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1，营养

你贫血 多吃点带营养的就行
铁

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3，营养

1. 生鸡蛋里可能有病原体 ,2. 熟鸡蛋更容易消化 ,3. 熟鸡蛋可以作成很多花样,吃生鸡蛋你只能生吞黏糊糊的液体. ,注：如果黄稍微有点软，也是可以的

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5，关于营养

如果你不想进学校学的话，我提供的这些是我自己的藏书，也是我看了N遍的，不会特别专业，比较通俗易懂，生活化的书：《维生素圣典》《抗衰老圣典》戴维斯女士的《吃的营养科学观》《吃的营养与保健》《妈妈与宝宝健康》《营养圣经》《营养百科》等，我还会不定期的到书店去淘一下看有什么新的这方面的书，比如《儿童营养新100问

6，营养百科钙铁锌同补促进儿童生长发育

根据中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素推荐摄入量》RNIs标准，钙铁锌科学配比，含量适当，易于吸收、营养均衡。营养专家建议，儿童必须大量地同时补充钙铁锌。钙是构成人体骨骼的重要元素，儿童期缺钙会导致发育迟缓和盗汗、头发稀少、不长牙等现象。铁是构成血液、脑组织的重要元素，铁缺乏易导致缺铁性贫血、皮肤苍白，易疲倦。锌被营养学界誉为人体的智慧元素，锌可提高儿童智商，加快生长发育。儿童缺锌可引起智力低下，免疫功能下降，异食癖、厌食症、侏儒症等问题。一、钙铁锌的营养作用1、钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，儿童缺钙会导致发育不良、长不高、佝偻病、体质差、免疫力低下，及时补钙能得到改善。2、铁是构成血红蛋白的重要成分，铁充足可以保证血红蛋白的数量和质量处于正常水平，铁还可以刺激血红蛋白、肌红蛋白的合成，减少贫血，强健体质。3、锌可增强儿童和青少年免疫功能，促进消化，改善偏食、厌食的不良习惯。二、钙铁锌的适应人群1、处于生长发育期的儿童和青少年。2、食欲不振及免疫力低下的儿童。3、精神不振和注意力不集中的儿童。4、容易缺乏钙、铁、锌的中老年人。展开
搜一下：营养百科：钙铁锌同补，促进儿童生长发育

7，什么是营养

饮食养生：习称“食养”“食补”是泛指应用饮食来达到营养机体，保持健康或增进健康的活动；营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过程。
那什么是营养呢？营养来自我们日常的食物中。营养就像日记或工资表一样，是每个人的切身问题。它能决定你的容貌、言行与心情，无论你是忧郁的或是快乐、美丽或平庸、思路清晰或混乱、心理或生理的年轻或衰老；对工作感到愉快或厌烦；创新求变或是墨守成规等，都与营养有关。每天所吃的食物，可以决定你在一天的工作后，是精神愉快或是精疲力竭。简单地说，它能影响你的人生，营养愈好，收获愈丰富。 食物中的三大营养素：（1）糖类提供持续的活力：血液中必须含有充足的糖，才能充分供应细胞所需的能量。神经及脑细胞的运动必须靠糖产生能量，而不是脂肪和蛋白质。糖在身体中和其他营养一样，都是维持健康不可缺少的，但是应该由未精制的天然来源获得。吃糖唯一的目的，是产生必需的能量，否则它将以脂肪的形式储存起来，陪伴你过一生。如此，对于构成身体组织、个人的健康与魅力都是有害无益的。（2）不可忽略的脂肪：脂肪的基本功能是供应热量，更重要的生命机能是各种不同类型的脂肪是构成不同细胞的要素。为了维护健康应该遵守以下原则：避免食用氢化处理的油；避免用凝固及饱和的脂肪，少吃羊肉和牛肉的脂肪，多吃饱和脂肪含量较低的鱼类及家畜类；不要吃含椰子油或棕榈油的食物；任何酸腐油脂要扔掉。（3）蛋白质构成细胞的主要成分：人体的大部分是有蛋白质所组成，皮肤、肌肉、内脏、毛发、指甲、大脑甚至骨髓等，都是由蛋白质所构成。蛋白质充足时，才能维持细胞正常的功能与新陈代谢。蛋白质合成抗体；维持消化系统的正常；还可消除水肿。富含蛋白质的食物有：猪肉、肝脏、牛肉、花生、脱脂奶粉等。 这三大营养物质可以维持我们最基本的生存需要，缺一不可。那我们是怎样利用它们的呢？我们要介绍另一个概念：热量。热量指人体维持生命活动所需要的热能。人体所需要的热能都来自产热的营养素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物。经过体内复杂的生物化学反应，这些营养物质被转化为热能供给机体并释放出来。人体对能量的需要与其消耗的能量相等。人体消耗的能量用于以下几方面：基础代谢，体力活动和食物的特殊动力作用。对于生长发育中的儿童，还包括生长发育和身体各种组织增长和更新所需要的能量。
营养习称“食养”“食补”是泛指应用饮食来达到营养机体，保持健康或增进健康的活动；营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过程。谢谢采纳
营养就是身体各器官需要的能量。比如说：肝脏需要绿色蔬菜，那绿色蔬菜对肝脏来说就是营养，而肝脏怕油腻，所以油腻对肝脏来说就不是营养；脾脏需要黄色的食物，那黄豆类食物就是脾脏的营养等等，这就是营养，不是能吃的、贵的东西才是营养。
你好！！ 营养 yíng yǎng　（nutrition） 食物所含的养分，生物从外界摄取养料滋补身体以维持其生命。营养学家对营养所作的解释是：食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。 食物所含的养分；吸收养分滋补身体具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学家对营养所作的解释是：食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养学在其发展的过程中，不仅包括食物进入机体内的变化，如参与生化反应和结合到组织细胞中；还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。所以营养学除了有其生物学意义外，还有其社会经济意义。 　　生物从低级到高级，从单细胞生物到高等动植物，从水中生活到陆地生活，所处的环境不同，生态各异。因之，所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料，其元素组成，大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外，还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素。有些微量元素在生物体内仅有痕量。 　　含有叶绿素和紫色素的植物和微生物能够经过根、叶或细胞膜直接从外界吸取这些无机化合物，并利用日光的能量来合成自身生长、发育等生命活动所需的有机物质，如蛋白质、脂质和碳水化合物（糖类）等。具有这样营养方式的生物称为自养型或无机营养型生物。另一些生物（如动物）不能直接利用外界的无机物合成自身生命所需的有机物，必须从自养型生物或其它同类生物获取养料。通过代谢过程将摄取的物质转变成自身所需的蛋白质、脂质、碳水化合物等有机物。具有这样营养方式的生物则称为异养型生物。 　　营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究，主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质5大类。 营养按不同的总类，可以有以下几种分类： 一 性别 女性营养，男性营养。 二 年龄 婴儿营养，儿童营养，中年营养，老年营养。 三 职业范围 家庭营养，公司营养。

8，人需要的主要营养成分有哪些

人体所需要的七大营养物质分别是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐、膳食纤维。蛋白质是构成人体细胞的基本物质。糖类是人体最重要的供能物质。脂肪是人体内备用的能源物质。维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用。无机盐是构成人体组织的重要原料。水是细胞的主要组成成分，营养物质和废物也必须溶解在水中才能被运输。膳食纤维是第七类营养素。膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。 扩展资料：三大营养物质，及糖类、脂质、蛋白质在一定条件下可以相互转化。糖类（特指血糖）经过基团转化可以转化为氨基酸经合成转化为蛋白质，同时血糖还可以转化为脂质。脂质通过分解作用再经一系列的转化可以形成糖类。蛋白质经分解形成氨基酸，在经过脱氨基作用脱去氨基在经过转化可形成糖类和脂质。总结起来，糖类与脂质、糖类与蛋白质可以相互转化，但脂质与蛋白质只能单向转化，只由蛋白质转化为脂质。参考资料来源：百度百科——营养物质
营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、维生素、水和膳食纤维等７类。 (1)、蛋白质 　　蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。 　　(2)、脂肪 　　脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素（a、d、e、k和胡萝卜素）的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。 　　(3)、维生素 　　维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性（维生素b族、维生素c）和脂溶性（维生素a、d、e、k等）两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。 　　(4)糖类 　　糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70％以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。 　　(5)矿物质 矿物质(又称无机盐)，英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样，是人体必须的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必需组成部分。。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。 　　(6)、水 　　水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必须的，约占体重的60％，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水，以维持体内所需。 　　(7)、膳食纤维 　　膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的因素，它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。 　　膳食纤维存在于以下其中一项食物中：大米；面粉；西红柿；白菜；油菜；苹果（不削皮）；梨（不削皮）；香蕉；黄瓜；橙子中。
人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、维生素、水和膳食纤维等7类。(1)、蛋白质蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。(2)、脂肪脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素（a、d、e、k和胡萝卜素）的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。(3)、维生素维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性（维生素b族、维生素c）和脂溶性（维生素a、d、e、k等）两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。(4)糖类糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70％以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。(5)矿物质矿物质(又称无机盐)，矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样，是人体必须的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必需组成部分。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。(6)、水水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必须的，约占体重的60％，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水，以维持体内所需。(7)、膳食纤维膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的因素，它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。

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