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1、早餐面点哪里学比较好?

早餐面点哪里学比较好

想免费学就看头条很多专业的作者,想达到商用特色级别就付费学,可以在头条找,也可以在当地找。不管在哪学,多考察一段时间,这里面的套路是很多的,市面上很多人几元钱教你技术,几百元教你几千个技术,这种大家都知道9成没有核心技术。现在又流行一种200元,教学100种左右面食技术,很多新手小白高兴的要死,认为赚大发了。

2、想开个早餐店,哪里可以学习做早餐面点的知识?

想开个早餐店,哪里可以学习做早餐面点的知识

我说说我的经历吧:我在15年3月份左右辞掉以前的工作,准备自己开个小店做点生意,因为我有个亲戚开卤菜店,生意挺好的,我就跟他学,学了20天左右,就在菜市场里租了个小门面搞起来了。最后死守了3个月还是关门大吉了,生意不好,别人一天能做五六千的营业额,我做三五百没劲,这行原材料成本高,两天卖不掉菜品就不行了,

门面转出去不算自己一分工钱,还亏了两万多。贸然做生意,哪怕是很小的生意,还是有风险的,所以事先掂量一下自己的承受范围很有必要,15年8月份,之前的一位同事跟人合伙开了一家粉面馆,我找他就去他店里上班,做生意亏了也没想太多,只是想先找份事做着,毕竟有家要养。粉面店经营炒菜,蒸菜,粉面,还有包点,不想做厨师,本人戴个眼镜做事不方便,后面就选择做白案,学做包子。

刚开始啥都不懂,主要负责售卖,不忙的时候就看师傅们怎么做,有什么需要帮忙的,就搭把手,下班了,上网看看视频,买了原材料,蒸锅自己在家学着做,做几次,自然就对包子馒头有个初步的了解。在后面的工作中,持续努力学习,16年就做师傅了,整个白案我负责,人不多三个人,白案一天营业额1500左右,18年5月份,自己和几个朋友,合伙开了包子铺,目前已经开了4家,都在经营中,生意稳定。

做这行需要持续不断的学习,时刻要研究自己的产品,虽然不是什么科技,但要做好,得用心,所以我建议,不妨参考一下我的经历,想好后,找个合适自己的店,去打工学习。等自己有经验丰富了,再开店,开店容易,守店难,毕竟不缺市场,不缺机会,缺的是赚钱的能力。希望我的回答能帮到你,如果有什么疑问,欢迎可以留言,我会一一回答,

3、想学习做早餐和小吃,学习四川哪些早餐小吃比较好?有哪些好的建议和需要注意的问题?

锅盔。四川堪称“锅盔王国”,各地和乡镇都随处可见,无论年长老幼,人人都爱,锅盔的品种和口味也繁多,红糖、芝麻、鲜肉、葱油等口味最受欢迎;从制作方法上看,又有油旋、包酥、空心、抓酥等做法。燃面,燃面起源于四川宜宾,早在清朝就有人经营。燃面的原料是水面条,辅料众多,有黄芽菜、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、和香葱等,将面煮熟,捞起甩干,再按传统工艺加油佐料而成,

钟水饺。与其他地方的水饺不同,四川钟水饺的馅料全是肉馅,煮熟之后,淋上特制的红油,口味很独特,咸中带着甜,又不失四川地区独具的辣味,蛋烘糕,用鸡蛋、发酵后的面粉加入适量的红糖拌匀,放入锅里烘烤,烤熟之后,口感酥脆爽口,现在的蛋烘糕不仅有核桃、芝麻等口味,还会加入肉馅和菜馅,品种愈发丰富。担担面,担担面是四川著名的点心小吃,担担面的面条筋道十足,调味料是担担面的灵魂,用炒制后的猪肉末配上花生末、红油、葱花、香菜等,滋味十足,是四川人民特别喜欢的一种小吃。


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