要说南阳市卧龙区哪里卖的小吃好吃,我给推荐你说三个地方。比如在陕西吃的魏家凉皮,麻酱凉皮,岐山擀面皮都非常好吃,我这人喜欢一点甜口的,但大多数的凉皮都没有糖,后来在兰州吃过当地回族那种担子挑着卖的酿皮,劲道得很,搭配上辣椒油,蒜水等等,好吃的很。
1、南阳市卧龙区哪里卖的小吃好吃?
要说南阳市卧龙区哪里卖的小吃好吃,我给推荐你说三个地方:一、广场南街位于新华城市广场的南街,是南阳市最知名的小吃聚居地,这里的姐弟俩土豆粉、长沙臭豆腐、铁板鱿鱼、南街老店米线等老字号招牌已经在南街屹立多年,整日食客络绎不绝,给很多人留下了美好的青春记忆。二、新田360广场新田360广场是近些年才形成的新商圈,却大有后来居上的势头,这里的小吃虽然贵但的确吸引人,又卷烧饼、铁板凉粉、章鱼烧、元气煮等精致的小吃自登陆以来,就风靡南阳,成为青年人向往的美食之地,
三、南阳师院南阳师院商圈,位置得天独厚,坐拥几万全国各地蜂拥而来的有志青年群体,而且一茬又一茬,绵绵不绝,正如小吃也是换了一茬又一茬,但也有像如意肉夹馍、拌刀削、勾魂拌面、兄弟大盘鸡等深得人心。总结:以上就是我向您推荐的三个区域,这三个区域都位于南阳市卧龙区境内,闲了可以实地品尝品尝,欢迎大家补充,南阳那些事,南阳人说南阳事,说南阳人感兴趣的事。
2、凉皮是哪个地区的小吃,大家吃过最好吃的凉皮在哪里吃到的?
谢谢邀请,您好,我是馋食记。高级中式烹饪师;美食领域专业答题人;手打干货,不搞虚头,敬请关注,您好,我也喜欢吃凉皮。虽然各地的做法各有不同,口味各有差别,但一样的味美价廉,比如在陕西吃的魏家凉皮,麻酱凉皮,岐山擀面皮都非常好吃。在汉中吃过热米皮菜豆腐,风味独特,也不一样好吃,在广元,著名的米凉面,其实际上是一种米皮,我不管武则天那时候到底吃没吃这个,但我是很喜欢吃的。
就在当地很著名的那家凉面店,连吃两碗都不过瘾,后来在兰州吃过当地回族那种担子挑着卖的酿皮,劲道得很,搭配上辣椒油,蒜水等等,好吃的很。也是连吃两碗,吃完还买了两个(伪)猪油盒子吃,爽得很,天水也有面皮,也好吃的很。特别的是,天水的面皮要加一筷子菠菜一起吃,这是我在别处没看到的,那个店叫什么?三十二号面皮?够牛气,但面皮的确好吃。
顺便说一句,一到天水就好像到了幼儿园,大量叠字:呱呱,然然,鱼鱼,圈圈萌翻了有没有?说了那么多各地的米皮,凉皮,面皮,最后说说我最喜欢吃的凉皮吧。它不在甘肃,不再陕西,不在四川,而是在新疆,我这人喜欢一点甜口的,但大多数的凉皮都没有糖。虽然广元的米凉面有甜红酱油调味,但还是以咸为主,略带甜味,虽然爱吃,但总是觉得意犹未尽。
直到来了新疆,发现当地有一种酸甜的凉皮和一种重用芝麻酱和熬酱油的怪味凉皮,前一种酸甜可口,后一种说不出的怪味,但很受用。这个店在石河子,名字我已经忘记。第一碗,吃的是甜醋的凉皮,酸酸甜甜,搭配上蒜水,辣椒油,黄瓜丝,胡萝卜丝。炎炎夏日,吃一口特别的舒爽,再来一碗怪味凉皮,香麻酸辣甜,里面居然还有四川的芽菜。
如果第一碗是小清新的话,第二碗就是糙汉子,但都一样的真实,好吃。我又吃了一碗,长期的实践经验,基本把怪味凉皮的诀窍尝了出来,如果我没有猜错的话:怪味凉皮的关键在酱油的熬制。这个酱油应该是先用油爆香葱姜蒜末,加入芽菜翻炒以后加入酱油熬制的,酱油熟化后没有腥味锈味,而葱姜蒜有添加了香味辛味,加入芽菜的酱香,最后融为一体,
3、南阳市区有哪些好吃的美食?
南阳是一座很美丽的城市,位于河南省西南部,经历千年时光,始终风采依旧。在文化的传承和民间风俗的交汇中,形成了多种多样、极为丰富的特色美食,今天就和大家分享一下南阳最有名的6大特色美食,希望你能喜欢,1、南阳黄牛肉南阳黄牛是我国五大良种黄牛之一,这种牛肉肉质更细,香味浓,煮熟的黄牛肉即便是不添加任何佐料去腌制,直接切成薄片去吃,味道特别鲜美,受到了广大食客们的赞誉。
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