1，炒薏米的做法是怎样

炒薏米的做法材料薏米适量（薏米不需要淘洗，如果嫌不干净可以用干净的湿毛巾揉搓一下）。做法【做法】：1、取无油无水干净的炒锅，倒入薏米，小火，不停翻炒。2、直到米粒变成微微的焦黄色即可（炒薏米的过程会比较长，大概要40－50分钟，要有耐心）。【用法】：1、晚上临睡前取一小把炒好的薏米，放入保温杯中，倒入开水，盖紧保温杯的盖子，第二天一早就可以饮用了，喝完还可以再续水。2、也可以将炒好的薏米带到办公室随时冲泡。
不用的。生薏仁米或炒熟的薏仁米都可以煮粥, 具美白功效, 方法如下:材料: 薏仁200公克，水1550㏄，冰糖水适量薏仁粥的做法:取一锅，放入薏仁与800㏄的水，用中火煮滚时加入250㏄的水，连续煮滚三次并加三次水后（时间约20分钟），倒除多余的汤汁，将薏仁与适量冰糖水拌匀即可。

炒薏米的做法是怎样

2，怎么炒薏米仁

1. 选择好一点的薏仁，清洗干净，放在太阳底下晒干，完全干，不能带水，不然会糊的；2. 准备一个干净、无水、无油的锅，开小火 预热；3. 放入薏仁，中小火翻炒。不要停哦，刚开始你会感觉薏米炒起来会变得有点潮湿，沉重。这是薏米的水分在蒸发，没关系一直炒，炒到开始变颜色，并且哗啦啦的响的时候，没有潮湿感了，没有粘连感了，小火，再炒到颜色变微黄。可以咬开一个尝一尝，是不是还有生味；4. 倒入一个干净、无油。无水的大碗、大盆、大什么都行。等待薏仁晾凉，然后装罐。中医认为薏米性凉，如果是体质偏寒的人长期食用，相当于寒上加寒，会损伤脾阳、肾阳，最终导致一系列的问题。湿热之人可以用生薏米祛湿，而寒湿之人更适宜用炒薏米。炒薏米与生薏米相比，少了一分寒，多了一分温涩，温脾、健脾的功效更为明显。炒薏米也分为两种，一种是单独炒，还有一种是加入麸皮混着炒。炒薏米适合湿气偏重的寒湿之人，麸炒薏米适合脾虚严重的寒湿之人，二者在食用前最好辨清体质。此外专家告诉我们，薏米最适合打粉后食用，吸收利用率更高。
薏米和红枣、银耳做羹，特别适合缺乏运动的上班族喝。有利于健脾脏、去湿气、养心安神、润肺养颜，补气益血， 是一道可以经常吃的滋补甜羹。薏米营养价值很高，易消化吸收，有健脾除湿、利水消肿、改善肤色等作用，平时家里可以常备。

怎么炒薏米仁

3，如何炒薏米仁

用小火干炒，出香味或是微黄为止，健脾和胃。薏米又名苡仁、薏仁、薏米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2 。1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。4、薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
1. 选择好一点的薏仁，清洗干净，放在太阳底下晒干，完全干，不能带水，不然会糊的；2. 准备一个干净、无水、无油的锅，开小火 预热；3. 放入薏仁，中小火翻炒。不要停哦，刚开始你会感觉薏米炒起来会变得有点潮湿，沉重。这是薏米的水分在蒸发，没关系一直炒，炒到开始变颜色，并且哗啦啦的响的时候，没有潮湿感了，没有粘连感了，小火，再炒到颜色变微黄。可以咬开一个尝一尝，是不是还有生味；4. 倒入一个干净、无油。无水的大碗、大盆、大什么都行。等待薏仁晾凉，然后装罐。中医认为薏米性凉，如果是体质偏寒的人长期食用，相当于寒上加寒，会损伤脾阳、肾阳，最终导致一系列的问题。湿热之人可以用生薏米祛湿，而寒湿之人更适宜用炒薏米。炒薏米与生薏米相比，少了一分寒，多了一分温涩，温脾、健脾的功效更为明显。炒薏米也分为两种，一种是单独炒，还有一种是加入麸皮混着炒。炒薏米适合湿气偏重的寒湿之人，麸炒薏米适合脾虚严重的寒湿之人，二者在食用前最好辨清体质。此外专家告诉我们，薏米最适合打粉后食用，吸收利用率更高。

如何炒薏米仁

4，薏苡仁 如何炒

薏苡仁 的炮制方法： 1．麸制 取麸皮，撒在热锅内，加热至冒烟时，加入薏苡仁，迅速翻动，炒至微黄色，取出，筛会麸皮，放凉。每薏苡仁100kg，用麸皮10kg。2．炒制（1）炒黄 取净薏苡仁，置锅内，用文火炒至微黄色，取出，放凉。（2）炒焦 取净薏苡仁，置热锅内，不断翻动，用武火炒焦褐色，喷水少许，灭净火星，取出，晾凉，晒干，入库即得。3．烫制（1）取净米仁入清水浸胀，蒸熟至透心，取出摊开，待冷却后，再晒干，用沙炒泡，即得。（2）取净薏苡仁，用清水润湿，置锅内隔水蒸熟，取出，晒干，用油砂炒至发泡，取出，筛去油砂，放凉即得。（3）先将沙炒热，加入薏苡仁与食油少许炒至发胖，筛去沙即可（《集成》）。4．蒸制 取薏苡仁加水浸24小时，蒸3－4小时，蒸透后晒干（冬季须霜露1－2天后再晒干）；或浸1－2昼夜，用大火蒸4小时，边蒸边晒水（约每1小时洒1次），蒸后放凉即可。5．土制 先将伏龙肝粉，置热锅内，不断翻动，加热至轻松时，放入净薏苡仁，用文火炒至土黄色，取出，筛去士，晾凉，入库即得。每薏苡仁500kg，用伏龙肝粉150kg。
生熟而已 功效差不多！ 健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓[编辑本段]功能主治　　1. 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张 　　2. 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 　　3. 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用 　　4. 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效 　　5. 抑制骨骼肌的收缩：薏苡仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩 　　6. 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效 　　7. 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。　　8.水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣[编辑本段]薏仁油疗效　　有兴奋、解热、止血的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。治疗　　1.用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。　　2.用于皮肤：对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。　　此外，薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

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