广州人的饮早茶和潮州人的功夫茶，是广东重要的茶文化。这个是很多人的误解，功夫茶这几个字就有问题，这个只是讹传出来的，潮州的“功夫茶”讲究食茶的礼节，更注重烹法，烹茶过程称为“八步法”，既治器、纳茶、侯茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶，真正来说是叫《工夫茶》，这个才是真正的名字。
1、为什么广东人爱喝功夫茶？
首先，题目不对！这个是很多人的误解，功夫茶这几个字就有问题，这个只是讹传出来的！真正来说是叫《工夫茶》，这个才是真正的名字！你去了解一下工夫是什么意思，就知道和功夫两字根本挨不到边！在广东工夫茶文化起于潮州地区，源远流长！也成为一个代名词！在世界各地，只要你看到真正喝工夫茶的，就是潮州人！喝茶本身也是一种文化，也是一种生活习性！了解一下潮州文化就可以理解了！用一句话来说:万世红尘一杯酒，千秋大业一杯茶！。
2、广东好喝的茶叶有哪些？
广东茶文化是中国四大茶文化系列之一，自唐朝开始，广东茶文化便拉开序幕，广东茶文化起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚。因广东省所处地理环境，自然气候特征，日照长，气温高，汗流多，人们需要通过饮茶才能补充大量水分，广州人的饮早茶和潮州人的功夫茶，是广东重要的茶文化，潮州的“功夫茶”讲究食茶的礼节，更注重烹法，烹茶过程称为“八步法”，既治器、纳茶、侯茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。
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