但是信阳对口味比较挑剔的人创造性的加入红油加热干面，使得加热干面更香更好吃，更美味信阳,阳山红油热干面阳山红油热干面是根据武汉热干面制作而成，使用前在调料中加入大量红油，故名,信阳都市热干面-1/都市热干面是信阳人民根基于武汉热干面这个热干面与武汉热干面的不同之处在于因为信阳人们喜欢喝汤，所以对热汤干面的要求极其严格。

1、 信阳热 干面的分类

信阳Hot干面最正宗的一家位于信阳市区，因为地理分布的原因又分为信阳市区。信阳都市热干面-1/都市热干面是信阳人民根基于武汉热干面这个热干面与武汉热干面的不同之处在于因为信阳人们喜欢喝汤，所以对热汤干面的要求极其严格，有些人喜欢在吃面条的时候加鸡汤，或者吃完后倒开水，然后喝汤。阳山红油热干面阳山红油热干面是根据武汉热干面制作而成，使用前在调料中加入大量红油，故名，羊山区有一个信阳火车站。这一带的人大多是武汉移民或武汉铁路局职工，热的干面味道比较符合武汉的口味，每碗汤面都少。但是信阳对口味比较挑剔的人创造性的加入红油加热干面，使得加热干面更香更好吃，更美味信阳。


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