又到夏天，正是挪威人烧烤的季节。自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽，超市有调好烧烤酱汁的肉类出售，但总觉得自己调的更加香，也没有防腐成份和过多的盐，食材主料花生仁15g白芝麻5g黄豆酱1小勺老抽1汤勺生抽1汤勺植物油1汤勺精盐1/2小勺自制番茄酱1汤勺五香粉1/3小勺孜然粉1/4小勺糖2小勺生姜粉1/4小勺辅料水适量步骤1.备好材料从左到右依次为。
1、几个朋友烧烤，感觉烧烤酱不如人家卖的好吃，想知道人家是怎么做的烧烤酱，有配料吗？
烧烤酱利民辣酱400克芝麻酱100克鸡粉50克味精50克白糖30克耗油100克用啤酒或雪碧鸡粉37克味晶62克鲜味宝12克干姜粉40克细辣椒粉15克盐125克锡纸菜品辣椒粉210克朝天粉90克大蒜35克香菜60克芹菜30克圆葱90克姜片45克大葱60克八角3克香茅草5克桂皮2克草果3克小茴香9克香叶0.6克8成油温耗油一勺东古一品鲜2勺辣鲜露2勺鸡粉少许调料油1勺水2汤勺蒜未少许小米辣葱花蒜蓉李锦记蒜蓉辣酱120克鸡汁20克白糖40克鸡精15克味精15克姜粉10克海鲜可加入海鲜酱油90克东古一品鲜90克耗油60克蒸鱼豉油75克红油制作适用锡纸菜品，凉菜类，特点:色泽红亮，气味辛香，荤素皆宜，以1500克色拉油为例，二荆条辣椒粉210克，朝天椒粉90克，大蒜35克，香菜60克，芹菜30克，圆葱90克，姜片45克，大葱60克，八角3克，香茅草5克，桂皮2克，草果3克，小茴香9克，香叶0.6克，8成油温放入除辣椒粉外的所有材料炸，炸香捞出，油温降到6成热浇入辣椒粉，搅匀浸泡2天即可。
2、怎么制作烧烤酱料？
2.将5克芝麻和10克花生炒香后，用料理机打成粉末备用，3.取一洁净的空碗，加入生抽和老抽各一汤勺。4.五香粉约1/3小勺5.孜然粉约1/4小勺6.白糖约两小勺7.盐约半小勺8.黄豆酱约一小勺9.自制番茄酱约一汤勺注：番茄酱的做法请看http://www.haodou.com/recipe/32570810.加入生姜粉和\
又到夏天，正是挪威人烧烤的季节，挪威的夏天是宜人的，温度在25度左右。他们爱到海边、森林、公园，或在自家花园门前支起烧烤炉，吃玩乐，超市有调好烧烤酱汁的肉类出售，但总觉得自己调的更加香，也没有防腐成份和过多的盐，调好的酱汁也可用于烤箱或煎锅等煎烤食品，食材主料花生仁15g白芝麻5g黄豆酱1小勺老抽1汤勺生抽1汤勺植物油1汤勺精盐1/2小勺自制番茄酱1汤勺五香粉1/3小勺孜然粉1/4小勺糖2小勺生姜粉1/4小勺辅料水适量步骤1.备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。
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