辣子鸡翅，谁知道家庭自制炸香辣鸡翅怎么做谢谢

1，谁知道家庭自制炸香辣鸡翅怎么做谢谢

鸡翅洗净，用盐和水十三香泡制。穿串，炸2次，撒孜然粉，辣椒粉，鸡味粉，根据客人还可加小茴香粉，炸和烤至不过工艺不同。不要放太多料

谁知道家庭自制炸香辣鸡翅怎么做谢谢

2，美味辣子鸡翅怎么做好吃又简单做法图解

辣子鸡翅的做法鸡翅...清洗干净！只买到了7个..这......！不够吃啊..我有辣椒和花椒.谁家借点鸡翅..^_^.鸡翅一个剁成3-4段..根据大小...！放入碗中.加白糖.陈醋.白胡椒粉.生抽.姜丝.料酒.搅拌均匀！再加盐...搅拌均匀！腌制30分钟以上！如果不怕辣的.可以再放一些这种纯辣椒酱.我放了..+_+反正我不吃..！干辣椒剪成段..锅里放油..放入鸡翅下去煎！先中大火煎至变色.再用小火煎熟.一般就是外焦里嫩！如果喜欢吃干一些口感的.可以多煎一会儿！记得需要翻面的.煎至自己喜欢的程度装出.顺便尝尝味道！如果觉得缺啥.就加啥.拌匀..锅里留底油..把辣椒和花椒放下去爆香.把鸡翅和白芝麻一同放入.翻炒均匀..关火.装盘！小贴士如果不能吃辣的.干辣椒和花椒都可以少放一些的！

美味辣子鸡翅怎么做好吃又简单做法图解

3，辣椒炒鸡翅怎么做

原料：鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两配料：胡椒粉、盐、料酒、生抽做法：红辣椒、干辣椒切小段。鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起。锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了。

辣椒炒鸡翅怎么做

4，下酒好菜麻辣鲜香辣子鸡翅怎么做

鸡翅做法很多，口感各不相同，至于香辣鸡翅，我个人感觉就是辣子鸡，辣子鸡可以用整只鸡也可以鸡翅，把鸡翅剁成两块。也可以把鸡翅腌制入辣味，在炸熟，也可以把鸡翅蒸熟或者煮熟或者炸熟，在搭配麻椒辣椒等调料炒制入味。下面是我制作鸡翅的一些做法.香辣鸡翅是比较可口的一道菜，先把鸡翅解冻好清洗干净血水，鸡翅反面划几道。然后鸡翅放入一个容器里，放入少许生抽，料酒，白胡椒粉，料酒腌制半小时。再鸡翅放入一个容器里，放入少许生抽，料酒，白胡椒粉，料酒腌制半小时，锅内上少许油，烧至七成热，放入腌制好的鸡翅，把鸡翅炸出金黄色就可以。放入调料翻滚，味道好极了，小白都可以自己尝试下。方法不难，掌握好火候，用心做出好吃的料理。一、做香辣鸡翅需要准备以下原料：鸡翅750克，干辣椒30克，葱20克，姜10克，酱油30克，鸡精5克，料酒30克，精盐10克，白糖10克，油200克(实耗50克），淀粉20克。二、制作步骤：洗净鸡翅，去掉翅膀上的细毛，剁掉翅头，并将鸡翅从关节处剁断备用。葱切段，姜切块儿，并用刀拍松。鸡翅放入一个器皿中，加入料酒10克，酱油10克，葱姜先各放一半儿，搅拌均匀腌20分钟。炒锅上火，加入油。烧至八成热时，将鸡翅放入炸至金红色取出。滤干油分。炒锅上火，加油40克。烧至六成热时，将干辣椒放入，炸成紫色后离火。放入葱段儿姜块儿。扁出香味儿后，加入酱油，料酒。清水500ml。放精盐、鸡精、白糖，并一同将鸡翅放入。待锅烧开后，改用小火烧20分钟。6.淀粉放入碗中，加水50ml溶解。将烧好的鸡翅改用大火。并将水淀粉淋入锅中。同时不停地翻动原料，使之均匀地裹在原料的表面。出锅时再淋入少许明油即可。

5，辣椒鸡翅怎么做

配料: 鸡翅、花椒、辣椒、白糖、酱油和料酒　　操作:　　1.鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。　　2.然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。　　3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。　　4.加入花椒和辣椒，再炒一下。　　5.最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可。

6，怎么做好吃辣子鸡中翅的家常做法

1.准备鸡中翅和花生米2.准备调料，干辣椒剪成段3.鸡中翅洗净后切段，把料酒，盐，葱，生姜，生抽一起加入拌匀腌制2小时4.冷锅冷油，把花生米倒入炸香后捞起5.再把腌制好的鸡中翅捞起加入锅中6.炸至酥脆后捞起控油7.留底油把干辣椒倒入不断的翻炒出香味8.再把鸡中翅和花生米一起倒入翻炒片刻熄火出锅9.盛出后加入香菜即可享用

主料鸡老抽生抽料酒糖盐鸡精粉料酒干辣椒（特辣那种）蒜花椒草果香叶八角干煸辣子鸡的做法步骤 1. 实际比图上用了多2-3倍的花椒干辣椒 2. 鸡肉用老抽生抽料酒腌制一小时以上，这样更入味。 3. 锅里放油油的量大概淹没鸡肉的三分之一为宜。 4. 翻炒到表面微焦 5. 捞出待用 6. 盛出一些油，放入八角干花椒干辣椒姜蒜片草果香叶八角等香料翻炒出香味 7. 倒入鸡肉混合翻炒均匀 8. 开中小火翻炒根据自己的喜好炒至合适的软硬程度，加入适量盐鸡精粉装盘即可 9. 可以冷却后吃也可以趁热吃都巨好吃。 10. 很有食欲有没有 11. 又辣又香辣到根本停不下来

7，麻辣鸡翅怎么做

麻辣酱鸡翅的做法做法： 1、首先把鸡翅沥干，如果要节省时间，就用厨房用纸吸干水分。 2、将麻椒（这个是这道菜的关键）和干辣椒段用凉油慢加热的方法炸香，再爆入葱姜蒜炒香。 3、把沥干的鸡翅放到锅里炒到肉变色，加入两汤匙料酒，老抽，（这个要根据自己的要求放了），能漠过鸡翅的啤酒、鸡精。 4、先用大火煮沸，再转小火直到汤汁收干。肯德基麻辣鸡翅的做法辣鸡翅，油炸食品，但是似乎很多人喜欢吃 1、材料：花生油半斤、鸡翅6只、鸡蛋1个、淀粉约100克、蚝油、生抽、盐、味精、咖喱粉、糖、辣椒粉、少许备用。 2、做法：把鸡翅洗干净后，每个鸡翅分成三段，放在碟里备用。然后用蚝油、生抽、盐、味精、咖喱粉、糖、辣椒（根据个人口味而定）加进盛放鸡翅的碟子里，腌30分钟。 3、把鸡蛋去壳放在碗里打散备用。淀粉倒在一个干燥的碟子备用。 4、30分钟后，把鸡翅放到盛鸡蛋的碗里捞起，然后移到盛着淀粉的碟子，均匀的沾上淀粉，沾在鸡翅上的淀粉厚度以3毫米为宜。 5、用文火把油锅烧沸，把沾好淀粉的鸡翅放进油锅文火爆至金黄起锅、上碟孜然麻辣鸡翅的做法原料：鸡翅调料：辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生姜粉，鸡精，盐，油做法： 1）将鸡翅洗净，然后将完整的鸡翅分开，放在大碗里，加入所有的调料辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生姜粉，鸡精，盐，油。搅拌均匀后蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制入味一晚上。（我是前一天晚上放的，第二天中午才做的） 2）将腌制好的鸡翅取出，在盘子里铺好，上开水锅蒸二十分钟取出即刻。麻辣鸡翅你可以先把鸡腿放在牛奶和盐煮熟再来就是把鸡腿均匀的沾上鸡蛋沾上干面粉就可以在油锅里炸了刚开始油温要高

配　　料: 鸡翅、花椒、辣椒、白糖、酱油和料酒 ·操　　作: 1.鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。 2.然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。 3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。 4.加入花椒和辣椒，再炒一下。 5.最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可。

用辣子做

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