1,微波炉怎么做披萨 披萨的制作步骤分享

主料马苏里芝士110克 披萨酱50克 披萨底8寸 小番茄(可选)适量 红肠(可选)适量 玉米粒(可选)适量 虾(可选)适量微波炉披萨的做法步骤1. 准备食材2. 披萨盘刷一层油,把披萨皮放进盘里,用微波炉加热1分钟。为了更脆更好吃时间不要过久,会糊3. 刷上一层披萨酱,我的披萨皮,披萨酱和芝士都是淘宝买的,还可以4. 放一层马苏里芝士5. 将内馅儿摆好盘(食材根据大家的喜好来)。这里我做错了一件事,就是先放了小番茄。导致后面用微波炉烤的时候小番茄的水全都烤出来了,搞得披萨底很多水,软软的,口感不行。前车之鉴,有水的水果蔬菜一定要烤完再放,或者是烤的差不多了再加进去,用微波炉稍微加热就好6. 再放一层马苏里芝士。整体顺序是披萨酱——芝士——内馅儿——芝士。我这里芝士放少了,导致后面拉丝一般。尽量多加芝士吧7. 放入微波炉,用烤肉模式,烤15—20分钟。隔着门看到芝士化了,就可以出锅了。我这里小番茄放早了,水都流出来了,而且番茄也糊了,谨记教训啊8. 切好开吃,整体味道还是很不错的哦

微波炉怎么做披萨 披萨的制作步骤分享

2,如何用微波炉做披萨

微波炉做比萨做法一、 材料:自发粉,苏打,黄油,牛奶,马苏里拉cheese(市场上卖的片状的早餐cheese千万别买,马苏里拉物美价廉最好了,建议买丝状的,省事),洋葱,蕃茄,青椒,(玉米粒,胡椒,青豆-自选),自己喜欢的pizza馅料(今天我用的虾仁,蟹棒,扇贝)。过程:以做的3个6寸pizza来计算,在500克自发粉中放70克黄油,搅拌均匀;将少许苏打粉用牛奶(一袋)冲开,倒入面粉中,搅拌均匀,加盐,和成面团,放在一边待发;面发好后取三分之一,擀成面饼,平底锅倒少许油,放入面饼,烤2分钟左右使面饼均匀受热,半熟状,取出,撒一层马苏里拉,铺上事先准备好的洋葱圈,青椒圈,蕃茄圈,撒上黑胡椒和盐,在上面铺上已煮好的虾仁、扇贝、蟹棒,玉米粒,青豆,再撒上一层黑胡椒和盐(如喜欢口味重一些的话)最后撒上马苏里拉(颜色要好看的话,还可以在撒上一层玉米粒和青豆);将准备好的pizza直接放入微波炉内的玻璃底盘中,中火5分钟。做法二、首先要准备好材料,面粉200克,盐3克,黄油15克,干酵母5克,牛奶100ML,糖少许,马苏里拉奶酪,披萨草还有自己喜欢的馅料,我准备了这些。然后牛奶中加入40ML清水,加热至40度,放入干酵母,搅均后静置十分钟,将过筛后的面粉、盐、糖、混合后加入酵母水,揉成团,加入黄油,再揉至面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时。发面的两小时我们可以准备披萨汁,洋葱四分之一个,蒜头四瓣,切碎,锅内放少许油爆香洋葱和蒜头,再放入番茄丁,放少许水,加入披萨草,根据各人口味加入盐和糖,煮至浓稠即可。馅料可以根据自己的爱好选择,一些生的蔬菜最好能事先炒熟,微波炉不像烤箱,如果生的就这样放进去会很难熟。两小时终于过去了,今天面团发得还算成功:把发好的面团滚成形,刷上油就直接铺上微波炉的玻璃转盘上,再扎些小孔。用烧烤档十分钟。十分钟后最好能翻个面再烤七至八分钟。烤好后取出把饼切块,可以刷上鸡蛋清,饼底就会黄黄的。刷上披萨汁后,铺上馅料奶酪后再放进微波炉高火8-10分钟即可。拉丝效果还是不错的:

如何用微波炉做披萨

3,微波炉怎么做披萨

我最近也用微波炉做了披萨,虽然没有烤箱烤的颜色很漂亮,但是味道不输必胜客的  材料:面粉 盐 糖 酵母 鸡蛋 黄油 披萨草 黑胡椒粉 亨氏番茄酱 洋葱 番茄 青椒 玉米粒 黑橄榄 培根 马苏里拉芝士  第一步是披萨饼底:面粉、盐、糖适量,然后酵母放在30多度的温水里溶化后,加上两个鸡蛋后开始和面,和成团后加入少许黄油接着揉,最后成了一个光滑的面团,可以在面团上盖上一块布并且放在温暖的地方发面,3~4小时之后就发好了,这时可以擀成合适的形状,用叉子或牙签在饼底上面扎些小洞,(为了防止加热时面团膨胀变形),接着在平底锅内涂上少许黄油(黄油温度比较低不会造成饼糊),开小火,可以把饼底放入,煎到熟就可以了 ,好了饼底完成!  第二步是做披萨酱:黄油入锅融化,加入洋葱粒炒香,然后加入番茄粒和亨氏番茄酱(国内品牌的番茄酱味道不正),最后加入盐、糖、胡椒粉调味,如果太稠可加入少许水。  第三部是准备材料:把青椒,玉米粒稍爆炒一下,培根煎熟(材料喜欢什么就准备什么,就是要弄熟啊)  第四步是组装披萨:先在饼底上刷一层披萨酱,撒上披萨草,然后撒上一层马苏里拉芝士,然后放上青椒,玉米粒,或者黑橄榄(爱吃啥就吃啥),再撒一层芝士,再铺上培根,再放上一层芝士。  第五步微波炉:把披萨放入微波炉加热,我用的是“微波”4分钟,芝士融化了就大功告成啦!  纯手工原创啊!!!!
将披萨的原料准备好之后放入微波炉中,高火15分钟
微波炉能做披萨吗?今天教给大家制作方法,一遍就能学会哟!
1首先将面粉放入碗中。02接着放入泡打粉。03再放入小苏打。04将面粉和小苏打和泡打粉均匀混合后,加入适量的水,再搅拌均匀。05加入番茄酱,用勺子将表面铺满。06再加入奶酪。07将香肠放入到最上面。08好了,现在放入微波炉,设置好适当的时间。09等烤好了,从微波炉的拿出来。10好啦,一个家常披萨就做好啦,快来一起试试吧,真的很美味哦!
超市买来的现吃的 转一转还可以, 如果生面是不可以的,必须用烤箱, 上下火、温度、受热 微波炉都不能控制, 我以前这样做过蛋糕,下边一团死面,上面烤的很过很硬。 网页上也有教人用微波炉做的披萨,不过他们也说了是经过很多次失败才勉强做出来的。 如果你要试验的话,最好别对第一次抱太大期望啦, 哈哈,

微波炉怎么做披萨


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