很高兴回答这个问题—蒜蓉蒸丝瓜怎么好吃。将切好的丝瓜摆放上盘,然后把调味好的蒜蓉均匀撒在丝瓜上面,丝瓜1条、蒜瓣15个、香葱3根、红辣椒1个,我现在就分享蒜蓉蒸丝瓜的制作步骤和方法,先将丝瓜创皮,洗净后切成梯子形,高度为2厘米,起锅烧油油温七成热倒入丝瓜,炸十秒钟左右,捞出备用,另起一锅锅中倒入适量食用油,倒入葱段和小米椒爆香,在倒入丝瓜,放一小勺食盐,放一点白糖提鲜,放一勺生抽,放一勺蚝油,放一勺鸡精,翻炒均匀,化开调料,大火炒十秒钟左右,炒至丝瓜断生,倒入水淀粉勾芡,翻炒均匀放入葱段,出锅装盘。

1、蒜蓉蒸丝瓜怎么做才好吃?

蒜蓉蒸丝瓜怎么做才好吃

大家好!我是美食一姐杨荆茹。很高兴回答这个问题—蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃?我现在就分享蒜蓉蒸丝瓜的制作步骤和方法,原料:丝瓜1条、蒜瓣15个、香葱3根、红辣椒1个。味料:盐、味精、鸡精、白糖、生粉、油、胡椒粉各少许,制作方法:1、先将丝瓜创皮,洗净后切成梯子形,高度为2厘米。2、香葱洗净,切成葱花备用,

3、红辣辣切短条备用。4、蒜瓣剁碎,剁成蒜蓉,取一半蒜蓉用热油炸熟,起锅装入碗内,再加入另一半生蒜蓉,再加入少许食盐、味精、鸡精、白糖、生粉,搅拌均匀备用,5、将切好的丝瓜摆放上盘,然后把调味好的蒜蓉均匀撒在丝瓜上面。6、把丝瓜入炉蒸3分钟,近熟取出,放入红辣椒条、葱花、胡椒粉后,淋少许热油即可,成品特色:香气扑鼻,清甜爽口。

2、丝瓜怎样做才好吃,请老板回答?

丝瓜怎样做才好吃,请老板回答

炒丝瓜很好的,先把洗净的丝瓜去掉头尾,在去掉外皮,清洗干净,切成滚刀块,蒜头几粒切末,小米椒切圈,香葱几根葱白切小段,放在料碗里。葱叶切段备用,起锅烧油油温七成热倒入丝瓜,炸十秒钟左右,捞出备用,另起一锅锅中倒入适量食用油,倒入葱段和小米椒爆香,在倒入丝瓜,放一小勺食盐,放一点白糖提鲜,放一勺生抽,放一勺蚝油,放一勺鸡精,翻炒均匀,化开调料,大火炒十秒钟左右,炒至丝瓜断生,倒入水淀粉勾芡,翻炒均匀放入葱段,出锅装盘。


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