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1、藕片的夏日最佳吃法是什么?

莲藕片莲藕片夏天吃凉拌莲藕，清香、微甜、爽口、松脆，营养丰富，含有铜、铁、锌、镁、钾等微量元素，维生素C和蛋白质。有益气生肌的功效，也非常适合贫血患者，莲藕还含有高膳食纤维，有助于排除体内毒素。莲藕莲藕是水池下的水下植物，中医认为，生莲藕性寒，有清热解暑、凉血之功，可治温病；而且莲藕味甘多汁，能清热止渴，健脾开胃。凉拌莲藕是夏天最好的吃法，凉拌莲藕夏天来了。往往一根凉拌莲藕不仅能清热解暑，还能排毒养颜，凉拌莲藕片保存的很好，放在冰箱里冷藏一段时间，夏天吃起来会更好吃，更爽口。


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