山药去皮，切滚刀片备用；大葱洗净，切段；生姜切片备用；4.将羊肉、姜、葱、料酒、八角、花椒放入砂锅中，加入适量清水；5、开大火烧开，撇去浮沫，小火炖两小时左右；6.Add山药,原料:10元羊排超市买的，剁碎,放羊肋排肉(-02,山药的一个小根,ingredients羊排椒盐炖姜葱料酒羊排切好羊排羊排倒入凉水，加入料酒和胡椒粉(去除异味)。
1、羊肉250g、山药50g、姜、料酒、葱、八角、花椒、盐、味精、胡椒粉。2.羊肉洗净，切成长6厘米，宽5厘米的块，用开水烫一下，捞出洗去浮沫，3。山药去皮，切滚刀片备用；大葱洗净，切段；生姜切片备用；4.将羊肉、姜、葱、料酒、八角、花椒放入砂锅中，加入适量清水；5、开大火烧开，撇去浮沫，小火炖两小时左右；6.Add 山药。山药味道不错后，加盐、味精、胡椒粉，调好口味即可食用。
配料:羊排 750g胡萝卜250g调料:葱15g姜10g八角5g料酒25g香菜10g鸡精8g盐5g胡萝卜炖羊排做法:1。放羊肋排肉(-0 2。胡萝卜洗净，切成厚片；3.洋葱切段，生姜切片；4.香菜洗净，切段；5.锅里放水，放羊肉、葱、姜、大料、料酒；6.大火烧开后，小火炖25分钟；7.羊肉熟后，放胡萝卜，盐，炖；8.直到羊的肋肉去骨，加入鸡精，撒上香菜。
3、冬季滋补汤 羊排 山药汤怎么做?原料:10元羊排超市买的，剁碎。山药的一个小根。1.锅里加水，烧热，把羊排扔进去；2.萝卜切块；3.这时候就该水开一会儿，冒泡了(四川话)；4.泡的差不多的时候，往汤里丢几颗八角，几颗干海椒，增加香味，去除腥味；5.放盐(以后要蘸水就不用这么早放盐了)，汤里加点醋，也能去除臭味；6.自己按时间山药即可；7.煮，煮，炖...8.混合蘸水。建议不要用大豆油，否则羊肉的鲜味会被掩盖。不要蘸水。
4、如何炖 羊排好吃又简单ingredients羊排椒盐炖姜葱料酒羊排切好羊排 羊排倒入凉水，加入料酒和胡椒粉(去除异味)。羊肉变白后捞出，用温水冲洗干净，调料很简单，葱和姜缺一不可。据说可以用柠檬(橘皮也可以)让羊肉变臭，八角和香叶一点点(也可以不放，不然香料的味道会抢了羊肉的鲜香，不放会更淡)，将焯水的羊肉放入高压锅中，加入调料，炖一个小时，然后放盐，炖10分钟。
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