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1，怎样用烤箱做面包要最简单的方法

主料：椰枣5颗、温水75克、玉米油1.5小勺、鸡蛋1个、糖15克、核桃45克、小苏打3/4小勺、面粉100克调料：盐1/8小勺做法步骤：1、用料：椰枣5颗，温水75克，玉米油1.5小勺，鸡蛋1个，糖15克，核桃45克，小苏打3/4小勺，盐1/8小勺，面粉100克2、椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。3、核桃烤香，碾碎。4、鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，5、搅拌均匀。6、加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。7、筛入面粉。8、拌匀。9、倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。10、放入烤箱中下层，上下火175度，烤约45分钟-1小时。11、表面上色，出炉。12、趁热脱模，晾凉。
烤箱做面包： 1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
购面包粉，加自己喜欢额调味品调匀作出形状入烤箱即可。
原料是：1取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母， 2鸡蛋一个。 做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。 2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。 3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可

怎样用烤箱做面包要最简单的方法

2，在电烤箱里怎么做面包 求步骤

材料： 高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。 做法： 1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。 2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。 3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。 4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板636f7079e799bee5baa631333363353836上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。 5.将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，（我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状），上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。 6.将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。 烤箱做面包： 1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
可以参考一下方法： 一、烤箱制作吐司面包 原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克 做法: 1、将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段； 2、然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵； 3、发酵结束后,分成两等份,滚圆松弛15分钟； 4、将面团擀成长条形,然后卷起放入吐司盒中进行最后的发酵,发酵至两倍大即可； 5、加盖放入烤箱内,烤箱预热180度,下层烤30分钟即可。 二、烤箱制作蔓越莓小面包 材料：面包粉260克、黄油35克、白砂糖40克、牛奶130克、鸡蛋1个（70克）、酵母3克、精盐2克、蔓越莓干60克、全蛋液10克、水10克 1、将牛奶和鸡蛋放入面包机的面包桶内。 2、放入面粉，一角放白砂糖，一角放盐，中间放酵母。 3、启动发面团程序，揉面15分钟，按停止键停止。 4、加入黄油，再重新选发面团程序，机器自动揉面20分钟（加上上步的15分钟，总共揉面35分钟）后开始发酵。 5、机器发酵了70分钟后结束，体积发酵大了2倍多，用手指沾面粉轻压面团表面，指痕处不会立刻恢复，也不会漏气塌陷，发酵完成。 6、取出面团，排气后滚圆；把面团搓成长条，分割成8等份。 7、取一份搓成圆，擀成椭圆形饼；均匀撒上蔓越莓。 8、从一头向另一头卷起；轻压滚圆；装入烤盘。 9、放入烤箱，选择发酵程序进行二次发酵（烤箱下层放碗开水，发酵会快些）。 10、当发酵至2倍左右时，发酵结束。 11、表面刷蛋液(10克全蛋液按1:1比例兑水，粘稠度正好)。 12、预热170℃烤箱，烤盘入烤箱，中层，上下火，烤20分钟 13、烘焙结束，出炉。 小贴士： 1.如果面包机发酵体积没有达到2倍多，面团可以另选容器用烤箱或用室温继续发酵（发酵是成功的关键，不能着急） 2.烘烤温度和时间根据自家烤箱性能进行调节； 3.烘烤时，如果最下层放一碗热水，可以使面包更柔软； 4.烤到合适的颜色后可以加盖锡纸。

在电烤箱里怎么做面包 求步骤


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