1，蚝油啤酒鸡翅根怎么做

原料：鸡翅根10个，葱，姜，耗油，啤酒一罐调料：酱油，盐，植物油，料酒，大料一个做法：1）将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时，然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟。2）锅中到油，油温五成热时下入腌制好的鸡翅根，大火翻炒至变色，在倒入耗油和啤酒没过鸡翅根。放入一个大料，小火炖半个小时，待汤汁收浓加入适量盐即可。

蚝油啤酒鸡翅根怎么做

2，橙汁啤酒翅根怎么做

主料：鸡翅根8只调料：橙汁、啤酒（一罐）、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。烹制方法：1.先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟；2.坐锅点火倒入油，把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火烧开后用小火熬，待汁快收干的时候再倒入适量澄汁，再焖5分钟，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油、葱花即可。

橙汁啤酒翅根怎么做

3，啤酒烧鸡翅根怎么做

啤酒烧鸡翅根做法图解【啤酒烧鸡翅根】1鸡翅根洗净放入冷水锅中，放两片姜煮开，去腥去血沫。【啤酒烧鸡翅根】2捞出鸡翅根，用厨房纸吸干表面水份。【啤酒烧鸡翅根】3锅中放少量油，中小火将鸡翅根煎至表皮金黄。【啤酒烧鸡翅根】4老抽生抽盐调成汁。备好冰糖和蜂蜜。切好生姜、洋葱，剥好蒜瓣。【啤酒烧鸡翅根】5锅中留煎鸡翅根底油，先后下姜片、蒜瓣、洋葱炒香。【啤酒烧鸡翅根】6锅中放入煎好的鸡翅根，调入酱汁，放入冰糖,翻匀。【啤酒烧鸡翅根】7锅中倒入啤酒，没过鸡翅根。大火煮开，调小火焖煮十五分钟。【啤酒烧鸡翅根】8中途翻一下鸡翅根，等汤汁少量时，在鸡翅根表面浇上蜂蜜，这样鸡翅根颜色更漂亮诱人。【啤酒烧鸡翅根】9汁水收的差不多了改大火收汁。好了，可以出锅了！
主料：鸡全翅调料：姜蒜，干红辣椒，花椒，料酒，生抽，老抽，啤酒做法：1.鸡全翅清理净残毛，清洗干净剁块。2.锅里烧锅开水，下剁好块的鸡翅入锅焯水后捞出洗净浮沫沥干水份备用。3.热锅放油，油热后，下姜，蒜，干红辣椒，花椒炒至出香味。4.倒入鸡块翻炒，尽量把鸡皮里的油份逼出来。5.调入料酒，生抽，老抽翻炒。6.加啤酒，啤酒的用量稍淹没食材。7.大火烧开后转小火30分钟左右，调适量盐调味，再开大火将汤汁收到喜欢的程度即可。小贴士：1.这种鸡翅是肉鸡的翅膀，肉比较容易烧，半个小时就足够了。如果是老母鸡的话，根据实际情况延长小火慢煮的时间。2.跟鸡一起红烧过的蒜瓣也特别好吃，喜欢的话一定记得多放点。我一开始只放了一小把，最后下鸡翅进去后又添了一堆，吃得那个爽咧。。。

啤酒烧鸡翅根怎么做

4，啤酒鸡翅根的正宗做法啤酒鸡翅根怎样做才好吃的做法

主料鸡翅根 9个辅料冰糖粉 40g 老抽 2大勺 啤酒 1听330ml 茴香 2枚 食盐 2小勺 大蒜 5瓣 食用油 适量 黄芝麻 1小勺制作步骤1、将40g冰糖打粉(没有料理机的可以稍稍加热使冰糖尽可能溶解充分)，跟2小勺食盐、2枚茴香(也有叫八角的)、2/3听啤酒混匀成腌制酱料。2、鸡翅根清水浸泡片刻，沥水擦干，用刀子在肉上多划几道口子以便入味。3、将鸡翅根放到酱料中腌制2h，期间翻动一下以便全面入味。4、准备1小勺黄芝麻，白的也行，中小火炒个3min，听到爆声、散发香味就可以了，放着待用。5、蒜瓣去皮切末，热油下锅炒香。6、将鸡翅根捞起，下锅与蒜末一起大火炒，根据实际大小炒个大约3-5min，不断翻动。7、倒入腌制酱料与剩余的啤酒一同下锅盖盖熬煮，大火煮开1min后转中火煮10min，再开大火5min收浓汁液，最后装盘撒上芝麻即可。喜欢甜的可以淋点蜂蜜，作为冷菜也很棒。小贴士1、推荐用冰糖，口感会很清爽，白砂糖太甜了，会喧宾夺主。2、这道菜突出的是啤酒的清香，喜欢咸味明显的多放点食盐。[1]
啤酒鸡翅的做法大全 怎样做鸡翅最好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/51.html 鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 编辑本段适用人群一般人群均可食用1.尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 编辑本段烹饪贴士1.烹制鸡翅时，多用翅膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅；也可做汤用，如冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。各式可乐鸡翅成品2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。 啤酒鸡翅的做法大全 怎样做鸡翅最好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/51.html

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