醪糟蛋怎么煮，醪糟鸡蛋怎么煮

本文目录一览

1，醪糟鸡蛋怎么煮
2，醪糟荷包蛋怎么煮
3，怎样煮醪糟蛋
4，酒酿煮蛋的正确做法

1，醪糟鸡蛋怎么煮

材料：醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。　　步骤： 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。　　贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。　　

醪糟鸡蛋怎么煮

2，醪糟荷包蛋怎么煮

准备材料：鸡蛋 1个、醪糟 30克、黄糖 25克、枸杞适量一、准备食材，鸡蛋、醪糟、黄糖放一旁备用，如下图所示。二、然后锅中加入适量的水，点火烧开，如下图所示。三、关小火，将鸡蛋磕入锅中，如下图所示。四、鸡蛋定型后转中火，将表面的浮沫舀去，如下图所示。五、然后锅内放入黄糖煮化，如下图所示。六、接着锅内放入醪糟煮开，如下图所示。七、煮开后出锅，放入适量的枸杞，这样醪糟荷包蛋就做好了。

1，准备食材：鸡蛋、醪糟、黄糖。2，然后在锅里加水，大火烧开。3，然后关小火，将鸡蛋磕入锅中。4，鸡蛋定型后转中火，将表面的浮沫舀去。5，然后放入黄糖煮化。6，放入醪糟煮开即可。7，最后装盘，就可以食用了。

1、材料　　醪糟200g，鸡蛋2个，冰糖20g。　　2、做法　　①在锅里倒入凉水若干。　　②水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。　　③准备点白糖，准备个鸡蛋。　　④鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。　　⑤根据自己的口感来掌握放糖量：喜欢甜的多放点糖，喜欢酸点的就少放点糖。

先放水，放适量的糖，水在锅底起小气泡时打入整个的鸡蛋，小火煮，不要把蛋冲散了，等鸡蛋浮起来时，轻轻翻面煮。加入适当醪糟，鸡蛋煮熟了就可以吃了。

先放水，水在锅底起小气泡时（不等水开）打入整个的鸡蛋，小火煮，不要把蛋冲散了，等鸡蛋浮起来时，轻轻翻面煮。加入适量醪糟和糖，鸡蛋煮熟即可享用。

醪糟荷包蛋怎么煮

3，怎样煮醪糟蛋

醪糟、鸡蛋、糖、猪油。　　1、锅内放醪糟与适量水烧开。　　2、打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖制作原料(18张)即可。　　Richard:记忆中的醪糟蛋都是要放猪油的，若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好；鸡蛋别煮太老，最好是蛋黄是生的，称为“糖心蛋”。

要的。醪糟蛋-制作过程 1、锅内放醪糟与适量水烧开。 2、打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖即可。记忆中的醪糟蛋都是要放猪油的，若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好；鸡蛋别煮太老，最好是蛋黄是生的，称为“糖心蛋”。

先将水烧开再将蛋放入其中待蛋快好了就可以下醪糟了蛋熟就起锅

做法一　　【原料】醪糟、鸡蛋、糖、猪油。【制作过程】1、锅内放醪糟与适量水烧开。 2、打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖即可。记忆中的醪糟蛋都是制作工艺(20张)要放猪油的，若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好；鸡蛋别煮太老，最好是蛋黄是生的，称为“糖心蛋”。做法二　　醪糟、鸡蛋、糖、猪油。　　1、锅内放醪糟与适量水烧开。　　2、打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖制作原料(18张)即可。　　Richard:记忆中的醪糟蛋都是要放猪油的，若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好；鸡蛋别煮太老，最好是蛋黄是生的，称为“糖心蛋”。

先将水烧开再将蛋放入其中待蛋快好了就可以下醪糟了蛋熟就起锅

怎样煮醪糟蛋

4，酒酿煮蛋的正确做法

一、酒酿炖蛋 A（鹌鹑蛋）枸杞+酒酿+鹌鹑蛋丰胸原料：枸杞子、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖、淀粉做法： 1、鹌鹑蛋煮熟、去皮，枸杞子用温水泡胀，待用。 2、将酒酿放入砂锅，加适量冰糖，下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开，勾芡后即成。功效：酒酿鸡蛋是非常传统的丰胸食品，其中发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育。鹌鹑蛋当中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料，维生素A含量特别丰富。除去美胸效果，这些食物还能促进营养吸收，让女性的脸色更加滋润动人。鹌鹑蛋的滋补作用强于鸡蛋，但若有特殊情况，也可以使用鸡蛋。蛋黄比蛋白效用更好，其中的胆固醇对乳房发育有利。因此决不可弃去蛋黄部分。二、酒酿炖蛋 B（鸡蛋）材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。做法 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。贴士鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。功能月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。三、酒酿炖蛋 C（花蛋）材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。做法 1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。 2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。特点汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

酒酿卧鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱产后调理食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味：甜味工艺：煮酒酿卧鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克调料：江米酒250克酒酿卧鸡蛋的特色：香甜适口，酒味醇香。教您酒酿卧鸡蛋怎么做，如何做酒酿卧鸡蛋才好吃将米酒盛入小锅(如太稠，可加适量开水)，上火烧开，打入鸡蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黄还未凝固时，即可关火，盛入碗中食用。小帖士-健康提示：产妇，体弱者常食用，有滋补作用。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

酒酿也有的地方叫甜酒. 我们那的叫这道甜品叫甜酒鸡蛋.做法:1、先把甜酒参水加糖烧开,（糖根据个人口味来放） 2、烧沸以后直接把鸡蛋敲开倒入锅中 3、喜欢吃嫩一点的话就煮3分钟，喜欢吃老一点的话可以多煮一下，个人建议：最好不要放太多的酒酿，多放点水。

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