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1，老蔻的功效与食用价值

老寇，气香，味苦、甜、微辛。开郁舒气，温胃消食。用于肝郁气滞，饮食不消，膨闷胀饱，胃脘疼痛。
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老蔻的功效与食用价值

2，老蔻作用

老蔻 单子叶植物纲，姜科豆蔻类植物在我州的栽培品种。多年生宿根草本，有肥大根状茎，植株外形酷似蕉藕，但全株皆为绿色。穗状花序下垂，花白色尊萼片淡红。蒴果圆形，外有纵棱，要开裂。其果、种子，花皆有特殊香气。 我州中部广泛栽培，特别是西昌市川兴镇一带种植很多，因花、种子，果实有特殊香气，且可使菜肴有浓郁鲜味而被作为重要的调味品，市场价 8－10元／公斤。为待开发的重要资源。 还有一种老蔻丸 【性状】本品为浅棕褐色至棕褐色的大蜜丸；气香，味苦、甜、微辛。 　　【功能与主治】开郁舒气，温胃消食。用于肝郁气滞，饮食不消，膨闷胀饱，胃脘疼痛。

老蔻作用

3，中药老蔻的药用功能

化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。
　【药物组成】老蔻4两，贡桂6两，丁香2两，当归3两，半夏3两，陈皮3两，莱菔4两，木香2两，油朴4两，青皮4两，二丑6两，砂仁2两，莪术4两，三棱4两，甘草2两，枳壳3两，草果3两，槟榔4两，乌药3两，川芎2两，神曲4两，山楂4两，白术4两，熟军4两。 　　【处方来源】《全国中药成药处方集》（吉林方）。 　　【方剂主治】脾寒泄泻。脾经寒湿，水谷不化，腹疼泄泻，肠鸣腹冷；肝郁气滞，暴怒伤肝，肝气横逆，胸脘胀闷，嗳气纳少；寒疝，寒气走窜，上冲胃脘，下牵睾丸，疼痛欲绝，胃寒呕吐，胃寒不运，食不消化，朝食暮吐。 　　【制备方法】上为细末，炼蜜为丸，每丸2钱1分重，贮瓷坛内以免风干失效。 　　【用法用量】每服1丸。服后缓泻，胸即畅快。每服3-4丸即收特效。

中药老蔻的药用功能

4，草果有哪些功效与作用

【别名】草果仁、草果子、老蔻【草果的基本介绍】草果为姜科植物草果的成熟果实。草果多年生草本，生于沟边林下，分布于广西和云南南部地区，果实成熟呈红褐色时采收，晒干或烘干，或用沸水烫2至3分钟后，再晒干或烘干。草果最早史载于明代，我国云南是草果的主产地，至今已有200多年的历史。草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。草果出自《品汇精要》：草果，生广南及海南。形如橄榄，其皮薄，其色紫，其仁如缩砂仁而大。又云南出者，名云南草果，其形差小耳。植株高2-2.5m，全株有辛辣气味。茎基部膨大，直径达6cm。叶2列，11-14枚，无叶柄，或上部叶有短柄。【草果的功效与作用】味辛，性温，无毒。燥湿除寒，祛痰截疟，消食化食。主治：疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。是很多中成药的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。【草果的营养价值】草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛（Trans-s-undecenal）。此外尚含有香叶醇（Geraniol）和草果酮（Tsaokone）等成分。【草果的选购】草果果实呈椭圆形，长2至4.5厘米，直径1至2.5厘米。表面棕色或红棕色，具3钝棱及明显的纵沟及棱线，先端有圆形柱基，基部有果柄或果柄痕。果皮坚韧，内分3室，每室含种子7至24粒，多集结成团，黄棕色或红棕色。气芳香，味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。【草果的食用方法】内服：煎汤，4～7.5克；或入丸、散。

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