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1，碳烤牛排1cm厚8分熟烤多久能成

这取决于你炉子的温度。拿平时天然气灶大火力来说，1CM这种厚度，只能做到几乎全熟的地步，基本上每一面40秒，就能达到8分熟。楼下说的7分钟，拿3CM厚的去做，大火7分钟都6-8分了。
七分钟再看看别人怎么说的。

碳烤牛排1cm厚8分熟烤多久能成

2，怎样做炭烤牛排

前言材料主料：牛肉；辅料：炭烤牛排1先把牛排腌渍十五分钟2然后牛排放在铁板上烤3最后把牛排烤二十分钟，浇上黑椒汁就可以吃了

怎样做炭烤牛排

3，碳烤牛排和铁板牛排有什么不同

碳烤会去除牛排中大量的油脂，少了些许牛肉本身的鲜美，但是又加进了炭火的香味。铁板煎制的过程中可以使牛排中的油脂充满牛排本身，凸显牛排本身的鲜美。另外亲可以网购一下 家宾牛排，都是整肉原切，没有碎肉拼贴，烹饪方法 200度两面各煎3分钟就可以吃简单方便，健康安全。
味儿不同再看看别人怎么说的。

碳烤牛排和铁板牛排有什么不同

4，用碳烤炉如何做牛排呢

3、烤牛肉 烤箱：烧热烤箱至指定的温度。将牛肉卷随个人喜好调味，含脂肪较多的部位于上，放在烤盘内不须铝铂纸包装烤，烤至指定的时间。牛肉烤好之后移至切板上并用铝铂纸轻盖着15分钟，这时除了牛肉会继续往上升个2-3度达到恰好的熟度并会比较容易切。 碳烤：点燃适量的煤块。当煤块已烧成碳灰色﹝约30分钟﹞，分布撒开。调味牛肉，架好烤肉架，牛肉需时常翻动烤到好为止。

5，碳烤牛排骨串的做法大全

厚牛排洗净擦干，切成1英寸（2.5公分）左右方块三种酱料大致1：1：1的比例，再加少许酒混匀，冰箱里放置腌制30分钟将腌好的牛肉立方串在烤肉串上；烤架预热后，以最高档两面各烤制2分钟左右即可
原料：牛排骨 300克，大蒜 50克，大葱 50克；　　调料：盐、色拉油 少许，烤肉酱30克；　　做法：　　1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。　　2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可。

6，怎么做碳烤牛助骨

烤牛排骨的做法 把上述材料抹在牛排骨上加入各种蔬菜 洋葱 土豆等烤箱425度 1.5小时
主料牛窝骨1000g辅料葱姜片适量大料香叶适量料酒10ml酱油20ml糖2勺盐2.5g步骤1.将牛窝骨用清水泡十分钟后洗净。2.放到清水里焯去血沫。3.焯好后的牛窝骨捞出晾至不烫手。4.把骨头上的筋剔下切成小块。5.锅中加入清水，放入姜，香叶，大料煮开。6.将牛窝骨倒入煮开，去掉上面的浮沫转小火煲一个半小时左右，筋软烂即可。7.把牛窝骨肉捞出控水，起锅热油，加入白糖炒匀后倒入牛窝骨肉炒糖色。8.加入葱和酱油，一点点原汤，盐收汁即可。小贴士牛窝骨肉要多煲一些时间，轻易嚼烂再红烧更方便。

7，碳烤牛排的做法

新鲜T-bone牛排肉两面撒点盐和柠檬汁腌一会儿，刷点油，放到碳火上用中大火烤，每面大概烤2分钟，用烧烤的夹子按一下，肉软而多汁但没有血水渗出，就是六七成熟，比较好的火候了。这样烤的牛排，基本保持了牛肉的原味，也可以在牛排离火前刷上些烧烤酱，或撒些专门的牛排调料。
肋眼牛排（适量）黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；步骤/方法先把牛排放在保鲜袋里捶打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）5最后把牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。end注意事项也可以用锅煎牛排，方法一样的。

8，碳烤牛排的做法步骤图碳烤牛排怎么做好吃

用料 新鲜T-bone牛排肉 盐 柠檬汁 碳烤牛排的做法 新鲜T-bone牛排肉两面撒点盐和柠檬汁腌一会儿，刷点油，放到碳火上用中大火烤每面大概烤2分钟，每面烤两次,总时间大概8-10分钟左右用烧烤的夹子按一下，肉软而多汁但没有血水渗出，就是六七成熟，比较好的火候了。这样烤的牛排，基本保持了牛肉的原味，也可以在牛排离火前刷上些烧烤酱，或撒些专门的牛排调料。不过我个人认为新鲜的牛排原味的最好
材料 生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许 做法 1、将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。 2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。 3、之后将步骤（1）调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。 4、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。

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