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1，正大鸡排总部在哪里我想加盟加盟需要怎么做

我开10来年了。教你
建议自己开，利高。我，孝〩 的

正大鸡排总部在哪里我想加盟加盟需要怎么做

2，正大鸡排可以放心的吃吗

可以的，我都开业了7年鸡排。~宝岛基
鸡排挺好吃的～很香～经过的时候老是把持不住～胖子就是逃不过美食的诱惑

正大鸡排可以放心的吃吗

3，正大鸡排 江南商场店怎么样

这里的鸡排很地道 酥脆鲜香 梅子味粉料差一点 可以选择其他味道 总体是很棒的 比战斗鸡排强百倍 但是饮料做的不好 老板人蛮好的 上次不够的面筋今天补的 始终和气的
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正大鸡排 江南商场店怎么样

4，正大鸡排饭怎么做

材料准备：鸡，米。姜，蒜，葱，辣椒。 鸡已经用少许盐和胡椒腌了半个小时。冲洗干净后往肚子里放一点盐和几粒蒜，滚水下锅，锅里放点盐。中火煮十分钟。捞起，冲冰水，再入滚水大火煮十分钟。熄火，泡在汤里面至不烫手时捞出刷芝麻油。 另起油锅将鸡油煎至出油，放香葱和蒜粒爆香。 下米炒至变争成透明。米先泡了五分钟，沥尽水放了半个小时。我用的小站米，据说香米是正宗的新加坡做法。小站米也挺香的。然后把鸡汤掺入，电饭煲煮熟。煮饭的时候可以准备蘸酱。红辣椒、蒜粒、姜磨成蓉，加少许盐，淋入滚汤的鸡汤。另外一只是蒜姜蓉加入香菜末，淋了点花椒油。还有一种是鱼露加蒜粒。分别来自三个方子，各取所需～～～ 煮好的鸡～～香气四溢呀～
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5，正大鸡排的做法和腌制方法

1.把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来2.鸡腿肉加上所有腌料以及（1.）里挤出来的汁混合机均匀3.混合好的鸡肉腌至少2个小时或者过一宿4.在一个大盘子里倒进面粉，把腌好的鸡肉裹上面粉后迅速放进水里拿起来再丢进面粉里让他裹上面粉5.裹好面粉的鸡肉放进中火的油锅油炸，快好的时候转大火炸至金黄色后捞起滴干油小诀窍要注意的是鸡肉不要一下锅马上翻面，等面粉差不多成型了才翻~
主料鸡胸 1块配料洋葱1个 淀粉15克 面包糠适量 酱油30毫升 蜂蜜30毫升 1蚝油5毫升 盐5克 白胡椒5克 白酒15毫升 制作步骤1 将鸡胸肉片成两片，去掉表面筋膜，洋葱切成细丝。鸡肉中放入酱油、蜂蜜等调料，拌匀后再放入洋葱，加盖腌制2小时，或者放入冰箱隔夜效果更好；2 腌好的鸡胸肉去掉洋葱沥干水分，平底盘中放入干淀粉、面包糠混合均匀，然后放入鸡胸肉裹满，并用手稍稍压紧，以防脱落；3 将油烧到4成热后，放入蘸满面包糠的鸡肉，用中火慢慢炸至金黄出香味，捞出后用纸巾将多余油质吸去即可。

6，正大鸡排店是真的正大集团的吗

付费内容限时免费查看回答你好是的正大炸鸡是正大集团旗下鸡排品牌,业绩排名稳居行业前列,是众多投资者追捧和关注的加盟品牌。正大炸鸡品牌推出的产品，从成立至今一直被消费者冠以酥脆爽口、汁多肉美的赞。但凡是吃过这个品牌的顾客很多人都还会来吃，回头客是相当多的，可见正大炸鸡的产品是真的好。而且正大炸鸡周到的服务也是让很多顾客为之称赞。正大炸鸡选取高品质的原料，运用独特的配方腌制，再兼之温火油炸，防止了有害物质的生成，既美味又健康。炸好的鸡块黄澄金灿，色泽诱人，鸡肉入口酥香鲜嫩，让食客难以忘怀。再加上，正大炸鸡的所有产品都富含多种的维生素和矿物质元素，所以，在市场上备受推崇。项目投资收益可观，加盟获利丰厚。亲～答案对您有帮助的话可以点个赞和关注哦，如还有其它问题可以继续向我咨询～感谢您的支持～最后祝您新年快乐！心想事成～??更多3条
正大鸡排店确实是正大集团的下属的一个公司，所以说这个正大鸡排店做的还是蛮不错的
正大集团是世界上最大的华人跨国公司之一，由华裔实业家谢易初、谢少飞兄弟于1921年在泰国曼谷创办。

7，正大鸡排的做法和腌制方法是什么

鸡排的做法材料【原料】鸡胸肉500克、鸡蛋3个、糯米粉150克、面粉150克【调料】食盐10克、孜然粉5克、椒盐3克、番茄酱适量、植物油500毫升做法1、鸡胸肉洗净之后切薄片，加入盐、孜然粉、椒盐，拌匀腌制1小时；2、将面粉和糯米粉，以及适量的盐、孜然粉、椒盐，混合均匀；3、把鸡肉放入混好的粉中，反复粘上粉并压实；4、将粘好粉的鸡肉放入蛋液中，均匀裹上蛋液；5、再次将鸡肉放入面粉中，让鸡肉均匀裹上面粉；6、锅中热油，放入鸡肉炸至两面都变金黄色即可。干烤鸡块原料：带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。制法：1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。要点：要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。八珍烤鸡1.选料。选用1.5公斤左右活肉鸡。将鸡宰杀，去毛、开膛、冲洗、去头爪，晾干。2.浸泡。用红参1克、黄芪1克、灵芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐装入布袋中，缝上布袋口，放入1公斤清水中，熬煮两个小时，将布袋捞出，汤冷却后，倒入—口大容器内，将肉鸡浸泡在此汤内两个小时。3.填料。取出浸泡好的鸡，在其腹内放入香菇、生姜等，并将食盐40克、味精1克混合均匀涂在肉鸡的外表和腹腔内，腌制10分钟。4.烘烤。接通烤箱电源，先预热至250℃，然后关闭开关，将整形好的鸡挂在烤箱内，关闭烤箱门，打开开关，待温度升至250℃时，烘烤30分钟，之后拨开排气孔，5分钟后关闭气孔，使水分和油烟排出烤箱，再烘烤20分钟后关闭开关，取出烤鸡即成。

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