存储收藏普洱茶,都是以年为单位,时间非常漫长。73年前没有普洱茶熟茶,常人说的普洱茶是指现在的普洱茶生茶,普洱熟茶其实就是黑茶,只是现在地域性标准的叫法,懂些普洱茶的人都知道,港仓,广东仓,版纳仓,昆明仓,做好普洱茶的三防工作(防火防水防盗)实乃重中之重。
1、如何收藏普洱茶?
收藏普洱茶的三个基本原则:原料、工艺、存储;原料是基础,工艺是关键、存储是升华。原料和工艺的重要性,大家的认识高度一致,然而,最容易忽略和出问题的地方是存储、收藏。众所周知,鸡蛋不能放到一个篮子里的道理,收藏普洱茶同样如此。做好普洱茶的三防工作(防火防水防盗)实乃重中之重,存储在一个地方,潜在的风险大于存放多地。
在条件许可的情况下,尽量多处选择,如南方和北方、产地和内地等,但不管在哪里藏茶,首选地靠山靠水,空气质量环境好的地方,尤其是“高山古树纯料”茶,宜楼房室内分门别类单独存放,空间不宜广阔,十几平米的房间足够(转化的韵味更纯粹更高级),在建筑质量良好的情况下,可置放三吨左右(每平米220公斤为上限),如存放30吨,就需要10间房,城市中二百平米的房子就需要两处,
不要说一二线城市,就是四五线城市的电梯洋房,也需投资数百万元,这样算下来,存储普洱茶成本并不低。看来,优质老茶贵有贵的道理,当然,这样的条件只适合价值不菲的“高山古树纯料”茶,不太适合价格低廉的台地小树茶。基于以上原因,波多蜜韵仓储在滇鲁四地存茶,除了保险之外,还能随时对比和领略不同仓储的口感和韵味,以便不时控温除湿和换仓倒垛,
同样爱茶的广东人香港人就聪明,把大量物美价廉的台地小树茶存储在废弃车间、地下车库(也需要简单改造)或一楼等房租便宜的地方,优点是降低了成本,但易出杂味茶和平庸茶,两者各有利弊,这也是普洱茶走向成熟的的最后一关,存储不到位,原料和工艺再优秀,也将前功尽弃。存储收藏普洱茶,都是以年为单位,时间非常漫长,谁都希望存到最后留在手里的的是精品,而不是赝品、庸品。
2、普洱茶怎么保存最好?
答:1、普洱茶保存仓库的周边100米之内要空气纯洁清净,无畜禽动物养殖场、无粪池与垃圾池、无化工厂、无煤矿场等污染空气的污染源,普洱茶保存仓库最好要距离公路主干道50米以上,尽量避免产生汽车尾气与道路灰尘污染。2、普洱茶保存仓库的周边区域环境空气流动性小,近地层气流保持相对稳定,需要有较高一些的环境空气温度与湿度,
3、普洱茶保存仓库的周边要尽量绿化美化,库房外的管理区域道路要硬化!4、普洱茶保存仓库内的地板要完全硬化,使用硬化材料要求完全能够防止与杜绝地板产生回潮水而潮湿,要能够长久保持地板的干燥整洁。装普洱茶的茶箱要离墙离地堆放,装茶箱子的堆高数量要恰当,一般都要上架堆放贮存,放在适当透气,避光,相对干燥一些的仓库内,
3、广东地区怎么藏茶,最近想收点白茶和普洱存个三五年后再喝,普通家庭不知道怎么收藏?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。这里用白茶举例,教你家庭储存白茶的注意事项,想要存好白茶,需要做好五件事,即密封、避光、阴凉、防潮和无异味。品质合格的白茶,其含水量低于8.5%,极其干燥,轻轻一捏就能捏成碎末状,这种状态下的白茶非常容易吸附水汽,而含水量一旦超过10%,白茶就可能再度发酵,出现酸味、异味,严重的甚至会发霉、变质。
所以在储存过程中,要做好之前提到的5点要求,对于茶叶包装,推荐三层包装法,最内层为铝袋,中间层为食品级塑料袋,最外层为五层厚度的瓦楞纸箱。如此包装,才能起到密封、避光、防潮、防撞等功效,如果想边存边喝的话,可以准备一个茶叶罐、一个食品级塑料袋和以个密封夹,一次取出一个月左右的量,茶叶罐适合短期储存,而且也避免了频繁开箱导致水汽过多侵入茶箱的情况发生。
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