1分钟出香味。再依次加入黑豆豉、猪油渣、盐、蒜茸和老姜末，调入生抽，炒匀后起锅。小诀窍:萝卜干是不可缺少的，它不仅使这道菜更加爽脆，而且可以吸收多余的猪油，使这道菜不至于油腻。也可以用黄瓜代替。由于萝卜干、黑豆豉和生抽中都有盐分，所以另外放的盐量较少。如果有湖南的酸笋也可以一起剁碎了炒进来，更加爽口。南方会把蒜苗叫做蒜苔，把青蒜叫做蒜苗，其实用这两种蔬菜炒制这道菜都会很合适。香辣甜猪油渣材料猪板油2斤，蒜头切末8粒，辣椒1/2条，酱油1/2杯，水1/2杯，糖1/2杯，盐1茶匙，味精1茶匙做法1.将猪板油切块状，下锅炸至金黄，沥出油，将油渣捞出备用。2.将蒜头、辣椒切末。3.起油锅，爆香辣椒末、蒜末，倒入调味料煮开，再倒入作法1猪油渣，翻炒均匀即可起锅。炒素菜·~蔬菜的类的··特别想~~你像 油渣炒菜心··就很好吃~~娃娃菜·~都很不错··萝卜糕就是油渣做的·~超级好吃·~
文章TAG：
猪油渣 炒菜 炒菜心 空心菜 猪油渣炒菜心
