1，怎样烧冬瓜才好吃

可以顿 或者炒着吃也不错
放排骨一起烧~

怎样烧冬瓜才好吃

2，冬瓜怎么做好吃啊谢谢

可以做冬瓜烧虾仁 冬瓜虾仁汤 因为冬瓜本身没什么味道 所以用虾仁烧出来比较鲜 还有如果吃火锅 里面煮点冬瓜很好吃呀

冬瓜怎么做好吃啊谢谢

3，蒸素肉毛瓜的做法步骤图蒸素肉毛瓜怎么做

材料香菇，冬瓜，虾米做法步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可

蒸素肉毛瓜的做法步骤图蒸素肉毛瓜怎么做

4，冬瓜怎么炒好吃

清淡的肉末冬瓜 原料：冬瓜500-750克，肉末50克，葱末少许； 调料：盐和鸡精少许； 1 把冬瓜的青皮切下来，白肉部分切成1厘米左右的片状；肉末用少许食用油和料酒拌匀，静置30分钟；葱末切好备用； 2 炒锅放少许油，烧至七成热，倒入肉末炒散； 3 倒入切好的冬瓜，炒匀； 4 加适量水（大概没过冬瓜一半的高度即可），烧制1-2分钟； 5 汤汁浓稠了加点盐和鸡精，撒点葱花即可

5，毛呗冬瓜汤怎么做

把冬瓜切成片，姜丝、葱段若干。先要炝一下锅，然后把冬瓜姜丝葱放进去炒五分钟，然后放一定量的水，等水开了，煮十分钟左右就可以了。出锅前放盐、鸡精、香菜、醋、香油。这样做出来的特别好吃。
毛呗冬瓜 汤【备料】冬瓜、毛呗、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。 【制作】冬瓜去皮切块，将毛呗放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。将毛呗、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟。放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可。

6，冬瓜怎样做最好吃 冬瓜能和肉在一起炒吗

冬瓜可以煲汤、清炒或与其它菜一起烹饪，冬瓜可以和肉一起炒。　　一、菜品名　　冬瓜炒肉　　二、食材　　主料： 冬瓜一斤，肉2两 　　辅料：青辣椒一个，红辣椒一个 　　三、冬瓜炒肉的做法步骤　　1. 把冬瓜去皮，洗净，切片。　　2. 将青红辣椒，葱切成段备用。　　3. 把肉切片，洗净备用。　　4. 先把青红辣椒和葱段放入油锅翻炒，炒香后放入肉片继续翻炒。　　5. 把冬瓜放入锅内翻炒，八九成熟放入盐，调味品。盛盘即可。
清炒冬瓜做法:将冬瓜切成薄片,在锅中放少量的油、盐而后将切好的冬瓜放入翻炒,再放上点葱花和味精即可出锅。 这样做出的冬瓜清淡爽口。这是我做冬瓜的体会,希望能给你一点帮助。冬瓜甑【菜名】 冬瓜甑【所属菜系】 粤菜【特点】 色呈草绿,其味清香,清凉解暑【原料】冬瓜1个(约3∽4公斤),香菇50克,鱿鱼150克,精肉500克,肉汤1公斤,粉丝、虾仁、精盐、味精各适量【制作过程】(1)将冬瓜去毛洗净,在距离冬瓜蒂约8厘米处拦腰切下瓜盖,挖出冬瓜瓤。 (2)将洗好的冬瓜,用瓷盆盛装,再将香菇、鱿鱼、精肉、粉丝倒入冬瓜甑内,隔水用文火蒸药50分钟。起锅时,调入精盐,味精,即可食用。(忌酱油) 蛋饺冬瓜汤p 原料:虾仁、冬瓜p鸡蛋三个、猪肉馅、香菜p。p 调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。p 烹制方法:p 1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;p 2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热(锅上搽一点油,温度不能高)逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。p 3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒...清炒冬瓜做法:将冬瓜切成薄片,在锅中放少量的油、盐而后将切好的冬瓜放入翻炒,再放上点葱花和味精即可出锅。 这样做出的冬瓜清淡爽口。这是我做冬瓜的体会,希望能给你一点帮助。冬瓜甑【菜名】 冬瓜甑【所属菜系】 粤菜【特点】 色呈草绿,其味清香,清凉解暑【原料】冬瓜1个(约3∽4公斤),香菇50克,鱿鱼150克,精肉500克,肉汤1公斤,粉丝、虾仁、精盐、味精各适量【制作过程】(1)将冬瓜去毛洗净,在距离冬瓜蒂约8厘米处拦腰切下瓜盖,挖出冬瓜瓤。 (2)将洗好的冬瓜,用瓷盆盛装,再将香菇、鱿鱼、精肉、粉丝倒入冬瓜甑内,隔水用文火蒸药50分钟。起锅时,调入精盐,味精,即可食用。(忌酱油) 蛋饺冬瓜汤p 原料:虾仁、冬瓜p鸡蛋三个、猪肉馅、香菜p。p 调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。p 烹制方法:p 1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;p 2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热(锅上搽一点油,温度不能高)逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。p 3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可。p1》冬瓜绿豆保健汤p材料:p冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。p做法:p1.汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。p2.生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。p3.冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。p要点:p以当年绿豆制作为好;冬瓜要在绿豆熟后再下锅。p特点:清热利尿、解渴、祛暑。p2》荷叶冬瓜汤p原料:p荷叶l张,鲜冬瓜500克,盐少许。p做法:p1、将荷叶洗净,撕成碎片;p2、冬瓜洗净,去蒂把,切成片。p3、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成。p特点:p清鲜,素淡,可喝汤吃瓜p3》虾仁冬瓜汤p材料:p虾5克,冬瓜300克,香油、精盐各适量p做法:p1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;p2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。p3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。p4》羊肉冬瓜汤p原料:p羊肉150克,净冬瓜150克,精盐、味精、花椒水,绍酒,胡椒粉,葱丝,姜丝,香菜,猪清油,肉汤p做法:p1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段。p2、勺内放入肉汤,冬瓜,加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即成。p特点:汤味清淡,羊肉香嫩,冬瓜鲜烂。p5》参芪鸡丝冬瓜汤p材料:p鸡脯肉、冬瓜片各200克,党参、黄芪各3克,盐、黄酒、味精适量。p做法:p鸡脯肉切丝与党参、黄芪同放入沙锅内,加水500毫升炖至八成熟,氽入冬瓜片,调入盐、味精、黄酒适量,冬瓜熟透即可。作正餐之辅助汤菜食用。p6》罗汉冬瓜羹p材料:p冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量p做法:p1、冬瓜去皮,切粒。p2、莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。p3、冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。p4、烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。p注:可随意加上丝瓜粒、夜香兰、笋粒等材料,味道也很鲜美。p7》腌冬瓜咸蛋蒸肉饼p这是一道很简单的菜.p中秋节做来应景用的.p材料:pa绞肉p300g、bp自制腌冬瓜p一块p约3大匙p(略带点汁.约1/2小匙)p若无腌冬瓜可用荫瓜代替、cp自制生咸蛋黄p4颗(若腌冬瓜不是很咸则再添适量酱油.p亦可视喜好添加少许味精或糖)p做法:p1.p将a绞肉与b冬瓜及『一颗』咸蛋黄混合捏揉均匀.p2.p分成三份,p整成圆型.p排盘再压扁.p上面压入一颗咸蛋黄.p用大火蒸至熟.p约15分钟左右.即可食用.p8》自制腌冬瓜p材料:p冬瓜p20斤、糖p1斤半p、盐p1斤半p、豆麴p1斤半p(俗称豆【米白】)、米酒盖过冬瓜的数量p做法:p1.p冬瓜去皮去籽.p抹盐.p曝晒1天.p2.p取烫过热水风干之干净罐子.p以一层豆麴.一层冬瓜后.摆法.p摆好后淋上米酒.p酒需盖过冬瓜.p(可加些许辣椒).p腌到冬瓜半透明.p约2个月.p(另有书上做法写15天即可).pPS.p豆麴是在材料批发店买的.p(米是跟个豆麴包在一起的)p9》排骨冬瓜汤p原料:p排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗p制作过程:p1、冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。p2、取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。p10》冬瓜海鲜卷p原料:p冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量,精制油、精盐、味精、白糖等调味料。p烹饪方式:p1.将冬瓜切8厘米见方的薄片,鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;p2.将冬瓜片用滚水烫软,将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;p3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成
百花冬瓜好了。

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