锅热时，将锅湿润，放入油、青椒、干海椒，炒香，加入绿豆芽，大火翻炒，加盐，翻炒20秒,炒青-1,豆芽洗净沥干水分,3.肉炒变色后加入青豆芽青椒搅拌均匀,食用豆芽始于宋代，豆芽与竹笋、蘑菇并列为三大素食者,豆芽菜系包括黄色豆芽，绿色豆芽，小豆芽，等等,豆芽菜系是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、小豆芽的总称，是我国传统名菜。
主料:青豆芽 400g辅料:虾米25g、香菜10g调料:色拉油30g、盐4g、味精2g、葱5g、姜5g、亚麻籽油8g适量翻炒青豆芽做法:1。炒青-1。2.葱切丝，姜切丝；3.香菜梗洗净，切成6厘米长的段；4.将炒锅放在高火上，用色拉油烧热，放入姜丝和葱白翻炒，然后将焯水的绿豆芽快速翻炒，加入精盐、味精、花椒油和水发虾调味。
方法如下:准备材料:五花肉100g，青豆芽300g，蒜5g，香葱1g，香菜10g，青椒20g，食用油5ml，醋3g，生抽3g，食用盐2g。1.将食材清洗干净，大蒜切片，小葱切末，香菜切末，青红椒切丝，五花肉切片备用。2.油热后放入蒜片、葱花、五片，翻炒至肉变色。3.肉炒变色后加入青豆芽青椒搅拌均匀。4、然后加入醋酱油、盐等调料和香菜翻炒均匀。5、最后装盘即可食用。
3、怎样炒 豆芽菜豆芽洗净沥干水分。锅热时，将锅湿润，放入油、青椒、干海椒，炒香，加入绿豆芽，大火翻炒，加盐，翻炒20秒，豆芽菜系包括黄色豆芽，绿色豆芽，小豆芽，等等。，又名如意料理，食用豆芽始于宋代，豆芽与竹笋、蘑菇并列为三大素食者。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成分，具有护肤、预防肿瘤的功效，豆芽菜系是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、小豆芽的总称，是我国传统名菜。明代李时珍在《本草纲目》中指出:唯有此豆芽白美人独一无二，食之之后，心清净而健康。
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