冬瓜炒肉的做法,爸爸给我一块冬瓜我觉得挺好的

感觉冬瓜真的是万能食材，可以做菜，可以煲汤，关键是经济实惠,昨晚回家的时候，爸爸又给了我一块冬瓜,食材:瘦猪肉250g，冬瓜1kg,猪肉洗净，剁碎；冬瓜洗净，去皮，挖出果肉，切成1.5厘米的薄片,冬瓜不要切得太薄，厚一点的更好吃,冬瓜切成大块,炒菜冬瓜最好的吃法是炒肉片冬瓜。

1、肉沫炒 冬瓜做法

食材:瘦猪肉250g，冬瓜1kg。辅料:植物油75g，酱油40g，精盐10g，水淀粉20g，葱10g，姜末10g。方法一。猪肉洗净，剁碎；冬瓜洗净，去皮，挖出果肉，切成1.5厘米的薄片。2.将油主放入锅中，加热后将葱姜末翻炒，然后将肉末翻炒变色，加入酱油和精盐，翻炒均匀，拌入冬瓜。见冬瓜软熟，水淀粉勾芡，立即食用。特点:软糯可口。制作关键:这道菜不宜放太多酱油，口不宜重。

2、 冬瓜 炒肉片正宗做法窍门

昨晚回家的时候，爸爸又给了我一块冬瓜。今天用它炒菜吃，买了点肉，也算是荤素搭配吧。感觉冬瓜真的是万能食材，可以做菜，可以煲汤，关键是经济实惠。

3、怎样炒 冬瓜好吃加做法

炒菜冬瓜最好的吃法是炒肉片冬瓜。食材:冬瓜500g，瘦猪肉100g。调料:蒜、十三香、葱花、姜、盐、味精。具体方法:1。冬瓜去皮去瓤，切成2厘米见方的薄片；2.将瘦猪肉切成2厘米见方的薄片；3.大蒜切碎备用。3、锅里放底油，放入十三香、葱花、姜末少许，翻炒出香味；将肉片翻炒，加入冬瓜至变色，加入1勺水，继续翻炒至水干，加盐和味精，即可食用。

4、 冬瓜猪肉怎么炒

冬瓜炒肉【食材】冬瓜1500g、五花肉500g、粉条80g【辅料】、油、盐、五香粉、酱油、小葱。冬瓜切成大块，将粉丝浸泡在温水中。五花肉切成厚片，葱姜切碎，2.锅里放油，油热后小火翻炒五花肉，再放入葱姜末、五香粉、酱油翻炒。3.把冬瓜倒在肉上，加半碗水，盖上锅盖烧开，小火炖20分钟左右，不用中小火，4.将泡好的粉丝放入冬瓜，加盐，粉丝翻底，继续焖一分钟，关火，小火焖一会。烹饪前可以根据个人口味加点醋，冬瓜不要切得太薄，厚一点的更好吃。

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