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1,油炸萝卜丝饼不脱模

模内先抹点油再放料后炸,试试。

油炸萝卜丝饼不脱模

2,京味萝卜丝饼杂做

http://www.tudou.com/programs/view/XNRY4m05bGU/ 这里是制作视频哈!祝你成功

京味萝卜丝饼杂做

3,萝卜丝饼的作法

萝卜丝饼: 材料 1,原料:萝卜,面粉。2.配料;鸡蛋,葱,盐 -做法1.萝卜洗净擦丝,放盆中备用,葱切葱花。2.将萝卜丝,葱花,加盐丶鸡蛋一起拌匀。3再放适量面粉,一起搅拌成面糊。4.锅中涂少许油,油热后放入面糊摊开。5.小火煎至两面金黄,改刀装盘即可。
你说呢...

萝卜丝饼的作法

4,煎萝卜丝饼的做法是什么

煎萝卜丝饼的制作材料:主料:白萝卜750克辅料:鸡蛋黄50克,小麦面粉100克,虾米25克,火腿10克调料:色拉油120克,盐8克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒粉2克,白砂糖5克,牛奶20克煎萝卜丝饼的特色:色泽金黄,松酥味美,形状整齐。教您煎萝卜丝饼怎么做,如何做煎萝卜丝饼才好吃1. 萝卜洗净去杂去皮,切成细丝;2. 火腿、葱、姜、香菜分别切末,待用;3. 用精盐腌一会,再用纱布裹牢拧干水分越干越好;4. 将萝卜丝拨松,放入海米末、火腿末、味精、葱姜末、花椒面、白糖、牛奶、香菜末、蛋黄拌匀;5. 分成12团,团成12个丸子,滚上面粉备用;6. 取平锅擦净放火上,倒入色拉油加热至四成热;7. 将滚上面粉的萝卜丸子逐个按扁放入平锅内,半煎半炸至金黄色;8. 熟透控出油装入盘内,备椒盐食用。 煎萝卜丝饼的制作要诀:本品有油炸过程,需备色拉油约250克。小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。该答案来自中华美食网官方网站

5,粤菜特色菜 萝卜丝酥饼怎么做

油酥皮材料:(1)水皮:中筋面粉,160公克,猪油,10公克,水,120㏄,(2)油心:低筋面粉,100公克,猪油,60公克,内馅:(1)白萝卜丝,150公克,(2)猪肉丝,50公克,冬菇丝,20公克,叉烧肉丝,50公克,葱花,10公克,(3)太白粉,10公克,水,20㏄,盐,1/2小匙,鲜鸡粉,1/2小匙,糖,2小匙,胡椒粉,1小匙,黑胡椒粉,1小匙,麻油,1大匙。做法:(1)将白萝卜丝用滚水汆烫过,再沥干水份备用。 (2)热油锅,把猪肉丝、冬菇丝、叉烧肉丝一起炒香,再倒入萝卜丝、葱花及所有调味料拌炒均匀,最后加入太白粉水勾芡,再放入冰箱冷冻20分钟,帮助馅料凝结。取出后分成12份备用。 (3)将水皮材料的中筋面粉放在平台上筑成粉墙,放入猪油、水,用手用力揉成面团,直到面团出筋,表面光滑不沾黏即可。 (4)将油心材料的猪油与低筋面粉一起揉成团,揉至油心不硬亦不沾手即可。将作法(2)的面团用杆面棍杆开,再将作法(3)的油心放入水皮中间,包起后揉卷成长条状,用刀分切成3段,再将酥皮立起,放入冰箱冷藏15分钟备用。 (5)取出酥皮后用杆面棍杆开,卷起成长条状再次杆开,重复2次后卷起,用刀再分切成4等份,依序做好其他2段,共可完成12份油酥皮。 (6)将油酥皮杆开,每1张都包入1份馅料,再将收口捏紧。烤法:用上火200℃,下火150℃烤约15分钟。油炸法:用180℃油温炸至浮起,且表面呈金黄色即可。该答案来自中华美食网官方网站

6,自己做萝卜丝饼 作文600字左右 具体内容事情原因具体经过结果

做萝卜丝饼   吃过晚饭,我们一家人坐在沙发上聊天,看电视。我向妈妈提议:“妈妈,我们做萝卜丝饼吧!”“好呀,”妈妈说:“我晚上要做美容。你切萝卜,爷爷发面。这次呀,用萝卜丝做馅,嘿嘿。。。。。。一定很好吃哦!”   妈妈说完话去洗澡,做美容了。我和爷爷立即开始工作。爷爷发面,我做饼馅。我先把一颗大萝卜洗干净,接着用刨子把它的皮削个精光,然后拿出砧板和菜刀,我开始切萝卜了。可才切了七、八片萝卜,我就感觉胳膊酸痛了。爷爷这时已和好面,他就过来帮我切萝卜。我发现爷爷是斜着切的。他切下来的萝卜片很薄,像半透明的薄膜。   很快,爷爷就把那颗大萝卜切成了一个个薄薄的片儿。我从爷爷手里夺过菜刀,准备把那些萝卜片切成萝卜丁。爸爸在旁边提醒我要小心,别伤到手。我认真而小心地切着,一会功夫,我切好了萝卜丁。妈妈这时也做完了美容。她把萝卜丁收集到一个小盆子里,又拿出几个鸡蛋来,打碎、搅匀,再倒入萝卜丁中,然后加入一些盐、鸡精,一道搅拌均匀。萝卜丝饼的馅就做好了。   又过了一会儿,爷爷的面也发好了。我就跟爷爷一道开始做起萝卜丝饼。做着做着,我突发奇想。我掐下两团面,把两个面团拧长成筷子状,再把这两根“筷子”缠在一起,做成了一个麻花。我得意地看着我的杰作嘿嘿地笑了起来。   妈妈把我的麻花和萝卜丝饼放进锅里烤。不一会儿,麻花和萝卜丝饼都烤熟了。我们一家人开始享用劳动的果实。我一边吃麻花,一边扯下几段塞进爸爸、妈妈和爷爷、奶奶的嘴里。让他们也尝尝我的手艺。大人们笑着齐声夸奖说:“嗯,好吃!很好吃!”   好好吃哦!我真开心!
你好!诶西南我的回答你还满意吗~~

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