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1，花生炖猪脚怎么做

原料：猪脚200克，花生50克；调味料：糖1小匙，米酒、酱油各2大匙做法：1.猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水；花生洗净备用；2.所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。

花生炖猪脚怎么做

2，猪脚炖花生的做法

花生炖猪蹄的做法：用料：猪手500克、花生300克、料酒3克、八角少许、姜片少许、水1000毫升。步骤：1、泡花生，看着别人都是泡3个小时，我没有时间了一个泡了1个小时。2、猪蹄或者猪肘抄一下，盛出来洗干净，换一个炖锅，看他们都是用高压锅，家里没有，用的铸铁锅炖的。3、放进去花生，猪蹄，大葱段，姜片，大火煮开，中火炖40分钟，加水又煮开，小火又炖了1个小时，就可以吃了。如果想炖的再烂一点，就继续再加水炖1个多小时吧。4、这是炖了1个半小时的效果，再炖1个半小时更好喝。

猪脚炖花生的做法

3，花生炖猪蹄

用电饭锅的话先冷水炖猪蹄20分钟、什么都不要加、然后把水倒掉、加冷水重新炖、这时候放入茴香、花椒、桂皮，等到水开以后再加入佐料、（不要放酱油），过五分钟再放花生（花生事先用冷水泡二十分钟），在起锅前五分钟还可以放一点橘子皮…然后就好了
猪手洗净放进锅，加作料，等猪手开花时放花生就好了，然后冷却，很滋补

花生炖猪蹄

4，猪脚炖花生的做法

猪脚炖花生非常好吃，方法如下：材料：花生100克、猪脚1只。调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙。操作步骤：1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。注意事项：1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇。猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。人体胶原蛋白缺乏时，会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老。

5，猪蹄炖花生怎么做

主料： 猪蹄 400克 花生仁（生） 200克 调料： 大葱 10克 姜 10克 盐 5克 胡椒粉 3克 味精 2克 各适量 花生仁炖猪蹄的做法： 1. 将猪蹄毛浸泡后刮洗干净，猪蹄对剖后剁成块（3厘米见方）； 2. 花生米用温水浸泡后去皮； 3. 葱切末、姜切块； 4. 将炒锅置于旺火上，倒入清水（2500毫升），放入猪蹄，烧沸，撇净浮沫，放入花生米、姜块； 5. 炖于猪蹄块半熟时，改用小火，放入精盐继续煨炖； 6. 猪蹄块炖烂后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、味精、葱末即可。

6，猪脚炖花生的做法

花生猪脚汤的做法如下：用料：猪蹄一个、黄豆70克、花生70克、红枣八个、枸杞十几粒、葱三段、姜几片、八角几个、料酒15克、盐三勺。步骤：1、猪蹄切块，泡水半个小时，去除血水。2、花生黄豆用清水提前泡一个小时。3、把猪蹄放入沸水中焯水。4、锅中加入姜片，料酒去腥！焯水两分钟捞出猪蹄备用。5、上砂锅，放入猪蹄，加入清水。6、放入葱段，姜片，八角！我一般煲汤只用这三种炖料，只要去腥做到位，不需要那么多香料也可以很好吃。7、大火把水烧开。8、水烧开后，倒入花生黄豆，转中小火慢炖半个小时！中途可以用勺子抄锅底搅搅，防止猪蹄粘锅底。9、趁慢炖的时间，把莲藕切成块，莲藕切好后可以泡清水，防止氧化变黑。10、半小时后，往锅里放入莲藕。11、再放入红枣。12、继续中小火焖煮一个小时。13、一个小时后放入枸杞，盐，继续炖十分钟。14、十分钟后，关火，盛汤！口水有木有流下来？

7，花生炖猪爪该怎么做

1）花生用水浸泡30分钟到1小时； 2）猪脚斩成小块，入沸水焯。这一步骤可以去掉猪脚的味道，焯后捞起用清水冲洗干净。 3)如果是炖汤的话，那只要烧开水，将猪脚和花生，生姜放入炖1-2个小时即可。如果是要做成汤汁浓郁的炖菜，那首先要把猪脚炒香。具体的方法是热锅烧热油，放入姜片爆香，同时放入猪脚爆炒，接着放入桂皮，八角，香叶，酱油（最好是老抽），少许冰糖，适量料酒，一匙白醋（加醋的作用是为了使猪脚能更快炖透，而且可以辟味），最后加入开水，没过猪脚即可。大火煮10分钟后调小火慢炖，大约1-1.5个小时就可以炖透了。 4）最后把浸泡好的花生放入同猪脚一同炖半小时左右。 PS：无论是煮猪脚汤还是炖猪脚，在开始的时候一定要大火煮10-15分钟，这样煮出来的汤会比较浓郁。
猪爪切成四块放锅里加酱油，水，糖，黄酒，八角，姜片，桂皮，花生用小火炖2小时。

8，花生猪脚汤的做法

原料：猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。调料：盐适量。做法：1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用；2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可；
材料:猪脚600公克，花生100公克，葱段10公克，姜片10公克，八角1个，水1200㏄，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙做法:1.花生洗净，以冷水浸泡约5小时，捞出沥干水分后，放入滚水中汆烫约10分钟，再捞出备用。 2.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉，备用。 3.取一砂锅，放入作法1的花生与作法2的猪脚，加水煮至滚沸，再放入葱段、姜片、八角，盖上锅盖以小火煮约1小时。 4.在作法3的锅中加入所有调味料拌匀续煮约20分钟，关火后再焖约10分钟即可。
1.买的时候叫卖肉的师傅把猪脚分尸，洗净宰小块，烧一锅水，水开后下猪脚加点料酒焯水，捞出。2.姜（切片） 、花生、猪脚放锅里，加足够的水炖上。3.水开后，大火继续炖10分钟，转小火，大概一个半小时左右，喜欢吃有嚼头的，就可以关火了，喜欢吃烂点的，可以继续炖30分钟左右，就可以了

9，炖猪蹄的做法 猪蹄炖花生

猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用； 锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时； 开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟； 加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗。
炖猪蹄的做法 猪蹄炖花生 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/1748.html 大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。 醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效 。 醋泡黄豆的做法　　新鲜黄豆250g、优质米醋适量。用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。 炖猪蹄的做法 猪蹄炖花生 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/1748.html
　　将花生放入盐水中浸泡2小时 　　将猪脚切成大块，放入一锅凉水中，大火加热，煮沸后撇去浮沫，煮10分钟左右，捞出沥干水分 　　锅中放入冰糖，倒入1汤匙水，小火加热，等锅中温度逐渐升高后白糖融化成金黄色糖浆，注意要随时搅拌，避免烧焦。把猪脚块倒入锅中，搅拌均匀，使猪脚上裹满糖色 　　加入泡好的花生，放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油和番茄酱，蚝油，加2碗温水，大火烧开，再用小火炖1个半小时。当中可以去经常搅拌一下

10，猪脚花生煲汤

可以放些红枣、枸杞这些补血的食物。当然也可以放些黄豆跟花生一起煲猪脚，补充胶原蛋白效果更好哦
花生猪脚汤的制作材料： 主料： 也很重要： 调料： 葱 教您花生猪脚汤怎么做，如何做花生猪脚汤才好吃： 主要的配料是： 生花生 250g 猪脚 1支 红枣 12个 辅助的用料也很重要： 当归 15g 丁香 5g 葱段 10g 姜片 10g 盐 少许 制作方法： 1.猪脚洗净从中间分开成两半，在沸水中略微烫一下，冲洗清理浮末。 2.花生洗净，大火煮开后用小火煮到约7分熟，放入猪脚继续文火煮。 3.待猪脚煮到1小时后约8成熟，放入红枣、当归、丁香、葱段、姜片。 4.继续用小火煲煮，大约3小时，待猪脚熟烂，汤汁也变得粘稠即可。 制作用时：约4小时 秘笈：煲汤时用火不宜太猛，盖好锅盖时，汤滚动但不沸腾的状态为佳
　黄豆250克（最好为当春产的新鲜小种黄豆），猪脚两只，重约1000克。 具体做法如下： 1，将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。 2，用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。将铁锅烧热，注入约一小汤匙花生油，开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。 3，然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。 4，需要注意的细节：火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。 来源： http://www.shiyy.com/html/caikeshipuleibie/20101115/7598.html
催奶汤,最好别的都不放,盐要少.
猪脚花生汤做法： 1、花生提前在水中浸泡半小时以上；红枣洗净去核备用； 2、首先将猪脚洗净 3、准备一个电炖锅，放入足够量的水，煲汤的时候水要一次性加足当中不可以再添水，所以这一步里面的水一定要加足； 4、放入猪脚，花生和红枣，先快火煮至电炖锅沸腾后，慢慢撇掉上层的浮沫，转小火煮约两个半小时，煮至猪脚酥烂后加盐调味后即可上桌。 小贴士： 很多人都觉得猪脚上的毛很难去，告诉大家一个小窍门，去除猪脚上的毛要用开水将猪脚烫到皮发胀，然后取出刀片将毛拔除就可以了。

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