5.将洗净的莲藕浆倒入大容器中，继续用清水冲洗莲藕渣，然后将莲藕浆放入容器中反复冲洗，直至莲藕渣变成清水,剥了买的莲藕,6.莲藕沥干水分，加入盐、白胡椒粉、剁碎的胡椒粉和米粉，拌匀，使莲藕能均匀地涂上调味料,配料:莲藕,浸泡莲藕并做淀粉,莲藕淀粉是用莲藕，具体做法如下:配料:老莲藕1。
1。取一勺莲藕粉放入碗中(约12g-15g)。2、加一勺冷水(或温水)，不加藕粉就行，不要太多。3.搅拌均匀至莲藕淀粉看不到颗粒状(糊状)；如果是凉的温开水融化很快，如果是凉开水，可以等一会儿。4.加95以上的开水，一定要用开水，切记不要用饮水机的热水。5.加水的同时快速搅拌。6.继续搅拌。7.停止加水，直到莲藕淀粉变成浅棕色透明状。8、一碗淡淡的藕香，藕粉糯糯的味道就冲泡好了。
1。配料:莲藕。2.辅料:糯米粉适量。3.调料:姜适量，花椒适量，剁椒适量。4.莲藕去皮，切成同样粗细的小条。5.浸泡在清水中。在水里加一点白醋，防止变色。泡水可以清洗藕孔里的淤泥，防止变色。6.莲藕沥干水分，加入盐、白胡椒粉、剁碎的胡椒粉和米粉，拌匀，使莲藕能均匀地涂上调味料。7.将莲藕铺在盘子或蒸笼上，入蒸笼蒸30分钟。
1。用温开水冲泡藕粉。加入适量白糖和芝麻，用勺子搅拌至莲藕淀粉变成透明糊状，即可食用。具有清热解毒的作用，特别适合炎热夏季饮用。莲藕淀粉中含有大量的粘蛋白和膳食纤维，有利于人体的消化吸收，能排除体内毒素，保护健康。2、藕粉配白粥。将藕粉和小白粥一起服用。方法简单，甜糯。先用温开水搅拌藕粉，再将米粥放入冲泡好的藕粉中一起搅拌。也可以根据个人口味加入蜂蜜和糖。3.选择时间。一般来说，藕粉最好在早上吃，既能健胃健脾，又能清热降火，还能最大限度的滋养身体。此时身体还没有接收到其他物质，莲藕淀粉的营养成分可以最大程度的被吸收。而且藕粉性温，滋补养胃，对身体有滋补作用，所以吃藕粉的时间一般在早上比较好。
4、藕粉的做法莲藕淀粉是用莲藕，具体做法如下:配料:老莲藕1。步骤:1，剥了买的莲藕。2.洗莲藕切丁，(莲藕里面会有泥沙，所以洗的比较干净)，浸泡莲藕并做淀粉。3.用料理机把莲藕和莲藕浸泡的水打成莲藕浆(我没有料理机，用搅拌机打)，4.找一个大一点的容器，在容器上放一个框架，上面铺上纱布，把莲藕浆倒在砂布上。5.将洗净的莲藕浆倒入大容器中，继续用清水冲洗莲藕渣，然后将莲藕浆放入容器中反复冲洗，直至莲藕渣变成清水，6.洗一大盆藕粉水，静置过夜。7.沉淀后清水到，最后是藕粉，8.最后把莲藕淀粉晾干，储存起来，特别方便随时冲泡。
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