烩面做法:将面粉和水混合制成水和面,小火煨30分钟左右,取一片面团,用手揉匀,然后平铺在案板上,光滑面朝下,用擀面杖擀成碎片,4、平底锅和盘子,牛肉烩面都可以做,河南烩面用的面是拉面,和拉面差不多,但略有不同,烩面Press配料可分为羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜-0。

牛肉 烩面的做法和 配料

1、牛肉 烩面的做法和 配料

Beef 烩面和配料如下:食材:卤制牛肉150g,面条适量,盐少许,红葱少许。辅料:芹菜少许。1.将红洋葱加入锅中的热油中,炒香。2.倒入水烧开,然后倒入腌制好的羊肉片。3.搅拌一下,加入面条。煮到面条熟了,再加盐调味。4、平底锅和盘子,牛肉烩面都可以做。

 烩面的做法

2、 烩面的做法

烩面做法:将面粉和水混合制成水和面,小火煨30分钟左右,取一片面团,用手揉匀,然后平铺在案板上,光滑面朝下,用擀面杖擀成碎片。当面团擀到一定程度时,把擀面杖卷进去,用面团裹紧,用手反复擀出来。几次后展开,撒适量在脸上,将擀面杖从另一个方向卷进去,推卷,再展开撒在脸上。烩面是一种以荤、素、汤、菜、饭为一体的传统小吃,以其美味和经济而闻名中原,遍布全国。烩面Press配料可分为羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜-0。河南烩面用的面是拉面,和拉面差不多,但略有不同。一般白面粉加适量的盐和碱搅拌成软面粉,反复揉搓使其坚韧。

3、河南 烩面的做法?

"河南烩面,是河南的特色美食。果蜜不是超级正宗,但是很高兴认识各地美食网的朋友,学习面条,羊肉烩面营养丰富。食材:羊肉300克,面粉200克,蔬菜适量,配料:青蒜苗2根,生姜片3片,八角片2片,香叶2片,白芷片2片,红枣4颗,食用碱少许,枸杞适量,精盐适量。”1面粉中加入少许碱性面粉和少许盐,加入100克水和成面团,将面团揉15分钟,然后揉成光滑的面团。3准备蔬菜,青蒜,八角,香叶,红枣,4将面团分成等份,压平,用适量食用油冲洗,防止粘连和失水。准备羊肉,我的羊肉是半成品,可以用开水烫。6羊肉加冷水煮沸,撇去泡沫,加配料小火煨至汤汁呈乳白色,小火煨约1小时,7取面糊,中间用筷子压一下。8轻握脸部两端,拉伸,9从压痕处拉开。10锅的羊肉汤是留给两个人的,加面条。将所有面条放入锅中,加入蔬菜和枸杞,12加入胡椒、盐和蒜末即可食用。


文章TAG:烩面  配料  烩面的做法和配料  
下一篇