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1，西红柿鸡蛋面疙瘩汤要怎么做才更好吃呢呀

面疙瘩 150克 番茄 1个鸡蛋 1个生抽 1勺麻油 少许葱 适量盐 适量.热锅，入少许油，翻炒一下切块的西红柿.倒入两小碗清水，加入盐和生抽，盖上锅盖煮沸.买的面疙瘩很劲道.下入面疙瘩.面疙瘩漂起就熟了，淋入打好的鸡蛋液，撒入葱花，再淋入麻油即可.美味上桌
番茄是茄子还是西红柿？？？

西红柿鸡蛋面疙瘩汤要怎么做才更好吃呢呀

2，西红柿疙瘩汤的做法是什么

1、材料：西红柿疙瘩汤的制作材料：主料：面粉，西红柿，鸡蛋，青菜叶。 2、取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。 3、油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。

西红柿疙瘩汤的做法是什么

3，西红柿疙瘩汤怎么做

西红柿疙瘩汤的制作材料：主料：面粉,鸡蛋,青菜叶西红柿疙瘩汤的制作方法:1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。

西红柿疙瘩汤怎么做

4，番茄面疙瘩汤制作方法 番茄面疙瘩汤怎么做好吃

1、材料：小麦面粉100克，西红柿2个。调料：食盐1/2茶匙，蒜2瓣，香油1/2茶匙，小葱1棵，番茄酱2汤匙，鸡蛋1个，食油1茶匙 2、制作方法：（1）西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋打散备用。 （2）面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉。 （3）热锅入凉油，小火煸香葱花。 （4）下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁。 （5）加入约2大勺番茄酱。 （6）继续翻炒至颜色红亮。 （7）加入适量开水，视口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免中途加水。 （8）大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，防止黏连和粘锅。 （9）继续大火煮开1、2分钟后，趁沸腾打入蛋花。 （10）加入适量食盐调味儿。 （11）加入蒜末，再次煮开后，关火。 （12）滴入几滴香油，即可。

5，西红柿瘩瘩汤怎么做好吃

材料主料：西红柿200g、鸡蛋1个、面粉300g；辅料：油适量、盐适量、老抽1勺、鸡精适量、蒜瓣适量、花椒适量西红柿疙瘩汤1西红柿切成小块，蒜瓣切片，备用2将面粉中加入适量水，搅拌成小的面疙瘩3锅中放入适量油，放入花椒，待油热后，放入蒜片，炸出蒜香4放入西红柿，翻炒后，再放入适量的盐和1勺老抽，加少许水，小炖一下5炖出西红柿的汤汁后，加入4碗水，盖上盖子烧开6开锅后，把之前搅拌好的面疙瘩倒入锅中，用勺子搅拌开，等开锅后大概5-6分钟疙瘩就成熟了7将鸡蛋搅碎，搅到起泡泡为止8将鸡蛋细细的倒入翻滚的锅中，就出现了蛋花，这就可以出锅啦

6，西红柿疙瘩汤的做法有哪些

主料普通面粉200g西红柿1个鸡蛋1个辅料小葱2颗调料精盐适量一品鲜酱油适量香油适量鸡精适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度西红柿疙瘩汤的做法步骤西红柿疙瘩汤的做法步骤：1 1准备好食材。西红柿疙瘩汤的做法步骤：2 2面粉倒入盆中，准备一个矿泉水瓶子，盖子上扎几个小眼，捏住往面粉里喷洒水，边喷水边晃动盆子。西红柿疙瘩汤的做法步骤：3 3就这样形成一个小小疙瘩。西红柿疙瘩汤的做法步骤：4 4上面一层可先用筷子拨拉出来，剩下的干面再喷点水再晃动盆，逛出小疙瘩。西红柿疙瘩汤的做法步骤：5 5西红柿去皮切小粒。西红柿疙瘩汤的做法步骤：6 6锅中倒油，下入小葱花炸香。西红柿疙瘩汤的做法步骤：7 7下入西红柿煸炒出汤。西红柿疙瘩汤的做法步骤：8 8加适量清水，调味，加入精盐，一品鲜酱油。西红柿疙瘩汤的做法步骤：9 9水烧开后，用筷子将疙瘩扒拉进锅里，搅动一下，西红柿疙瘩汤的做法步骤：10 10大约开一分多钟，将火调小，缓缓到入鸡蛋液，轻轻搅动一下，加入鸡精、香油出锅。

7，西红柿疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视

西红抄柿疙瘩汤的做法步骤1热锅冷油，加葱花、西红柿炝锅。2炒至西红柿粉碎，袭出香味，加水。3面粉2113慢慢加水用筷子打成小碎面块，倒5261入烧开的西红柿汤中。4面疙4102瘩煮熟时打入鸡蛋，关火，加香菜、香油。5香喷喷热1653腾腾的西红柿疙瘩面。
牛肉西红柿汤的家常做法 主料 牛肉600g 番茄酱300g 黑木耳100g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 调和油 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量 1.西红柿切块 2.木耳泡好 3.牛肉切块，入锅煮5分钟 4.捞出 5.热锅放入油，葱姜，八角爆香，放入牛肉块 6.加入清水，酱油，煮20分钟 7.加入西红柿 8.然后放入木耳煮5分钟，加入香菜，盐，胡椒粉即可

8，番茄疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法步骤西红柿疙瘩汤的做法步骤：1 1盆中放好面粉，水龙头的水开成一条细细的线，将面粉放在水龙头下面，边接水边用筷子快速、匀速搅动，使形成很小的面疙瘩。（小窍门：自来水开细线，面放在水下面，用筷子匀速搅动，水流和搅动速度均匀，做出来的面疙瘩大小一致，黄豆大小的面疙瘩口感最好。）西红柿疙瘩汤的做法步骤：2 2成型的面疙瘩静置五分钟饧面，之后再用筷子搅拌一下。（小窍门：饧面五分钟，让面粉和水充分吸收，再用筷子搅一搅上劲儿，能让面疙瘩又劲道又好吃。）西红柿疙瘩汤的做法步骤：3 3番茄切小丁，葱横向剖开，再切段，鸡蛋入半调羹料酒、半调羹水、数滴醋充分打散。（入料酒可去蛋腥，入水和醋可使蛋鲜嫩，但不可多加。）西红柿疙瘩汤的做法步骤：4 4炒葱油：锅中入油，小火下入葱花，等葱花微微发黄，葱香浓郁时，捞出葱花不要，再倒出一半的葱油备用。西红柿疙瘩汤的做法步骤：5 5锅中剩下的葱油烧热，入番茄丁翻炒至出汁。西红柿疙瘩汤的做法步骤：6 6入一调羹番茄沙司、一调羹味极鲜酱油翻炒。（番茄沙司可去除西红柿的酸涩味儿，味极鲜酱油提鲜。）西红柿疙瘩汤的做法步骤：7 7倒入适量水烧开。西红柿疙瘩汤的做法步骤：8 8下入面疙瘩烧开，调入适量盐。（一般黄豆大小的面疙瘩下入烧开的水中，待再次烧开后就差不多熟了。）西红柿疙瘩汤的做法步骤：9 9将鸡蛋液缓缓倒入沸腾处形成蛋花，浇上之前倒出备用的葱油，如果愿意可以加点鸡精。（蛋液要形成涓涓细流状，缓缓地倒入沸腾处，这样才可形成漂亮的蛋花。）小窍门
注：这里介绍的是有蟹的做法，具体的海鲜和蔬菜可以根据个人的口味添加。1. 菠菜入沸水中焯煮一分钟，捞出用凉水冲洗干净，攥干水份，切去根部（如果根部很嫩，最好保留），切段．海蛎子和黄蛤分别煮熟后，去壳留肉．面粉放入盆里，加少许盐，混合均匀水烧至滚开.2. 将洗好的蛤蜊（海鲜）放入水中煮开，加一小勺盐3. 将提前开口的拣出，至全部开口后关火，将蛤蜊立刻捞出备用4. 另起一锅将螃蟹蒸熟5. 将蛤蜊汤澄清后倒入锅中，再添加适量的水，点火6. 准备面粉适量（130克）7. 将面粉放到水龙头下，把龙头打开至水滴成串滴下，不断快速搅拌面粉，最终成小疙瘩状8. 将蟹肉剔出来，蛤蜊肉准备好，姜切丝备用9. 水开后下入面疙瘩，用筷子快速搅拌，将疙瘩煮透10. 倒入打散的鸡蛋液11. 放入海鲜、姜丝，烧开，加入盐和胡椒粉、鸡精，滴入香油小贴士 做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。 新鲜的海货，一次性吃不完，可煮出来，去壳后，放入冰箱冷藏，第二天早上就可以做鲜美的疙瘩汤了。 打入鸡蛋液时，要迅速搅拌，这样可以使得蛋花均匀。 海鲜性寒，不管你爱不爱吃，还是要加上姜丝的。 蛤蜊原汤有咸味，疙瘩汤调味注意不要咸了。

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