2.将100g巧克力剁成蛋黄糊，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶，搅拌均匀，放凉备用,4.最后用剩下的盖上巧克力，放入冰箱冷冻半小时,3.用小勺将冰激凌挖入涂有巧克力的模具中，用小勺压实压平,巧克力冰淇淋富含多源酚类化合物,4.将搅打好的鲜奶油放入蛋黄巧克力糊中，搅拌均匀得到巧克力冰淇淋糊。
至于这么多答案= =材料:蛋黄3个，白糖15g，牛奶225cc，巧克力 45g酱料，可可粉45g，奶油45g。首先，将3个蛋黄和15g白糖混合，搅拌均匀。在搅拌好的蛋液中加入225cc牛奶，搅拌均匀，然后加入巧克力 45g酱汁，搅拌均匀。称重前回到0。搅拌后加入45g可可粉，搅拌均匀，加入奶油，搅拌均匀。如果没有电的，只有我这样疯狂的搅拌。不仅晕，还越瘦越好。
甜点用甜的巧克力 100g，精制糖45g，牛奶1杯，鲜奶油3/4杯，少量盐和香草精，巧克力棒，鲜奶油适量。1.将牛奶和淡奶油放入锅中，用木勺搅拌均匀，加热至即将沸腾；剁碎巧克力放在碗里。加入精制糖，搅拌均匀。2.关火，把牛奶一点点倒入碗中搅拌。与巧克力混合均匀后，加入盐和香草精搅拌。3.将碗搅拌冷却至接近冰水，移入平底模具，放入冰箱冷冻1-2小时。4.当它即将冻结时，搅拌，再次冻结，重复3-4次。
巧克力冰淇淋富含多源酚类化合物。营养学家证明:酚类化合物不仅能防止巧克力自身脂肪变酸，而且吃入人体后能迅速被血管吸收。血液中的抗氧化成分明显增加，迅速对防止LDL氧化和抑制血小板聚集起到积极作用。这些成分对保持人体血管中的血液流动起着重要作用。
4、 巧克力冰淇淋月饼怎么做?1。巧克力两个小盒子(做完后把盒子扔了，现在忘了多少克)，用水加热成糊状。2.将巧克力糊倒入果冻模具的三分之一处，用刷子在模具四周涂抹。把它放在冰箱里几分钟。3.用小勺将冰激凌挖入涂有巧克力的模具中，用小勺压实压平。4.最后用剩下的盖上巧克力，放入冰箱冷冻半小时。
5、 巧克力雪糕怎么做1。将蛋黄从鸡蛋中分离出来，加入糖和橄榄油，在水中煮至粘稠。打蛋器划过后会留下痕迹。但很快就会消失，所以那很好。2.将100g 巧克力剁成蛋黄糊，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶，搅拌均匀，放凉备用。3.将冷藏好的淡奶油倒入盆中，送至7成左右的头发，纹路就出现了。4.将搅打好的鲜奶油放入蛋黄巧克力糊中，搅拌均匀得到巧克力冰淇淋糊。放冰箱里备用。5.另取100g 巧克力加5g黄油在水中融化，刷模具内壁，放上切好的核桃。6.模具中的巧克力凝固后，取出雪糕糊，填入模具。放入冰箱冷藏3小时以上，然后取出，表面刷融化的巧克力，出模。
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