除了清洗，还有一些方法也可以帮助去除蔬菜中的农药残留,洗涤是去除蔬菜水果中其他污垢和残留农药的基本方法,如何正确清洗"果蔬"对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎瓜类，可以将洗洁精放入温水中1-2分钟，然后用软毛刷刷，尤其是凹进去的部分，再用清水冲洗干净,3.清水 洗洁精,浸泡时，最好加入少量洗洁精或果蔬洗洁精。
如何正确清洗"果蔬"对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎瓜类，可以将洗洁精放入温水中1-2分钟，然后用软毛刷刷，尤其是凹进去的部分，再用清水冲洗干净。对于白菜、甘蓝等叶菜类蔬菜，可以去掉外面的叶子，把里面的叶子用温水泡一下，然后用流水逐一冲洗。对于叶类蔬菜如菠菜、菊花、鸡冠花、大白菜等。，可将根部切下，放入水中摇动清洗，然后在水龙头前向上冲洗根部，通过水的冲击和振动，可将残留的农药去除。除了清洗，还有一些方法也可以帮助去除蔬菜中的农药残留。新采摘的蔬菜在空气中放置24小时，部分残留农药可以分解成无害物质，因此冬瓜等不易腐烂的蔬菜可以放置一段时间。另外，蔬菜中的一些农药残留可以被紫外线分解灭活。而豆角、菜花等蔬菜可以清洗后用开水烫一下，这样残留的细菌农药也可以去除。
洗涤是去除蔬菜水果中其他污垢和残留农药的基本方法。主要用于叶类蔬菜，如菠菜、百合、韭菜、生菜、大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡至少10分钟。白菜类蔬菜，剖开，用清水浸泡1-2小时，再用清水冲洗，消除残留农药。浸泡时，最好加入少量洗洁精或果蔬洗洁精。但由于有些农药的渗透力非常强，甚至存在于根部，尤其是韭菜。所以用泡水洗可能会洗掉蔬菜表面残留的农药，但是对于已经渗透到蔬菜内部的农药，你是无能为力的。
3、 果蔬如何 清洗消毒比较合适?1，流水冲洗 浸泡。一般先用清水浸泡15分钟左右，再用自来水冲洗两三次，这种方法适用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜、金针菇等。2.加热法是先用清水将蔬菜表面污垢去除，然后放入沸水中煮2~5分钟后取出，再用清水冲洗1~2遍后再炒或烧，常用于芹菜、菠菜、大白菜、甘蓝、豆类、菜花等。3.清水 洗洁精，将洗洁精在温水中浸泡1-2分钟，然后用软刷刷一下，特别是凹陷的地方。记得刷几遍，然后用清水冲洗干净，比如黄瓜，青椒，胡萝卜，其实除了清洗，还有一些方法可以帮助去除蔬菜中的农药残留，比如将新采摘的蔬菜放在空气中24小时，一些残留的农药可以分解成无害的物质，比如冬瓜。另外，蔬菜中残留的农药可以通过紫外线的照射而流失。
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