新鲜菊花、冰糖1、刚刚开放的小菊花，摘下来。晒干法新鲜菊花采摘后，只留花朵不留叶子，并将菊花放置在空旷场地上晒干（在菊花下面铺上一层布，用来隔开菊花与地面的直接接触），菊花晒干后，放置在阴凉、干燥处，密封储存（可用罐子之类的容器储存，防止菊花的霉变与蛀蚀），可储存2年左右。
1、冷藏法建一个气调冷藏库，温度控制在2℃～3℃之间，需注意，刚采摘的新鲜菊花，在放入冷库时，要放在外面晒一下，让太阳吸收菊花身上大部分的湿气，放入冷库时，也要用纸（报纸或其他干的纸）包住菊花，并让库内注意通风，可储存一个月左右。2、晒干法新鲜菊花采摘后，只留花朵不留叶子，并将菊花放置在空旷场地上晒干（在菊花下面铺上一层布，用来隔开菊花与地面的直接接触），菊花晒干后，放置在阴凉、干燥处，密封储存（可用罐子之类的容器储存，防止菊花的霉变与蛀蚀），可储存2年左右，
2、菊花茶怎么自制？
材料：新鲜菊花、冰糖1、刚刚开放的小菊花，摘下来。菊花洗净，甩干水分，2、然后把菊花放干净的锅里，中火，用锅铲轻轻的翻炒，3、大概五分钟后花就收缩了，这时关火，放凉。4、炒过的菊花平铺放在布上，放太阳下晾晒五天，晒到菊花很干，将晒干的菊花装入密封罐里保存，6、要喝的时候，倒入开水，加入适量冰糖就可以喝了。
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